Контрольные вопросы:

1. Гигиена жерёбых кобыл и выжеребки.

2. Гигиена выращивания жеребят и отъёма.

3. Гигиена окота.

4. Гигиена выращивания ягнят.

Лекция № 23. Тема: «Гигиена сельскохозяйственной птицы и профилактика стрессов»

1.Значение отрасли птицеводство

3. Общие санитарно-гигиенические требования к птичникам

4. Гигиена содержания птицы

5. Гигиена выращивания молодняка и профилактика стрессов

Рекомендуемая литература:

1.Гигиена птицы // Кузнецов А.Ф., Демчук М.В., Карелин А.И. и др. Гигиена сельскохозяйственных животных: Учебники и учеб. пособия для студентов вузов. - В 2 кн.. Кн. 2. Частная зоогигиена/ Под ред. Кузнецова А.Ф. и Демчука М.В. - М.: Агропромиздат, 1992. -Гл. 5. - С. 134-136.

2. Гигиена животных: Учеб. пособие для студентов по специальности «Вет. медецина» для с.-х. вузов / В.А. Медведский, Г.А. Соколов, А.Ф. Трофимов и др. Под ред. В.А. Медведского, Г.А. Соколова. – Мн.: Адукация i Выхаванне, 2003. – 608 с.

3. Данилова А.К., Найденский М.С., Шпиц И.С., Яворский В.С. Гигиена в промышленного производства яиц. - издание 2-е перераб. и доп. - М.: Россельхозиздат, 1987. - С.101-175.

4. Иммунодефициты у птиц: Практ. пособие / Б.Я. Бирман, И.Н.Громов. Мн.: УП «Бизнесофсет»,2001. – 140 с.

5. Митюшников В.М. Естественная резистентность сельскохозяйственной птицы. - М.: Россельхозиздат, 1985. - 160 с.

6. Плященко С.И. «Основы животноводства», Мн, 1997 г.

7. Технология производства яиц // Василюк Я.В., Балобин Б.В. Птицеводство и технология производства яиц мяса птицы: Учеб. пособие. - Мн.: Ураджай, 1995. - Гл. 7. - С. 185-196.

8. Технические средства для создания и поддержания микроклимата и облучения в птицеводстве // Гриб В.К., Жук С.С., Синкевич П.Н. Механизация птицеводства: Уч. пособ. для студ. тех. - Мн.: Ураджай, 1997. - Гл. 6. - С.137-140.

9. Технические средства для создания оптимального микроклимата // Изаков Ф.Я., Быков Н.М., Леонтьев П.И. Механизация и электрификация птицеводства: Учебники и учебные пособия для с.-х. техникумов. - М.: Колос, 1982. - Гл. 8. - С. 325-326.

10. Фисинин В.И., Столляр Т. А. Производство бройлеров. - М.: Агропромиздат, 1989. - С. 93-96.

11. Журналы «Птицеводство»

1. Значение отрасли птицеводство. Птицеводство – отрасль животноводства, которая занимается разведением кур, индеек, уток, гусей, цесарок, перепелов для производства яиц и мяса. В некоторых странах разводят мясных голубей, страусов и другие нетрадиционные для Беларуси виды птицы.

Наряду с основной продукцией от птицы получают и дополнительную:

1. пух и перо – используется для бытовых нужд;

2. помёт – ценное удобрение (из него получают мочевую кислоту, используемую в фармацевтической промышленности – лекарства);

3. в ряде стран (Венгрия, Франция) гусей специально откармливают для получения крупной жирной печени – деликатес);

4. отходы убоя и инкубации для производства мясной и перьевой муки (ценного корма).

Эффективность отрасли обусловлена высокой скороспелостью птицы:

5. к 2-месячному возрасту её живая масса увеличивается в 40-50 раз по сравнению с живой массой суточного молодняка;

6. яйцекладка у птиц начинается в 5-6-месячном возрасте;

7. в современных специализированных хозяйствах убивают на мясо цыплят: бройлеров – в 45- 56-дневном;

утят - в 46-56-дневном;

гусят - в 60-75-дневном;

индюшат - в 3-5-месячном возрасте.

Характерными чертами современного птицеводства являются узкая специализация, концентрация, механизация и автоматизация производственных процессов.

