13. Этические и культурные особенности развития социкультурного сервиса на Западе и на Востоке

Культура сервиса – это система эталонных трудовых норм, высоких духовных ценностей и этики поведения, принципы которой согласуются как с национальными и религиозными традициями страны, так и с современными требованиями мировых стандартов обслуживания и отражают качественное обслуживание потребителей.

Отсутствие культуры сервиса заметно отражается на снижении доходов и конкурентоспособности фирмы.

Культура обслуживания – совокупность условий, в которых происходит процесс общения работников сферы услуг с потребителем.

Составляющей культуры обслуживания является этика обслуживания.

Этика обслуживания – вежливое, внимательное и доброжелательное отношение работников сферы услуг к заказчикам. В связи с этим всем работникам, непосредственно контактирующим с заказчиками, кроме профессиональной подготовки необходимо иметь навыки обслуживания и общения.

Основные нормы служебной этики работников сервисной деятельности:

• честность и порядочность по отношению к окружающим;

• совестливость и открытость в отношении с потребителями;

• уважение и вежливость;

• осознание своего профессионального долга (обязанностей) во взаимодействии с клиентами;

• внимательность, вежливость;

• выдержка, терпение, умение владеть собой;

• хорошие манеры и культура речи, развитый вербальный аппарат;

• способность избегать конфликтных ситуаций, а если они возникают, успешно разрешить их, соблюдая интересы обеих сторон.

Работники контактной зоны в дополнение к этим этическим нормам

должны также проявлять:

• обходительность, любезность;

• радушие, доброжелательность;

• тактичность, сдержанность, заботу о потребителе;

• самокритичность;

• готовность быстро реагировать, удерживая в зоне внимания сразу несколько человек или разные операции, которые осуществляются в процессе обслуживания;

• умение держаться спокойно и доброжелательно даже после обслуживания капризного клиента или напряжённого дня;

• умение избегать неудовольствий клиентов и конфликтов;

• устойчивость к стрессам.

Работнику сервиса абсолютно противопоказаны:

• грубость, бестактность, невнимательность, чёрствость;

• нечестность, лицемерие;

• воровство, жадность, эгоизм;

• болтливость, разглашение приватной информации о клиентах, обсуждение с кем-либо их недостатков и слабостей;

• неуступчивость, желание взять верх над клиентом, подчинить его интересы своим, быстро реагировать, удерживая в зоне внимания сразу несколько человек.

