- •Тема 1. Правова основа захисту прав споживачів
- •Виникнення законодавства про захист прав споживачів у світі
- •1.2. Загальна характеристика законодавства про захист прав споживачів в Україні
- •1.3. Поняття споживача
- •1.1.Виникнення законодавства про захист прав споживачів у світі
- •1.2. Загальна характеристика законодавства про захист прав споживачів в Україні
- •1.3. Поняття споживача
- •Тема 2. Основні права споживачів товарів, робіт, послуг План
- •2.1. Право споживача на належну якість
- •2.2. Гарантійні терміни
- •2.3. Права споживача в разі придбання ним товару неналежної якості
- •2.4. Право споживача на безпеку продукції (товарів, робіт)
- •2.5. Право споживача на інформацію про продукцію
- •Тема 3. Правове регулювання якості товарів, робіт, послуг План
- •3.1. Поняття якості товарів, робіт, послуг
- •3.2. Стандартизація як засіб забезпечення безпеки та якості товарів, робіт, послуг
- •3.3. Сертифікація як засіб забезпечення безпеки та якості товарів, робіт, послуг
- •3.4. Договір як засіб забезпечення якості товарів, робіт, послуг
- •3.5. Поняття якості та її забезпечення за допомогою договору у зарубіжних країнах
- •3.6. Міжнародні нормативні акти та системи якості
- •Тема 4. Механізм захисту прав споживачів План
- •4.1. Судовий захист прав споживачів
- •4.2.Розгляд справ про відшкодування шкоди, заподіяної внаслідок недоліків товарів, робіт (послуг)
- •4.3. Позасудовий захист прав споживачів зверненням в державні органи
- •4.4. Загальна характеристика державного захисту прав споживачів у зарубіжних країнах
- •4.5. Позасудовий захист прав споживачів шляхом звертання в громадські організації
- •4.6. Порядок позасудового захисту прав споживачів
- •Тема 5. Особливості захисту прав споживачів при здійсненні окремих видів торговельної діяльності, наданні послуг і виконанні робіт План
- •5.1. Захист прав споживачів у сфері торгівлі на ринку
- •5.2. Захист прав споживачів у сфері дрібно роздрібної та комісійної торгівлі
- •5.3. Захист прав споживачів при здійсненні продажу за зразками та каталогами
- •5.4. Права споживача в разі придбання ним продукції в кредит
- •5.5. Захист прав споживачів у сфері побутового обслуговування населення
- •Тема 6. Особливості захисту прав споживачів при придбанні окремих видів товарів План
- •6.1.Особливості захисту прав споживачів при придбанні продовольчих товарів
- •Хліб і хлібобулочні вироби
- •Кондитерські вироби і мед
- •Крупи, макаронні вироби, борошно, крохмаль, цукор та кухонна сіль
- •М'ясо і м'ясопродукти
- •Молоко, молокопродукти, майонез, морозиво, харчові жири, сири, яйця курячі харчові
- •Риба і риботовари
- •6.2. Особливості захисту прав споживачів при придбанні тютюнових виробів
- •6.3. Особливості захисту прав споживачів при придбанні непродовольчих товарів
- •Швейні, трикотажні, хутряні, овчинно-шубні (кожухові) товари та головні убори
- •Текстильні товари
- •Електропобутові товари
- •Телерадіотовари
- •Товари побутової хімії, мінеральні добрива та засоби захисту рослин
- •Парфумерно-косметичні товари і мило туалетне
- •Галантерейні товари
- •6.4. Особливості захисту прав споживачів при придбанні лікарських засобів
- •Тема 7. Відповідальність за порушення законодавства у сфері захисту прав споживачів План
- •7.1. Підстави відповідальності та обставини, що звільняють продавця (виробника) від обов'язку задовольнити вимоги споживача
- •7.2. Кримінально-правова відповідальність за порушення прав споживачів
- •7.3. Адміністративно-правова відповідальність за порушення прав споживачів
- •7.4. Цивільно-правова відповідальність і оперативно-господарські санкції за порушення прав споживачів
- •Список літератури
Молоко, молокопродукти, майонез, морозиво, харчові жири, сири, яйця курячі харчові
З метою забезпечення якості товарів при надходженні продукції на підприємство роздрібної торгівлі обов'язково звертають увагу на стан її перевезення. Загустілі м'які кисломолочні вироби, молоко повинні бути охолодженими. Температура в товщі морозива не повинна перевищувати: -10° С - для загартованого морозива великої маси та -12° С - для дрібноштучного; для м'якого морозива - не вище -5°... -7° С.
Прийманню не підлягають молокопродукти, доставлені з порушенням умов транспортування, які впливають на строки зберігання та стан якості. На кожну партію свіжого молока, призначену для реалізації у межах адміністративного району, крім документа, що підтверджує якість і безпеку продукції, повинна бути ветеринарна довідка, а для реалізації у межах України - ветеринарне свідоцтво.
Прийняті молоко і молокопродукти розміщують на короткострокове зберігання негайно при температурі охолодження не вище ніж +6° С. Морозиво зберігають у низькотемпературних прилавках-холодильниках при температурі, яка може коливатися -14°... -12° С, не більше 48 годин.
Перед продажем молокопродукти попередньо сортують за видами і гатунками, перевіряють штучні та фасовані товари за станом упаковки, на наявність маркування і за вагою. Підготовлені до продажу молокопродукти викладають на лотки, блюда, листи та подають до торговельного залу на робочі місця, де розміщують за видами і сортами в охолоджувальних прилавках та шафах з урахуванням товарного сусідства.
Риба і риботовари
На кожну партію свіжої риби та інших гідробіонтів, призначених для реалізації в межах адміністративного району, повинна бути ветеринарна довідка, а для реалізації в межах України - ветеринарне свідоцтво.
Живу рибу, що надійшла у продаж, поміщають в акваріуми з водою, обладнані пристроями для збагачення води киснем. Забороняється годувати живу рибу хлібом, крупою та іншими видами корму в акваріумах.
Продаж риби і риботоварів здійснюють після попередньої підготовки. Забороняється продаж риби і риботоварів, які не мають належного товарного вигляду.
Безалкогольні та слабоалкогольні напої
Приймання мінеральних та питних вод, безалкогольних і слабоалкогольних напоїв здійснюють відповідно до якості, кількості місць, об'єму, стану маркування. Забороняється приймати напої без етикеток, з наявними ознаками бою (тріщини, скол шийки), зіпсованою пробкою, загальним покаламутнінням, осадом, сторонніми домішками, нехарактерним запахом і смаком; пиво - з низькою піною, що швидко опадає.
Безалкогольні та слабоалкогольні напої зберігають при температурі 0°... +20° С, напої бродіння 0°... +20° С. Відносна вологість повітря у складських приміщеннях для зберігання концентратів безалкогольних напоїв не повинна перевищувати 75 відсотків.
Продаж безалкогольних та слабоалкогольних напоїв здійснюють на винос, на розлив у посуд покупців, а також для споживання на місці. Продають напої на розлив з резервуарів спеціальних дозувальних автоматів, заводських бочок, ізотермічних ємностей.
Продавці, які працюють на сатураторному устаткуванні, повинні додержуватись інструкцій приготування газованої води та правил техніки безпеки. Продаж лікувальних мінеральних вод може здійснюватися також через аптечну мережу.