2. Общие санитарно-гигиенические требования к птичникам.

Учитывая то, что специализированные птицеводческие хозяйства действуют в режиме предприятий закрытого типа, в них должны строго соблюдаться все требования санитарной защиты (санитарные зоны, разрывы, режимы и принципы).

Птичники, сблокированные в одно здание, изолируются друг от друга глухими стенами или перегородками и должны иметь выходы наружу.

Внутренние поверхности помещений (стены, перегородки, потолки) в птичниках, инкубаториях, выводных залах, моечных и кормоприготовительных отделениях, складах для яиц должны быть гладкими, без выступов и щелей, окрашены влагостойкими красками светлых тонов. В цехах убоя птицы стены облицовывают плиткой на высоту 1,8 метра.

Полы делают с твердым покрытием, малотеплопроводными, стойкими против воздействия сточной жидкости и дезинфицирующих веществ, водонепроницаемыми и позволяющими производить механическую уборку подстилки и помёта. В инкубаториях и яйцескладах полы покрывают плиткой.

Вместимость птичников зависит от вида птицы и способа её содержания: для кур и цыплят – от 10 до 200, индеек – 4-30, уток – 5-50, гусей – 3-10, цесарок – 6-20 тысяч голов. При необходимости здания делят на изолированные секции. В фермерских хозяйствах вместимость птичников значительно меньше.

Птичники для гусей и уток должны иметь солярии и купальные канавки, а также теневые навесы. Солярии должны быть с твердым покрытием, площадью не менее площади птичника. С трех сторон их огораживают сеткой и разделяют поперечными перегородками соответственно секциям птичника.

Для поддержания здоровья птицы важно соблюдать нормы посадки, не допуская скученности.

Птичники для напольного содержания взрослой птицы оборудуют индивидуальными или групповыми гнездами. Они должны быть легко доступно для осмотра, сбора яиц и очистки.

Гнезда следует размещать на высоте не более 0,5-0,6 метра от пола или поверхности глубокой несменяемой подстилки; гнезда для индеек, уток, гусей устраивают на полу. Гнезда для кур могут быть 1,2 и 3-ярусными.

При содержании кур на полу птичники оборудуют насестами для ночного отдыха кур. На одну курицу отводят 18-20 см насеста. Их делают у задней стены помещения в 2-3 ряда. От пола насесты укрепляют на высоте 60-80 см.

Для кормления птицы сухими кормами применяют самокормушки. Мешанки в полуувлажненном состоянии скармливают из открытых корытообразных кормушек, а зеленые корма – из яслей-сеток. В помещении всегда должны быть специальные кормушки с гравием.

Длина кормушек должна соответствовать норме фронта кормления.

Поят кур и индеек из автоматических поилок, для уток и гусей делают поилки с поддоном в виде противня.

Для освобождения птицы от наружных паразитов в помещениях для кур и индеек устанавливают «зольные ванны».

Птичники оборудуют средствами механизации (кормораздачи, помётоудаления, сбора яиц и др.).

3. Гигиена содержания птицы. Полноценное питание вместе с оптимальным микроклиматом – основа общей профилактики и повышения естественной резистентности организма птицы.

Цыплятам до 60-дневного возраста корма раздаются не менее 3 раз в сутки так, чтобы кормушки были постоянно заполнены.

В крупных хозяйствах для кормления птицы используют специальные полноценные комбикорма. В их состав кроме кальция, фосфора, натрия, аминокислот вводят также витамины и микроэлементы.

Нарушение гигиенических требований при заготовке, хранении и подготовки кормов к скармливанию приводят к снижению продуктивности птицы и заболеваниям. Например, таким как аспергиллёз, кандидамикоз, авитаминозы, нарушения минерального, белкового обмена и другие.

Помещения для птицы должны быть достаточно просторными, светлыми, теплыми, сухими и чистыми с бесперебойно действующей вентиляцией. По данным белорусских учёных – в закрытых помещениях с плохо действующей вентиляцией, где влажность воздуха достигает 80-90 %, яйценосность обычно на 10-15 % ниже, чем в птичниках с эффективной вентиляцией и влажностью 65-70 %. При этом значительно выше заболеваемость и падеж птицы.

