- •1Хар-ка и анализ рекреац-ных ресурсов России. Основные рекреационные центры России. Анализ одного из регионов (на выбор).
- •2.Потребности.
- •6. Качество и ценность услуги.
- •8.Культура сервиса и ее составляющие.
- •9.Проф.Компетен-ть сотрудника сервисной организации.
- •10. Специфика услуг в скс и т.
- •5 Правил комплимента:
- •12.Корпоративная культура предприятия скс и т.
- •13.Профессиональная этика спец-та по скСиТ.
- •14.Коммуникативный акт и его составляющие.
- •17. Лизинг в хозяйственной практике скСиТ:сущность, преимущества, виды.
- •18.Формы и сис-мы оплаты труда на пред-тиях скСиТ.
- •19. Формирование прибыли и оценка рентабельности предприятий скСиТ
- •21. Внутренняя среда сервисно-туристской организации.
- •22.Понятие внешней среды, её состав и динамика.
- •24. Понятие стратегии сервисно-туристской организации. Виды стратегий
- •25. Линейные и функциональные связи в организационных структурах управления сервисно-туристских организаций.
- •26. Формирование маркетинговой программы предприятия сферы скСиТ.
- •28. Особ-ти маркет-вой коммуникации в скСиТ.
- •29. Системы стандартизации услуг.
- •30. Межкультурная коммуникация (сущность, проблемы, стратегия) и ее значение в скСиТ.
- •31. Индустрия гостеприимства как сфера предпринимательства:характеристика сегментов.
- •33. Технологический цикл гостевого обслуживания. Характеристика орг. Структуры и коммуникационных систем гостиничного комплекса.
- •34. Индустрия общественного питания: характеристика сегментов, классификация предприятий общественного питания.
- •36. Характеристика туристского потенциала Европы.
- •37. Характеристика тур. Потенциала Африки.
- •39. Характеристика туристского потенциала Америки.
- •40. Основные маршруты и направления. Характеристика одного из экскурсионных маршрутов (по выбору)
- •41. Особенности рекреационного потенциала Урала. Основные рекреационно-оздоровительные центры Урала.
- •2.Санаторий «Карагайский бор»
- •3.Санаторий «Кисегач»
- •4 Санаторий «Сунгуль»
- •5 Санаторий «Тургояк»
- •6 Санаторий «Увильды»
- •7 Санаторий «Юбилейный»
- •2. Санаторий «Нижние серьги»
- •3 Санаторий «Липовка»
- •42. Задачи технического и технологического оснащения предприятий скСиТ. Современные технологии в скСиТ
- •43.Глобальные системы бронир-я и резервир-я.
- •44.Бронирование в гостиничном бизнесе.
- •45. Правовое регулирование туризма в рф (понятие, принципы, способы, формы).
- •46.Правила предоставления гостиничных услуг в рф.
- •47.Правила оказания услуг общественного питания.
- •48.Договорные отношения в туризме:
- •50. Особенности рекламной деятельности в сфере скСиТ.
- •51. Организация и проведение рекламных кампаний в сфере скСиТ.
- •53.Нормативно – правовая база в скСиТ.
- •54. Документационное обеспечение деятельности туристского предприятия. Пакет документов для туриста
- •55.Инновационные процессы в скСиТ.
- •56.Партнерские стили межличностного общения.
- •60. Стратегия и методы маркетинговых исследований.
- •61. Особенности организационных конфликтов в сфере скс и т.
- •62. Технология предупреждения конфликтов в сфере скс и т.
- •63. Технология и организация совещаний и презентаций в скСиТ
- •64.Планир-ние потреб-ти в персонале и подбор персонала в скс и т.
- •66.Сущность и принципы экскурсин-й работы.
- •67.Экскурсионное обслуживание в скСиТ.
- •68. Основные экскурсионные маршруты Свердловской области.
- •71.Страхование как социально-культурная услуга. Виды страхования.
- •Страхование как средство обеспечения безопасности в туризме: основные понятия, виды страхования в туризме.
- •73. Бухгалтерская отчетность организаций туризма и сервиса
- •74. Таможенно - тарифное регулирование в сфере туризма.
- •75.Анимационный сервис
- •76. Деятельность анимационной службы на предприятиях скСиТ
- •Структура анимационных служб Главный менеджер анимационный службы Заместитель главного менеджера анимационной службы
- •77. Досуг и развлечение как сегмент скСиТ.
- •78. Особенности организации и формы досуговой деятельности
- •82. Санитарно-медицинские формальности.
