Земельный фонд
Лесной фонд 17%
Водный фонд 4%
с/х угодья 70%
пашня 56%
сенокосы и пастбища 12%
сады и винограды 2%
Антропогенные загрязнения 4%
Заповедники 3%
Другие земли (болота, овраги, пески) 2%
2/3 пашни – черноземы.
На территории Украины структура с/х угодий неодинакова. Наиболее обрабатываемые почвы (пашни) - лесостепная и степная зоны (черноземы). Наименее обрабатываемая – Карпаты и Крымские горы. Незначительная часть пашни – Полесье.
Сейчас в с/х занято около 22,5% работающего населения.
В целом ситуация с агроклиматическими ресурсами благоприятная( осадки, температура за вегетационный период, продолжительность безморозных дней). От этого очень сильно зависит развитие растениеводства.
Проблема: Ю – низкая обеспеченность водными ресурсами;
С – избыточное увлажнение.
Для увеличения качества земельных и водных ресурсов используется мелиорация (комплекс организационно-хозяйственных и технических мероприятий, позволяющих изменить природные условия в необходимом для человека направлении).
При правильном проведении мелиорации: устойчивые урожаи с/х культур, создание кормовой базы животноводства, улучшаются рекреационные условия местности и природную среду в целом.
Растениеводство
Отраслевая структура
Зерновые культуры.
Основа растениеводства.
Хлебные
Озимая пшеница (ЛС 34%, Ст 52%, частично Полесье 12%), более 6 млн га,
Яровая пшеница – менее распространена, в основном в степных районах.
Озимая рожь – важная зерновая культура – Полесье 60%.
Зернофуражные культуры (имеют большое значение)
Ячмень – 2 по размерам посевных площадей и валовым сбором(20%). Все районы ЛС и Ст зонах, но особенно в южных степях и предгорьях Крыма. (кормовая культура, сырье в пивоваренной промышленности, фармацевтической, хлебопекарной, спиртовой, кондитерской отраслях и в животноводстве).
Кукуруза (3 место) 15% валового сбора зерна повсеместно. 56% - Ст зона, 38% - ЛС зона.
Овес (2% площадей зерновых). Пл, Прикарпатье.
Зернобобовые
Горох, вика (С-Ст; Ю – ЛС)
Соя (С – ЛС)
Фасоль (Ст)
Люпин (Пл)
Большое значение имеют (15% посевов зерновых):
Гречиха (ЛС, Пл)
Просо (ЛС,Ст)
Рис (поливные земли Крыма, Николавской и Херсонской областях)
Технические культуры (с/х растения, которые поступают в дальнейшую переработку с целью получения сырья для различных отраслей хозяйства и на корм скоту).
Ведущие с/х культуры:
Сахарная свекла (Лс75%; Винницкая, Черкасская, Полтавская - 25%, а также Тернопольская, Хмельницкая, Харьковская). Одна из первых мест в мире.
Подсолнечник – основная масленичная культура. Одна из первых мест в мире. Южные Ст, ЛС. (Одесская, Кировоградская, Николаевская, Херсонская область; Запорожская область(1 место), Днепропетровская (2 место), Донецкая (3 место).
А также:
Лен – кудряш - СТ
Арахис - Ст
Кунжут и рапс.
Эфиромасличные культуры – юг
Кориандр – Ст
Фенхель, тмин, мята – ЛС
Роза, лаванда - Крым
Волокнистые культуры
Лен-долгунец (ведущая волокнистая культура) – Пл, С. ЛС, предгорные и горные районы Карпат
Конопля – ЛС,Ст
Другие
Табаководство (Закарпатье, Крым (с. Табачное), Приднестровье)
Хмель – Пл (Житомирская область)
Овощеводство
Повсеместно. Пл – огурцы, морковь, капуста, столовая свекла;
Ст – помидоры, перец, баклажаны, лук, бахчевые культуры (арбузы, дыни)
Самая большая концентрация посевов овощных культур наблюдается вокруг городов, сырьевых зонах, консервных заводов (потребитель).
Важная роль в снабжении населения городов овощами принадлежит и парниково-тепличным хозяйствам. Самые большие площади закрытого грунта отводится под овощи в Крыму, вокруг Киева, Харькова, Донецка и др. крупных городов.
Картофелеводство
Второе место в Украине после зерна. Важнейший продукт питания. Сырье для технической переработки (крахмал, патока, спирт, корм для животных). Пл, ЛС, пригороды крупных городов.
Садоводство и виноградарство.
Выращивание плодовых и ягодных культур.
Садоводство – повсеместно. Яблоня, груша, слива, вишня, черешня и т.д.
На юге – абрикосы и персики (особенно благоприятные условия: Крым, Приднестровье, юг Ст, Закарпатье). Основные массивы яблони и груш – ЛС, Пл.
Промысловые ягодные насаждения- вокруг городов (потребитель). Большая часть фруктов и ягод поступают в сыром виде, остальная часть в виде консервов.
Виноградарство (общая площадь 200 тыс. га) Ст. Наибольшая концентрация – Предгорные и горные р-ны Крыма, Одесская, Николаевская, Херсонская, Закарпатская области.
Лекарственные растения.
Шалфей, зверобой, валериана, ромашка, тысячелистник, спорыш, золототысячник – Полтавщина.
Химико-фармацевтическая промышленность в г. Лубны по переработке лекарственных растений.