Птичники нужно делать хорошо освещенными с продолжительностью светового дня 14-16 часов. Регулирование светового режима осуществляется специальными устройствами при помощи сочетания ламп накаливания и люминисцентных.

Помещение для птиц в настоящее время строят без окон, что дает возможность регулировать освещение в зависимости от вида, возраста и хозяйственного направления. Содержание кур в безоконных птичниках с регулируемым микроклиматом и световым режимом, по сравнению с выгульным содержанием, снижает расход кормов на 42 % и повышает яйценоскость кур на 28-30 %.

При клеточном содержании кур-несушек полностью лишены солнечного облучения. Поэтому с целью профилактики Д - авитаминоза, в рационы следует вводить рыбий жир и облучать их ультрафиолетовыми лампами (ЛЭ-15; ЛЭ-30; ДРТ-400; ДРТ-1000).

Наиболее удобны эритемные лампы, которые можно стационарно подвешивать на высоте 2-2,5 м от пола из расчёта одна лампа на 15-20 м² пола.

Длительность такого облучения 6-8 часов. Ртутно-кварцевые лампы монтируют на самодвижущейся установке или кормораздатчике.

Выгульное содержание кур в современных хозяйствах применяется редко.

Гусям размер сухих выгулов не ограничивают, а утком отводят территорию из расчёта не менее 5 м² на голову.

Выгулы необходимо поддерживать в постоянной чистоте, убирать помёт и перо, периодически перепахивать, дезинфицировать и засевать травами.

Для уток и гусей выгулы желательно устраивать у водоёмов, благополучным по гельминтозам, с чистой проточной водой.

Плотность заселения водных выгулов для уток 250-300, для гусей 150-200 на 1 га водного зеркала. Для подкормки птицы на выгулах устанавливать кормушки.

В настоящее время на птицефабриках РБ применяются клеточная и напольная системы содержания птицы. При клеточной системе кур содержат в одно, двух, трёх и четырёхъярусных клеточных батареях, которые оборудуются желобковыми или ниппельными поилками и кормушками. Помёт кур проваливается через сетчатое дно клетки на помётную площадку или же на непрерывную транспортную ленту, откуда удаляется в приёмник за пределами помещения. Снесённые яйца выкатываются по наклонному полу в особый жёлоб.

В практике используется большое разнообразие клеточных батарей. Наиболее часто применяют многоярусные клеточные батареи, так как они позволяют более эффективно использовать производственные площади (плотность посадки – 22 головы/ м² против 12 голов/ м² в одноярусных).

Однако они имеют недостатки:

1. Трудность обслуживания верхнего яруса.

2. Большие колебания параметров микроклимата верхнего и нижнего ярусов (воздухообмен, освещение, концентрация аммиака и углекислого газа и др.). Как правило, наиболее оптимальный микроклимат на среднем ярусе, а худший на нижнем ярусе.

По литературным данным благодаря стабильному микроклимату в одноярусных и каскадных батареях яйценоскость на 7-11 % выше, чем в многоярусных.

Напольное содержание кур предусматривает выращивание птицы на глубокой несменяемой подстилке, планчатых или решетчатых полах.

Особенностью напольного содержания птицы является: полная механизация всех основных технологических процессов (кормления, поения, сбора яиц и удаления помёта), что достигается путём применения специального оборудования отечественного и зарубежного производства.

В комплекты оборудования для напольного содержания птиц входят: бункера сыпучих кормов, трубчатые шнековые кормораздатчики, бункерные кормушки, вакуумные или желобковые поилки, гнёзда с яйцесборными транспортёрами и насесты.

Основное требование при посадке птицы в птичники наличие сухого качественного подстилочного материала (сфагновый торф, дроблёные стержни початков кукурузы, древесные опилки, соломенную резку и др.). Подстилочный материал также не должен оказывать токсического действия на организм птиц. Категорически запрещается использовать заплесневелую, мёрзлую, сырую и загнившую подстилку. Применение таких подстилочных материалов приводит к возникновению среди поголовья птиц ряда заболеваний: микотоксикозы, аспергиллёз, ларинготрахеит, бронхит, пневмония, аэросаккулит, эймериоз, аскаридиоз, акароз и др.

