- •2. Калькулювання витрат на виробництво продукції. 11
- •3. Калькулювання витрат на виконання робіт (надання послуг).......46
- •5. Калькулювання витрат на підприємствах
- •1. Формування собівартості на підприємстві. Загальні положення
- •2. Калькулювання витрат на виробництво продукції
- •2.1. Склад і класифікація витрат, що включаються до собівартості продукції
- •2.2. Об'єкти обліку витрат і калькулювання
- •2.3. Способи калькуляційних робіт
- •2.4. Види калькуляцій
- •2.6. Приклад калькулювання витрат на виробництво продукції
- •3. Калькулювання витрат
- •4. Формування витрат торговельного підприємства
- •4.1. Що розуміється під собівартістю в торгівлі
- •4.2. Собівартість реалізованих товарів та порядок її визначення Поняття собівартості реалізованих товарів
- •4.3. Витрати, що не включаються до собівартості реалізованих товарів
- •5. Калькулювання витрат на підприємствах громадського харчування
- •5.1. Методи ведення обліку
- •5.2. Калькулювання ціни реалізації
- •5.3. Собівартість кулінарних виробів при «виробничому методі»
4.3. Витрати, що не включаються до собівартості реалізованих товарів
Відповідно до п. 17 П(С)БО 16 «Витрати» існують витрати, що пов'язані з операційною діяльністю, однак не включаються до собівартості реалізованих товарів. До таких витрат операційної діяльності належать:
— адміністративні витрати;
— витрати на збут;
— інші операційні витрати.
Види витрат, що належать до адміністративних витрат, витрат на збут та інших операційних витрат, наведено відповідно в пп. 18, 19 і 20 П(С)БО 16 «Витрати». Статті таких операційних витрат зазначено у зведеній таблиці (див.
табл. 31. «Групування витрат діяльності підприємства торгівлі за статтями витрат»).
Зауважимо, що така категорія витрат, як загальновиробничі витрати, у торгівлі відсутня, а рахунок 91 «Загальновиробничі витрати» згідно з Інструкцією № 291 підприємствами торгівлі не застосовується.
Витрати, що включаються до собівартості реалізованих товарів, а також адміністративні витрати, витрати на збут та інші операційні витрати формують витрати від однієї діяльності підприємства —операційної (тобто є операційними витратами).
Разом із тим, щоб отримати повне уявлення про формування витрат торговельного підприємства, потрібно згадати про витрати і від інших
видів діяльності.
Так, згідно з П(С)БО 16 «Витрати» залежно від видів діяльності витрати торговельного підприємства поділяються на такі групи:
— витрати операційної діяльності;
— витрати фінансової діяльності;
— витрати інвестиційної діяльності;
— інші витрати звичайної діяльності;
— надзвичайні витрати.
Статті витрат, що включаються до відповідної групи витрат діяльності, перелічено в підрозділі 21 розділу 4 «Номенклатура статей витрат звичайної та надзвичайної діяльності підприємств торгівлі» Методрекомендацій № 145 і наведено нижчеє табл. 31. Перелік і склад статей калькуляції підприємство встановлює самостійно.
Таблиця 31 Групування витрат діяльності підприємств торгівлі за статтями витрат
Витрати діяльності |
Статті витрат |
Синтетичний рахунок обліку витрат |
На який субрахунок рахунка 79 «Фінансові результати» списуються витрати |
||||||
1 |
2 |
3 |
4 |
||||||
Витрати операційної діяльності |
1. Собівартість реалізованих товарів (продукції) |
1.1. Собівартість реалізованих товарів та продукції власного виробництва |
902 |
791 |
|||||
2. Адміністративні витрати |
2.1. Витрати на оплату праці адміністративно-управлінського персоналу 2.2. Відрахування на соціальні заходи 2.3. Витрати на оренду основних засобів, інших необоротних матеріальних активів, нематеріальних активів, що забезпечують адміністративні потреби 2.4. Витрати на утримання основних засобів, інших необоротних матеріальних активів, малоцінних швидкозношуваних предметів, що забезпечують адміністративні потреби 2.5. Амортизація основних засобів, інших необоротних матеріальних активів та нематеріальних активів, що забезпечують адміністративні потреби 2.6. Витрати на страхування майна 2.7. Податки, збори та інші передбачені законодавством обов'язкові платежі 2.8. Загальні корпоративні витрати 2.9. Інші адміністративні витрати |
92 |
|||||||
1 |
2 |
3 |
4 |
||||||
|
3. Витрати на збут |
