19. Формирование прибыли и оценка рентабельности предприятий скСиТ

Формирование прибыли

Сумма полученной прибыли и уровень рентабельности характеризуют финансовые результаты предпринимательской деятельности предприятия СКСиТ.

Прибыль – это денежное выражение основной части денежных накоплений, создаваемых предприятиями любой формы собственности. Прибыль является показателем, наиболее полно отражающим эффективность работы турфирмы, объем и качество оказанных услуг, проданных туров, экскурсий и т.п., а также состояние производительности труда, уровень себестоимости.

• Прибыль предприятия СКСиТ формируется в процессе хозяйственной деятельности (в зависимости от специфики турфирмы это может быть деятельность по формированию туров, их оптовой или розничной продаже, турагентская деятельность, консультативная деятельность в сфере СКСиТ и др.).

• Предприятие СКСиТ получает прибыль от реализации услуг и от других видов деятельности (сдача в аренду основных фондов, коммерческая деятельность на биржах и т.д.).

• Прибыль представляет собой разность между выруч­кой (после уплаты НДС, других налогов и отчис­лений из выручки) и полной себестоимостью реали­зованных работ, услуг, продукции. Чем больше предприятие СКСиТ реализует рентабельных услуг, тем больше получает прибыли, тем лучше его финансовое состояние.

Схема формирования прибыли предприятия СКСиТ показана на рис.1:

Рис. 1. Схема формирования прибыли предприятия сксит Балансовая (валовая) прибыль представляет собой сумму прибыли (убытка) от реализации услуг, выполнения работ и др. и доходов от внереализационных операций, уменьшенных на сумму расходов по этим операциям. По экономическому значению балансовая прибыль тождественная валовой. Налогооблагаемая прибыль – это сумма части валовой прибыли, подлежащая налогообложению. Чистая прибыль - это та часть валовой прибыли, которая остается в распоряжении предприятия после уплаты в бюджет налога на прибыль. Из нее еще могут уплачиваться определенные платежи. Исходя из прибыли за рассматриваемый период ее формирования выделяют прибыль предшествующего года (периода, предшествующего отчетному), прибыль отчетного периода и прибыль планового периода (планируемую прибыль).

Такое деление прибыли используется в целях анализа и планирования для выявления соответствующих трендов ее динамики, построения соответствующего базиса расчетов.

По регулярности формирования выделяют прибыль, которая планомерно формируется предприятием, и так называемую «чрезвычайную» прибыль. Термин «чрезвычайная прибыль» характеризует необычный для данного предприятия источник формирования или очень редкий характер ее формирования. Примером может служить прибыль, полученная от продажи одного из филиалов предприятия.

В процессе работы предприятия может быть получена минимальная, нормальная, целевая и максимальная прибыль. Минимальной считается такая прибыль, которая после уплаты налогов обеспечивает предприятию минимальный уровень рентабельности на вложенный капитал, равный среднему проценту ставки банков с по депозитам, сложившийся за исследуемый период. Под целевой прибылью понимается прибыль, которая остается после уплаты налогов и соответствует потребностям предприятия в его социальном и производственном развитии. Нормальная прибыль – это минимальное вознаграждение предпринимателю, удерживающее его в выбранной им отрасли. Если получаемая прибыль ниже нормальной, то предприятие, как правило, устремляется в другую сферу экономической деятельности. Получение максимальной прибыли является основной целью для коммерческого предприятия СКСиТ.

Систематизированная характеристика прибыли предприятия СКСиТ по источникам ее формирования представлена в таблице.

Таблица – Источники формирования прибыли предприятия СКСиТ

Источники	Вид прибыли
Источники формирования прибыли, используемые при ее учете	- прибыль от реализации работ, услуг; - прибыль от реализации имущества; - прибыль от внереализационных операций
Источники формирования прибыли по основным видам деятельности предприятия СКС и Т	- прибыль от туроператорской деятельности; - прибыль от турагентской деятельности; - прибыль от экскурсионной деятельности; - прибыль от информационно-консультативной деятельности и др.

Оценка рентабельности

Рентабельность представляет собой доходность или прибыльность производственно-торгового процесса на предприятии СКСиТ (о производственном процессе речь может идти, если фирма непосредственно производит услуги, выполняет те или иные работы в сфере туризма; о торговом процессе – если фирма лишь продает услуги, производимые другими предприятиями сферы СКСиТ). В процессе оценки рентабельности прежде всего выявляют ее уровень. Уровень рентабельности представляет собой отношение прибыли к затратам или использованным ресурсам.

Рентабельность производственной деятельности (окупаемость издержек) (R₃) исчисляется путем отношения балансовой или чистой прибыли к сумме затрат по реализованной или произведенной продукции, работ, услуг (у предприятий – производителей услуг и товаров в сфере СКС иТ):

R₃ = Пб/З или R₃ = Пч/З,

где Пб, Пч - балансовая и чистая прибыль;

З - сумма затрат по реализованной или произведенной продукции.

Рентабельность производственной деятельности показывает, сколько предприятие СКСиТ имеет прибыли с каждого рубля, затраченного на производство и реализацию работ, услуг, продукции. Может рассчитываться в целом по предприятию, отдельным его подразделениям и видам услуг, продукции.