После смены каждой партии птицы в птичниках тщательно удаляют подстилку, проводят механическую чистку, мойку помещения и оборудования. При клеточном содержании также моют клеточные батареи. Затем проводят тщательную дезинфекцию следующими препаратами: формальдегид, глютекс, Виркон С, однохлористый йод и некоторые др. При этом после проведения дезинфекции в помещении обязательно соблюдение профилактического перерыва для естественной санации помещения. Так, при напольном содержании продолжительность санации составляет - 16-19 дн. для ремонтного молодняка цыплят бройлеров и 31 день для взрослых кур, а при клеточном – 23-26 – ремонтный молодняк и 29-31 кур-несушек.

В птичниках также проводят дератизацию и дезинсекцию.

4. Гигиена выращивания молодняка и профилактика стрессов.

Количество и качество выведенного молодняка определяется наследственными особенностями, полноценным кормлением, оптимальными условиями содержания родительского стада и технологией инкубации.

Для инкубации выбирают яйца по внешним признакам и путём просвечивания на оваскопе.

В инкубатории необходимо поддерживать строгий санитарный режим. Очень важно следить за нормативной работой вентиляции.

Перед началом сезона инкубации и в перерывах после каждой партии вывода помещения тщательно вычищают и дезинфицируют (20 % р-ром свежегашеной извести, 2-4 % р-ром креолина или формалина и др.).

Яйца дезинфицируют ртутно-кварцевой лампой или парами формальдегида, аэрозолями и растворами янтарной и лимонной кислот, ВИРКОН с, также применяют иодирование и обработку хлорамином.

С инкубаторных станций яйца вывозят в хозяйства не позднее суточного возраста, а на птицефабриках их перемещают в цехи доращивания через 6-8 часов после вывода (передержка ведёт к падежу).

Перевозят цыплят в специальных ящиках с соблюдением температурного и воздухообменного режимов.

В крупных хозяйствах молодняк размещают в специально отапливаемых помещениях: цыплятниках (брудерах), индюшатниках, утятниках, гусятниках. Способы отопления могут быть разными, но особое внимание уделяют утеплению полов.

Температура воздуха на уровне 5-8 см от пола должна быть впервые 5 дней 28-30 ⁰С с постепенным снижением к 31-40 суткам для цыплят и индюшат до 18-21 ⁰С, а для уток и гусят к 20 дню – 18-23 ⁰С. Днём температура может быть на 1-2 ⁰С ниже, чем ночью.

На птицефабриках для выращивания ремонтного молодняка кур используют многоярусные клеточные батареи различных конструкций. В нашей республике наиболее часто применяют трёхъярусные батареи (КБУ-3, БКМ-3, ПК-8). Для выращивания молодняка кур от 1 до 140 дней и цыплят бройлеров от 1 до 56 дней используются одно- и двухъярусные батареи типа БГО-140, в которых поддерживается более благоприятный микроклимат, чем в многоярусных.

В зависимости от возраста в каждой клетке размещают по 15-30 цыплят. Более крупных цыплят размещают в нижних ярусах, а мелких – в верхних.

При выращивании молодняка птицы очень важно спокойно обращаться с ним, в помещении соблюдать тишину и не допускать посторонних лиц.

Цыплят-бройлеров выращивают на глубокой несменяемой подстилке, При этом используют различные комплекты оборудования в т.ч. и зарубежные (ЦБК-10 В (20 В), «Бройлер –10» (20), Бельгийское оборудование фирмы Roxell и др). В эти комплекты обязательно входят электробрудера. Вокруг каждого брудера на расстоянии 0,6-0,7 м от края зонта устанавливают специальные ширмы высотой до 40 см, которые предохраняют цыплят от сквозняков. Каждый птичник разделяют сетчатыми перегородками на 3 секции.

В помещениях для выращивания цыплят-бройлеров нельзя допускать сквозняков, неравномерной температуры зон на уровне пола, плохого освещения помещения. При оптимальной температуре цыплята спокойны, равномерно распределены по всей поверхности пола и у кормушек. При понижении температуры цыплята сбиваются в кучки под брудерами. При высокой температуре наоборот уходят от брудера и больше пьют воду.