14. Рекламный сервис за рубежом

Реклама в СКС: Федеральный закон «О рекламе» (от 18 июля 1995 года, вступивший в силу 25 июля 1995г.) Реклама – это неличные формы коммуникации, осуществляемые с помощью платных средств распространения информации, с четко указанным источником финансирования. Реклама – самый действенный инструмент в попытках фирмы донести информацию до своих клиентов, модифицировать их поведение, привлечь к предлагаемым услугам, создать положительный имидж самого предприятия, показать его общественную значимость. Поэтому эффективная рекламная деятельность – важнейшее средство в достижении целей стратегии маркетинга в целом и коммуникационной стратегии в частности. Реклама – сугубо общественная форма коммуникации. Ее общественная природа предполагает, что товар или услуга являются законным и общепринятым. Рекламодателями выступают не только коммерческие структуры, но и государственные учреждения, университеты, музеи, общественные организации, рекламирующие свои цели. Отличительная особенность рекламы как одного из главных средств маркетинговых коммуникации в сфере туризма определяется спецификой как самой рекламы, так и особенностями отрасли и ее товара – туристского продукта. Неличный характер: Коммуникативный сигнал поступает к потенциальному клиенту не лично от сотрудника фирмы, а с помощью различного рода посредников (СМИ, проспекты, каталоги, афиши и др.) Однородная направленность: Реклама фактически имеет только одно направление: от рекламодателя к адресату. Сигнал обратной связи поступает лишь в форме конечного поведения потенциального клиента. Информационная насыщенность: Социокультурные и туристские услуги, которые в отличие от традиционных товаров не имеют материальной формы, постоянного качества, нуждаются в приоритетном развитии таких функций рекламы, как информативность и пропаганда. Броскость и способность к убеждению: Специфика СК и туристских услуг обуславливает необходимость использования зрительных, наглядных, обеспечивающих более полное представление объектов СК и туристского интереса.///Одно из основных требований к рекламе – правдивость.///Этапы рекламной деятельности: 1. Рекламные исследования; 2. Определение целей рекламы; 3. принятие решений о рекламном обращении; 4. выбор средств распространения рекламы; 5. разработка рекламного бюджета; 6. оценка эффективности рекламной деятельности.///Цели рекламы: 1) Информативная: рассказ рынку о новинке или о новых применениях существующего товара; информирование рынка об изменении цены; описание оказываемых услуг и т.д. 2). Увещевательная: формирования предпочтения к марке; изменение восприятия потребителем свойств товара, убеждение потребителя совершить покупку. 3) Напоминающая: удерживание товара в памяти потребителя в период межсезонья, поддержание осведомленности о товаре на высшем уровне и т.д.///Целевые группы: высокий уровень достатка: невысокая яркость при высоком разнообразии оттенков, глубокий и насыщенный цвет, а также апелляции к образам из мировой истории и культуры. Молодежная аудитория: контрастные образы, включающие откровенные эротические и сексуальные мотивы, агрессивные сочетания черного и красного, резкие ритмичные ходы. Средний достаток: бережливость, светлая, слабоконтрастная цветовая гамма с невысокой яркостью, плавный ритм, четкая рамка изображения

Привлекающая внимание рекламная информация в неожиданном ракурсе размещается в самых различных местах: тележках в супермаркетах, стендах для открыток, реклама в метро, билетах, посуде для еды на вынос, ценниках, постерах, пакетах, банкоматах, видеоэкранах, автомобилях, мусорных корзинах, скамейках, барных стойках, одежде, стенах, полу и писсуарах в общественных туалетах, клумбах, ограждениях, воздушных шарах, различных уличных объектах и даже на небе.

Вот ряд блестящих примеров Ambient Media: 1. Обычный канализационный колодец, из которого идет пар, стилизован под чашку кофе (реклама кофе Folgers). 2. Представьте себе обычный пешеходный переход-зебру, но только одни полоски на нем гораздо белее, чем другие. Напротив них размещен логотип фирмы, продающей чистящие средства (реклама Mr.Proper). 3. Опять таки на канализационном колодце со струящимся из него паром разместила рекламу нового утюга компания Bosch. Видимо, подобный ход всегда привлекателен для окружающих.. 4. Донышко кофейной чашки дополняет лицо человека, который из нее пьет, смешной белозубой улыбкой (реклама жевательной резинки Wrigley’s). 5. Засовывая руку в специальную ручку-держатель в общественном транспорте, человек оказывается обладателем стилизованных наручных часов. Экстравагантная реклама часового бренда IWC - потрясающий эффект! 6. Ручки тачек в супермаркете, стилизованные под мощный мотоцикл, заставляют каждого покупателя почувствовать себя байкером (реклама японских мотоциклов Yamaha). 7. Чтобы приковать внимание мужской половины человечества к своей продукции, специалисты автоконцерна Peugeot придумали размещать логотипы компании в верхней задней части женских брюк или шорт.

Кроме этого Ambient Media употребляется и в социальной рекламе, являясь довольно сильным инструментом воздействия на сознание людей. Действительно, стереоизображение бездомного человека, размещенное на крышке мусорного бака, просто переворачивает душу!

У Ambient Media, бесспорно, есть масса достоинств. Среди них - нестандартность, креативность, новизна, возможность проникать в атмосферу целевой аудитории. Помимо этого, промо кампании в стиле Ambient Media довольно легки в планировании.