- •84. Туризм как интегративный социально-культурный хозяйственный комплекс
- •85.Понятие, сущность, функции туризма. Виды туризма
- •86. Туристские ресурсы и факторы, влияющие на развитие туризма.
- •87. Та и то как субъекты тд.
- •88. Порядок создания и функционирования турфирмы
- •89.Международные и российские туристские орг-ции. Междунар-е орг-ции.
- •90. Характеристика технологического процесса на предприятиях общественного питания
- •91. Характеристика туристского потенциала Южно-Азиатского региона. Основные туристские центры всех стран Южной Азии.
- •92. Характеристика туристского потенциала Ближневосточного региона. Основные туристские центры стран западной и Юго-Западной Азии, Египта, Ливии.
85.Понятие, сущность, функции туризма. Виды туризма
Туризм – временный выезд граждан РФ, иностранных граждан и лиц без гражданства с постоянным местом жительства в оздоровительных, познавательных, профессионально-деловых, спортивных (водный, горный, пешеходный, автотуризм, конный, велосипедный, спелеологический, лыжный), гостевых, религиозных и др. целях, без занятия оплачиваемой деятельностью с места временного пребывания.
Это особый массовый род путешествий с чётко определёнными целями, совершаемый туристами. Туристическая деятельность – по организации и осуществлению путешествий.
Т.можно рассматривать: 1. разновидность рекреации – расшир. воспроизводство физ., эмоц, сил чел-ка. 2. форма досуга 3.вид активного отдыха. 4.вид миграции 5. сложный социо-культурный комплекс.
Цели туризма ВТО: 1. досуг, рекреация, отдых, посещение культурных и историч. мероприятий, пляжка. 2. посещение знакомых и родственников. 3. деловые профессиональные цели. 4. лечение – посещение курортов и клиник. 5. религиозные и паломнические – д/участия в религиозных мероприятий.6. прочие цели. Сущность: основная цель – оздоровление и отдых.
Общие признаки понятия туризма: 1. туризм предполагает путешествие или временные выезды с постоянного места жительства. 2. путешествие это временное занятие по окончанию кот туристы возвращаются в страну постоянного проживания. 3. цель путешествия туриста носит потребительский характер и ориентирован на оздоровление, познавательное ознакомление, профессионально – деловые интересы, спортивные, религиозные и др занятия. 4. занятия туриста носят не предпринимательский характер.
Функции туризма: 1) туризм представляет собой вид отдыха. Он способствует восстановлению сил и трудоспособности человека и соответственно -психофизиологических ресурсов общества; 2) туризм способствует рациональному использованию свободного времени людей; 3) важную роль туризм выполняет в деле трудовой занятости и повышения жизненного уровня местного населения; 4) туризм можно считать экологически безопасной сферой деятельности людей; 5) туризм обогащает социально - экономическую инфраструктуру и межрегиональное сотрудничество стран, государств и народов.
Иностранный турист, по заключению ООН, определяется как временный посетитель, т.е. лицо посещающее др. страну, чем та в кот он обычно проживает с любой целью, кроме осуществления профессиональной деятельности, оплачиваемой в посещаемой стране.
Турист как временный посетитель находится в стране не менее 24 часов. Экскурсант менее 24 часов в стране посещения.
Типы туризма: внутренний туризм (путешествия граждан в пределах той страны, где они постоянно проживают); выездной (т.е. путешествия лиц постоянно проживающих в данной стране в другую страну); въездной (путешествие в пределах данной страны лиц не проживающих постоянно на ее территории).
Категории Т.: т. в пределах страны (внутр и въездной), национальный (внутр и выездной), международный (въездной и выездной).
По цели поездки выделяют: рекреационный туризм (отдых + лечение); экскурсионный;научный (для знакомства с достижениями науки; участие в конференциях и т.д.); деловой туризм, спортивный туризм; религиозный; лингвистический.
Виды туризма м/т классифицироваться по следующим признакам: 1. по использованию транспортных средств (авиационный, речной, морской, авто, ж/д и т.д.). 2. по форме организации путешествия (индивидуальные и групповые туры). 3. по соц.-демографическому составу туристов (молодежный, населения трудоспособного возраста, пенсионеры, элитарные туристы, соц. туристы). 4. по профессиональному составу. 5. по уровню дохода (высокодоходные туристы, со средним доходом, социальные туристы). 6. по сезонности (круглогодичный, эпизодический) 7. по регионам. 8. по целям: отдых, лечение ит.д. 9. организов/неорганизов.