Температура воздуха в момент посадки цыплят в помещении должна быть не ниже 28-30 ⁰С, а под брудером 30-32 ⁰С.

После 4 недель выращивания брудера отключают и температуру поддерживают в пределах 20-22 ⁰С.

Относительная влажность воздуха должна быть не более 55-60 % (при нарушении отмечаются кокцидиоз и аспергилез).

Скорость движения воздуха должна быть: в теплый период года – 0,6-1,0 м/с, а в холодный – 0,6-1,0 м/с. При большей подвижности воздуха (более 1,0 м/с) в помещении цыплята сбиваются в отдельные кучки в помещении стремятся уйти от сквозняка – подальше от приточных воздуховодов.

Концентрация вредных газов: углекислого - 0,15-0,2 %, аммиака – 10 мг/м³, сероводорода 5,0 мг/м³.

В первый период выращивания необходимо несколько раз в день поднимать брудер для проветривания (вследствие загазованности - повышается, отбор слабых цыплят).

Световой день должен составлять 16-17 часов с удельной мощностью 5 Вт/м².

С целью профилактики каннибализма с 30-дневного возраста рекомендуется применять лампы красного цвета.

После выращивания каждой партии бройлеров в птичнике проводится санитарная обработка в соответствии с принципом «всё пусто – всё занято». При этом птичники должны подвергаться «биологическому отдыху» не менее чем две недели.

Для выращивания ремонтного молодняка мясных пород кур применяют напольное содержание. При этом в птичниках устанавливают следующие комплекты оборудования: КРМ-11, КРМ-18, ЦБК-20В. Каждый птичник внутри разгораживают сетчатыми перегородками на 4-5 секций. Плотность посадки - 9 суточных цыплят на м² пола. Гигиена выращивания молодняка цыплят до 63-дневного возраста, такая же как и цыплят-бройлеров, кроме режимов кормления. После указанного возраста в птичниках устраивают насесты для молодок, на высоте 50-60 см от пола. Длина бруска насеста на одну голову - 12-15 см, при ширине – 4 см и на расстоянии между ними 20-25 см. Ремонтный молодняк лучше выращивать раздельно по полу в одном помещении до 18 недель.

Общие гигиенические принципы выращивания индюшат, утят и гусят те же, что и для молодняка кур. Однако при этом следует учитывать видовые особенности.

В настоящее время интенсификация птицеводства предусматривает максимальную концентрацию поголовья птицы на ограниченных площадях помещений. При этом предусмотрен ряд мероприятий по выращиванию молодняка входящих в общую технологию производства (отлов, пересадка, транспортировка, дебикирование, удаление гребня, смена рациона, переуплотнённость, принудительная линька, производственный шум, массовые вакцинации, неудовлетворительный микроклимат и т.п.) приводящих в итоге птицу в состояние стресса. При этом наиболее подвержен к воздействию стресс факторов молодняк. Последствием стресса является: общее угнетение организма, снижение скорость роста, развития и яйценоскости, уменьшение массы яиц и толщины скорлупы, понижается использование питательных веществ рациона, повышается заболеваемость и отход молодняка от различных инфекционных, инвазионных и незаразных болезней.

К основным стрессорам вызывающим у птицы состояние стресса относят:

Голодание или кормовой стресс. В последнее время в связи со сложной экономической ситуацией многие птицефабрики недокармливают, так как не всегда в состоянии закупить комбикорм. Поэтому иногда корма производят из местных источников сырья. Как правило, это дефицитные по на­бору аминокислот, энергии, витаминов, макро- и микроэле­ментов кормосмеси. При скармливании вызывают у птицы стресс, проявляю­щийся в замедленном росте, пониженной яйценоскости, не­значительной конверсии корма и большом падеже.

Смена рациона. При изменении состава рациона в пище­варительном тракте птиц изменяется ферментативный фон. Для того, чтобы он пришел в соответствие с вновь введен­ными ингредиентами, организму нужно какое-то время. В этот период птица находится в стрессовом состоянии, кото­рое выражается в снижении конверсии корма и уменьшении продуктивности.