3.1. Витрати на оплату праці персоналу, що забезпечує збут товарів (продукції) 3.2. Відрахування на соціальні заходи 3.3. Витрати на оренду основних засобів, інших необоротних матеріальних активів та нематеріальних активів, що забезпечують збут товарів (продукції) 3.4. Витрати на утримання основних засобів, інших необоротних матеріальних активів, малоцінних швидкозношуваних предметів, що забезпечують збут товарів (продукції) 3.5. Амортизація основних засобів, інших необоротних матеріальних активів та нематеріальних активів, що забезпечують збут товарів (продукції) 3.6. Витрати на зберігання, підсортування, обробку, пакування і передпродажну підготовку товарів (продукції) 3.7. Витрати на транспортування 3.8. Витрати на проведення маркетингових заходів 3.9. Витрати на тару 3.10. Податки, збори та інші передбачені законодавст- вом обов'язкові платежі 3.11. Інші витрати на збут |
93 |
791 |
|||||
4. Інші операційні витрати
|
4.1. Витрати на дослідження та розробки 4.2. Собівартість реалізованої іноземної валюти 4.3. Собівартість реалізованих виробничих запасів 4.4. Сумнівні та безнадійні борги <4.5. Втрати від операційної курсової різниці 4.6. Втрати від знецінення запасів 4.7. Нестачі і втрати від псування цінностей 4.8. Визнані штрафи, пені, неустойки 4.9. Інші витрати операційної діяльності |
94 |
|||||||
5. Витрати фінансової діяльності
|
5.1. Відсотки за кредит 5.2. Інші фінансові витрати: — витрати, пов'язані з випуском, утриманням та обігом власних цінних паперів; — витрати, пов'язані з нарахуванням відсотків за договорами кредитування (крім банківських кредитів); — витрати, пов'язані з нарахуванням відсотків за договорами фінансового лізингу; — інші фінансові витрати |
95 |
792 |
||||||
6. Витрати інвестиційної діяльності |
6. Втрати від участі в капіталі: — збитки від інвестицій в асоційовані підприємства, які обліковують методом участі в капіталі; — збитки від інвестицій у спільні підприємства, які обліковують методом участі в капіталі; — збитки від інвестицій у дочірні підприємства, які обліковують методом участі в капіталі |
96 |
|
||||||
1 |
2 |
3 |
4 |
||||||
7. Інші витрати звичайної діяльності |
7. Інші витрати звичайної діяльності: — собівартість реалізованих фінансових інвестицій (балансова вартість та витрати, пов'язані з реалізацією фінансових інвестицій); — собівартість реалізованих необоротних активів (залишкова вартість та витрати, пов'язані з реалізацією необоротних активів); — собівартість реалізованих майнових комплексів; — втрати від неопераційних курсових різниць; — сума уцінки необоротних активів та фінансових інвестицій; — витрати на ліквідацію необоротних активів (розбирання, демонтаж тощо) та залишкова вартість ліквідованих (списаних) необоротних активів; — інші витрати звичайної діяльності |
97 |
793 |
||||||
8. Надзвичайні витрати |
8. Надзвичайні витрати: — втрати (збитки) від стихійного лиха; — збитки від техногенних катастроф і аварій; — інші збитки від надзвичайних подій |
99 |
794 . |
||||||
У загальному вигляді схему формування витрат торговельного підприємства показано на рис. 8.
Ознайомившись з особливостями формування витрат торговельного підприємства та особливостями визначення «торговельної» собівартості, ще раз зауважимо, що собівартість реалізованих товарів у торгівлі (на відміну від «виробничої собівартості» у промисловості) включає виключно «товарну» складову. Така «товарна» складова, по суті, являє собою не що інше, як витрати на придбання реалізованих товарів. Усі інші витрати, пов'язані із здійсненням торговельної діяльності (наприклад, витрати на оплату праці працівників підприємства торгівлі, витрати на збут, адміністративні витрати, відрахування на соціальні заходи, амортизація тощо), у торгівлі є витратами, що не включаються до собівартості реалізованих товарів.
Цю особливість підприємство торгівлі має враховувати при ціноутворенні. Адже, поза сумнівом, серед цілей, які ставить перед собою торговельне підприємство, є отримання прибутку. А для цього встановлена ціна продажу товарів має не тільки покривати витрати на придбання товарів (тобто собівартість), але й компенсувати інші витрати, пов'язані із здійсненням торговельної діяльності, а також приносити торговцю бажаний прибуток. Так, зокрема, для торговельних підприємств, що ведуть облік за продажною вартістю, витрати, що не включаються до собівартості реалізованих товарів, а також сума прибутку враховуються через торговельну націнку. Тому розмір торговельної націнки встановлюється з урахуванням таких торговельних особливостей.