15. Социкультурный сервис в странах Юго-Восточной Азии

16. Спортивно-оздоровительные программы за рубежом

Физкультурно-спортивный сервис-это предоставление услуг, удовлетворяющих потребность в движении, развитии физических способностей, в укреплении здоровья, в соревновании и достижениях. В основе физической культуры лежит биологическая потребность человека в двигательной активности и потребности общественной жизни, всегда предъявляющей определенные требования к уровню физического развития человека. Спортивно-оздоровительные занятия представляют собой добровольный или организованный процесс восстановления, развития и совершенствования физических, адаптационных, эмоциональных, духовных возможностей и сил человека средствами физической культуры с целью его оптимального функционирования в природной и социальной среде.

Установлено, что в США работают более пяти тысяч спортивно-оздоровительных учреждений. Показано, что 80% детей США посещают спортивно оздоровительные учреждения. При составлении программ по физическому воспитанию в США учитываются четыре основных правила. Определено, что программы по физическому воспитанию направлены на всестороннее умственное, психическое и физическое развитие молодого поколения и требуют сознательного отношения к двигательное активности.

  За последние десятилетия в Америке накоплен интересный и полезный опыт физического воспитания подрастающего поколения в различных спортивных учреждениях, который направлен на повышение двигательной активности детей, уровня их физического развития и укрепление здоровья.    Структура спортивно-оздоровительных учреждений США разнотипна и многообразна. В нашем исследовании рассматриваются как государственные, так и частные типы внешкольных учреждений с различными программами, целями и задачами, реализующие разностороннее физическое воспитание детей, которому в Америке уделяется большое внимание.    Поддержка физической культуры в США определяется мотивами правительства, которые характеризуются следующими функциями: поддержание здоровья нации, защита Отечества, укрепление национального престижа, улучшение международных отношений и т.д.    Широко пропагандируемая значимость занятий физической культурой для национального престижа формирует у населения потребность в физическом воспитании для удовлетворения чувства национальной гордости, самоутверждения и самодостаточности.    Физическое воспитание детей 5- 7 лет осуществляется как в условиях работы элементарной школы, так и во внешкольных спортивных учреждениях. Совместное решение единых задач способствует укреплению здоровья, развитию творческой инициативы детей.    Краткий анализ программ образования США позволяет утверждать, что физическое воспитание рассматривается как основная составляющая часть формирования здорового образа жизни. В их реализации принимают участие государственные и многочисленные общественные организации.    Основная деятельность спортивно-оздоровительных учреждений США характеризуется ярко выраженной оздоровительной направленностью, основной принцип которой направлен на то, чтобы первые занятия принесли занимающимся успех.    Государственные и частные спортивно-оздоровительные учреждения США не имеют существенных различий.       В США создана целая система педагогизации родителей, которая богата рекомендациями по организации физического, интеллектуального и морального развития и воспитания ребёнка в семье, его социализации.   

I Международный Велнес Форум – международное спортивное мероприятие, популяризирующее здоровый образ жизни среди профессионалов и любителей фитнеса и направленное на обучение преподавателей физической культуры, инструкторов и тренеров новым наиболее эффективным технологиям организации учебно-тренировочной работы. В рамках Велнес-форума пройдут мастер-классы известных международных презентеров, будут представлены новые спортивно-оздоровительные и реабилитационные программы, теоретические семинары. Условно все обучающие мероприятия разделены на 4 сегмента: "Старый свет" – степ, аэробика; "Новый свет" – танцевальные и силовые направления; "Восток" – танец живота, индийский танец, йога, боевые искусства и "Terra Incognita" – лекционный курс.

Запланировано более 70 уроков, лекций и семинаров. Во время этих занятий своим опытом поделятся 20 всемирно известных спортивных инструкторов и признанных специалистов в области менеджмента и маркетинга спортивно-оздоровительных центров из США, Германии, Бразилии, Франции, Нидерландов, Италии, Швеции и Украины. В программе Форума предполагается провести Детский фитнес-марафон – яркое незабываемое мероприятие, включающее серию увлекательных уроков физкультуры для детей подросткового возраста и призванное дарить радость от занятия спортом и отличное настроение всем его участникам .