Переуплотненность. Повышенную плотность посадки не­редко применяют, чтобы снизить затраты на строительство помещений, оборудование и т. п. При высокой культуре ве­дения хозяйства - хорошей вентиляции, установке допол­нительных кормушек и поилок, регулярной уборке помета, повышение плотности посадки может повысить экономиче­ский эффект. Несоблюдение санитарного режима при повы­шенной плотности размещения приводит к снижению резистентности организма, возникновению инфекционных забо­леваний и значительному падежу.

Неудовлетворительный микроклимат. К неблагоприят­ным параметрам микроклимата, вызывающим стресс у птиц, относятся низкие и высокие температуры, повышенная влаж­ность воздуха, высокие уровни аммиака, углекислоты и се­роводорода, низкие концентрации кислорода в атмосфере и повышенное количество микроорганизмов в воздухе.

Так, высокие температуры особенно в сочетании с повышенной или пониженной влажностью воздуха угнетают ферментативные пищеварительные процессы, вызывают нарушение терморе­гуляции. Это приводит повышению расхода корма, гипер­термии организма и развитию теплового коллапса.

Ско­рость движения воздуха в птичниках определяет микроклимат и зависит от системы вентиляции. Недостаточная вентиля­ция приводит к застаиванию воздуха и возникновению аэростазов в которых всегда накапливаются в избыточных количествах: аммиак, пыль, влага и микробы, а также понижено содержание кислорода. В аэростазных участках снижается резистентность и продуктивность птицы, чаще возникают многие инфекционные и незаразные болезни (расклёв, аэросакулиты, микоплазмоз, стафилакокковый дерматит, конъюнктивит или аммиачная слепота).

Важным фактором является микробная контаминация воздуха. В связи с сосредоточением больших поголовий в птичниках количество микробов достаточно велико и как правило, возрастет к концу периода выращивания. Исследованиями установлено, что повышенная микробная обсемененность в птичниках для выращивания цыплят бройлеров и ремонтного молодняка вызывала у птиц состояние стресса, которое сопровождалось: изменением биохимического состава крови (снижение содержания, общих липидов, холестерина, кальция и фосфора в крови, повышение уровня глюкозы), снижением естественной резистентности, сохранности и продуктивности.

Производственный шум. Этот стрессор действует на все системы организма птиц. При высоком уровне шума (92-107 дб) повышается активность тормозных процессов в центральной нервной системе, что клинически проявляется в угнетении состояния птиц и понижении их продуктивно­сти. Низкие уровни постоянного шума (62-70 дб) повыша­ют возбудимость центральной нервной системы птиц к крат­ковременным раздражителям и способствуют замедлению роста и снижению яйценоскости. Постоянно действующие шумы средней интенсивности (82 дб) не оказывают сущест­венного влияния на продуктивность.

Ультрафиолетовое облучение. В умеренных дозах ультра­фиолетовые лучи оказывают положительное влияние на организм, а в чрезмерно больших - эритемное и пигмент­ное.

Эритемное действие обусловливается образующимся под влиянием ультрафиолета гистамина, который расширяет со­суды, понижает кровяное давление, нарушает обмен ве­ществ, усиливает процессы распада в тканях. Продолжительное облучение отрицательно влияет на птиц из-за на­личия в их организме фотодинамических веществ — гема-топорфирина, флюоресцина, эозина, хлорофилла, а также солей железа и марганца. Чувствительность птиц к ультра­фиолетовым лучам возрастает при включении в рацион кле­вера, люцерны, гречихи и проса, убранных в фазе цветения растений, которые также содержат фотодинамические веще­ства.

Недостаток инвентаря и несовершенное оборудование. Стресс, вызванный недостатком инвентаря в птичниках, обычно связан с конкурентной борьбой птиц за право поль­зоваться кормушкой и поилкой, что предопределяется преоб­ладанием пищевой доминанты над другим. Недостаток обору­дования обусловливает ослабление инертных особей в ста­де, снижает продуктивность, повышает отход от расклева, каннибализма и других причин.

Несовершенство клеточных батарей является причиной наминов (мозолистые утолщения на лапках и суставах), что также вызывает стресс.

Отлов и перемещение. При перемещении птиц из привыч­ной обстановки в непривычную, у них появляются симптомы стресса, прогрессирующего при отлове, взвешивании, коль­цевании, посадке в клетки и транспортировке.