В сфере туризма чаще всего оценивается рентабельность продаж (R_n). Она рассчитывается делением прибыли от реализации услуг на сумму полученной выручки. Рентабельность продаж характеризует эффективность предпринимательской деятельности: сколько прибыли имеет предприятие СКСиТ с рубля продаж. Рентабельность продаж рассчитывается в целом по предприятию и отдельным видам услуг.

R_п =Пб/ВР или R_п = Пч/ВР,

где ВР – выручка от реализации услуг.

Также может рассчитываться рентабельность (доходность) капитала (R_к). Она исчисляется как отношение балансовой (чистой) прибыли к среднегодовой стоимости всего инвестированного капитала (ΣИК) или отдельных его слагаемых: собственного (акционерного), заемного, основного, оборотного, производственного капитала и т.д.

Rк = Пб/ΣИК или Rк = Пч/ΣИК,

где ΣИК – среднегодовая стоимость всего инвестированного капитала

или отдельных его слагаемых.

В процессе анализа изучается динамика перечисленных показателей рентабельности, выполнение плана по их уровню и проводятся межхозяйственные сравнения с предприятиями-конкурентами.

20.Состав и классификация затрат на произ-во и реализацию продукта.

Две классиф-ции расходов: -по экономич-м эл-там затрат и -по калькуляц-м статьям расходов.

Деление затрат по экономич-м эл-там применяется при формир-нии себест-ти на пред-тии, включ. 5 осн-х групп расходов: 1)Мат-ные зат-ты; 2)зат-ты на оплату труда; 3)отчис-ния на соц-е нужды; 4)амортиз-я осн-х фондов; 5)прочие зат-ты. Объединяют однород­ные по экономич-му содерж-ю зат-ты, кот-е не могут быть разложены на собст-ные части и рассчит-ся неза­висимо от того, где они произведены и каково их производственное назнач-е. Класс-ция зат-т по экономич-м эл-там позво­ляет опред-ть стр-ру себест-ти. Для этого исчис­ляют процентное соотн-ние удельного веса каж-го вида зат-т и всей себест-ти. Группировка зат-т по калькуляц-м статьям ис­п-ся при состав-нии калькуляции (расчет себест-­ти единицы прод-ции) и позв-ет опред-ть, о что обход-ся пред-тию ед-ца каж-го вида про­д-ции, себест-ть отдельных видов работ и услуг. Необхо­д-ть: расчет себест-ти по экономич-м эл-там зат-т не позво­ляет учесть, где и в связи с чем произв-ны зат-ты, а также хар-р этих зат-т в отд-х видах услуг. Для туризма это обст-во имеет особое знач-е. Опред-е зат-т по кальк-ции позволяет отследить каждую состав-щую себест-ти прод-ции (работ, услуг) на любом ур-не, групп-ся в завис-ти от места их возник-ния и отн-ся на каждый вид прод-ции (работ, услуг) прямым или косвенным методом. Эта класс-ция для каждой отрасли про­мыш-ти (сферы услуг), поэтому состав зат-т в каж­дой отрасли различен и опр-ся соответ-ми отрас-ми (или межотраслевыми) инструкциями и мето­диками. По статьям затрат выделяются: 1)сырье и мат-лы; 2)топливо и энергия; 3)осн-ная и дополнит-ная з/плата произв-ных рабочих; 4)отчис-ния на соц-е страх-ние; 5)расходы на подготовку и освоение произ-ва; 6)расходы на содерж-е и экспл-цию оборуд-ния; 7)цеховые расходы; 8)общезаводские расходы; 9)прочие произв-ные расходы; 10)внепроизв-ные (ком-кие) расходы. В рез-те групп-ки зат-т по калькуляц-м стать­ям образ-ся ряд компл-ных статей, сост-х из несколь­ких эл-тов расходов. К ним отн-ся цеховые расходы, общезаводские расходы, внепроиз-ные расходы и др. В них входят зат-ты, отн-ся к раз­лич-м эл-там (напр., з/плата, амортиз-я и пр. эл-ты). Для тур. орг-ций перечень калькуляц-х ста­тей утвержден приказом Гос-ного ком-та РФ по физ-й к-ре и туризму «Об утверж-нии особ-тей состава зат-т, вклю­ч-х в себест-ть тур. продукта орг-ми, заним-мися тур. деят-тью». Содержит след-щие калькуляц-е статьи: 1) зат-ты на приоб-ние прав на след-е услуги туристам: по разм-нию и прож-нию; по трансп-му обслуж-нию; по питанию; по экскурс-му обслуж-нию; по мед-му обслуж-нию, лечению и профил-ке забол-ний; по визовому обслуж-нию (др. зат-ты, связ-ные с оформл-ем турпоездки);

по добров-му страх-нию от несчастных случаев, болезней и мед-му страх-нию в период турпоездки; по обслуж-нию гидами-перевод-ми и сопровож-ми; 2)зат-ты по осв-нию новых туров; 3)зат-ты, связ-ные с оплатой услуг орг-ций по подбору кадров;4)представит-кие расходы в пределах сумм, устан-ных законодат-вом РФ; 5) зат-ты, возникающие по не востреб-ной туристами части услуг, права на кот-е приоб-тся неразделяемыми комплектами для целей формир-ния туров. Последние вклю­ч-т зат-ты по фрахтованию транс-го ср-ва, по приобрет-ю блока мест в транс-ном ср-ве, по размещ-ю и прож-ю в орг-ции гостин-ной сферы и иных орг-циях, оказ-щих такие услуги, а также у обладателей прав на такие услуги.