1 Организация основного производства

1.1 Производственный процесс и его структура

Производственный процесс – совокупность взаимосвязанных операций по превращению сырья и материалов в готовый продукт. Производственный процесс состоит из операций. Операция – обособленная часть производственного процесса, осуществляемая над определенным предметом труда на одном рабочем месте одним или несколькими рабочими. Операцию расчленяют на трудовые приемы, трудовые действия и трудовые движения.

Трудовые движение – однократное перемещение рабочего, его корпуса, ног, рук, кистей рук, пальцев при выполнении операции.

Трудовое действие – совокупность трудовых движений, непрерывно и плавно переходящих одно в другое.

Трудовой прием – совокупность трудовых действий, выполняемых без перерыва, имеющих определенное назначение при выполнении операции.

Производственный процесс включает основные, вспомогательные, обслуживающие процессы.

Основные – связаны с преобразованием сырья и материалов в готовый продукт. Они представляют целевое назначение предприятия.

Вспомогательные – обеспечивают основные процессы различными видами энергии, своевременным ремонтом оборудования и зданий.

Обслуживающие процессы – связаны с приемом, хранением, перемещением сырья и материалов, тары и топлива при осуществлении основных и вспомогательных процессов.

Все производственные процессы должны быть взаимосвязаны между собой. Такая взаимосвязь достигается на основе принципов организации во времени и в пространстве.

Схема производственного представлена на рисунке 1:

Производственный процесс