Хирургическая травма (дебикирование). Для профилактики расклева и каннибализма у молодняка обрезают клюв. В этом случае птица подверга­ется одновременному воздействию двух стрессоров — стра­ху, вызванному отловом и фиксацией, и боли при операции.

Принудительная линька. Процесс характеризуется мор­фологическими и функциональными перестройками в ор­ганизме, сменой перьевого покрова и временным прекраще­нием яйцекладки.

Мышечное утомление. Опытным путём установлено, что мышечное утомление у цыплят вызывает изменение размеров внутренних органов: повышением массы надпочечников, понижением массы зобной железы, фабрициевой бурсы и селезенки. Такие изменения среди желёз внутренней секреции и органов иммунной системы приводят к замедлению роста и развития цыплят, увеличению заболеваемости птиц особенно инфекционными заболеваниями

Низкое стадное положение. Возникает в условиях повышенной плотности посадки, когда передвижение пти­цы к ближайшему источнику корма и воды затруднено, что приводит к недокорму слабых особей. У них снижается про­дуктивность, нередко они гибнут от истощения.

Возбудители болезней и интоксикации. Гельминты, про­стейшие, микробы, вирусы, поглощая питательные вещества организма птиц, вызывают у них состояние стресса, беспо­койства, токсикоза.

Стресс у птиц также вызывается страхом при отлове и фикса­ции и воздействием на организм диагностических препара­тов, вакцин, антгельминтиков, лекарственных и других ве­ществ, которые в той или иной степени токсичны. Однако их токсическое действие на организм птиц значительно сла­бее, чем возбудителей заболеваний, против которых их при­меняют.

Профилактика стрессов должна сводиться к следующему:

Во первых - желательно скармливать птицам полноценные по основным питательным элементам комбикорма. Каждую новую партию комбикорма следует по возможности исследовать на наличие токсинов – путём проведения биопробы или бактереологических и токсикологических исследований на наличие грибов их токсинов, бактерий (особенно кишечной палочки, сальмонелл и стафилококков). Переход от одних по составу комбикормов к другим следует проводить постепенно, особенно в тех случаях, когда они отличаются по уровню обменной энергии, содержанию протеина, клетчатки минеральных веществ и витаминов.

Во вторых – следует поддерживать микроклимат в пределах установленных для каждого вида птицы нормативов. Регулярно, не реже чем раз в декаду проводить исследования основных параметров микроклимата: температуры и влажности, подвижности воздуха, концентрации аммиака, углекислого газа и в зимний период угарного газа, общее количество микробов в воздухе. Желательно определять уровень воздухообмена и равномерность распределения приточного воздуха по птичникам при помощи задымления с последующим составление внутренней аэрорумбограммы.

В третьих - для профилактики микробного стресса (прессинга) следует проводить регулярные исследования общей микробной обсемененности не менее 1 раза в декаду по возможности с определением видового состава выделенной из воздуха микрофлоры. Делается это для последующей подтитровки (подбора) дезинфектанта в виде аэрозолей применяемых в присутствии птицы. К таким аэрозолям, используемым в настоящее время относят: молочную, янтарную и лимонную кислоты, ВИРКОН С, глютекс, глютаровый альдегид, однохлористый йод и некоторые другие.

В четвёртых - вакцинацию желательно проводить поливалентными вакцинами. При этом при проведении вакцинации и ревакцинации следует скармливать птицам резерпин, аминазин, аскорбиновую кислоты или другие препараты обладающие седативным, адаптагенным и иммуно-стимулирующим действием. Для профилактики стресса, вызванного у птиц при отлове, пересадке и транспортировке рекомендуется давать с кормом один из следующих препаратов (мг на 1 кг комбикорма): триоксазин – 300; резерпин – 1-2, аминазин – 150 -200 или бромистый натрий – 1000-2000. Хорошим антистрессовым действием обладает и комплексы витаминных препаратов (содержащих витамины А и группы В) особенно витамин С, который скармливают в дозах от 50 до 110 г на 1 т комбикорма.

В пятых - обязательно следует соблюдать нормы плотности посадки птицы и освещенности для разновозрастных групп птицы.