Устный диктант по теме: «Пищеварительная система»

1. Оболочка, выстилающая изнутри брюшную полость - … (брюшина)

2. Отростки брюшины, на которых подвешены петли кишечника - … (брыжейки)

3. Листок брюшины, выстилающим стенки брюшной полости - … (париетальный)

4. Сколько карманов образует брюшина у мужчин - … (1 – пузырно-прямокишечный)

5. Положение органа, если он покрыт со всех сторон брюшиной - … (интраперитонеальное)

6. Область живота, в которой находятся: печень, желчный пузырь, печеночный угол толстой кишки - … (правое подреберье)

7. Область живота, в которой находятся: селезенка, селезеночный угол толстой кишки, частично поджелудочная железа - … (левое подреберье)

8. Область живота, в которой находится нисходящая ободочная кишка, частично петли тонкого кишечника - … (левая мезагастральная)

9. Область живота, в которой находится сигмовидная кишка - … (левая подвздошная)

10. Воспаление желудка - … (гастрит)

11. Воспаление печени - … (гепатит)

12. Воспаление поджелудочной железы - … (панкреатит)

13. Воспаление тонкого кишечника - … (энтерит)

14. Воспаление толстого кишечника - … (колит)

15. Ферменты слюны, расщепляющие углеводы - … (амилаза, мальтаза)

16. Ферменты желудка, расщепляющие белки - … (пепсин, гастриксин)

17. Фермент, расщепляющий жиры - … (липаза)

18. Вещество, активизирующее пепсиноген желудочного сока - … (HCl)

19. Пигмент, продающий цвет печеночной желчи - … (билирубин)

20. Воспаление брюшины - … (перитонит)

21. Область живота, в которой находятся: желудок, поджелудочная железа - … (эпигастральная)

22. Сколько карманов образует брюшина у женщин - … (2: пузырно-маточный и маточно-прямокишечный – Дугласово пространство)

23. Положение органа, если он покрыт с одной стороны брюшиной - … (экстраперитонеальное)

24. Листок брюшины, выстилающий внутренние органы - … (висцеральный)

25. Область живота, в которой находятся: восходящая ободочная кишечника, частично тонкий кишечник - … (правая мезогастральная)

26. Область живота, в которой находятся слепая кишка с червеобразным отростком - … (правая подвздошная)

27. Область живота, в которой находятся петли тонкого кишечника - … (пупочная)

28. Воспаление двенадцатиперстной кишки - … (дуоденит)

29. Воспаление червеобразного отростка - … (аппендицит)

30. Отсутствие микрофлоры в толстом кишечнике - … (дисбактериоз)

31. Латинское название прямой кишки - … (rectum)

32. Ферменты поджелудочного сока, активизирующий белки - … (трипсин, химотрипсин)

33. Фермент кишечного сока, активизирующий трипсиноген поджелудочного сока - … (энтерокиназа)

34. В состав какого сока входит фермент пептидаза - … (сока тонкого кишечника)

35. В составе какого из пищеварительных соков входят ферменты, расщепляющие и белки, и жиры, и углеводы и ДНК, и РНК - … (поджелудочный сок)

Тема 3. 8.

Итоговое занятие по теме: «Пищеварительная система».

Содержание учебного материала, теоретическое занятие:

1. Письменная контрольная работа по теме: «Пищеварительная система»

2. Рубежный тестовый контроль по модулю №8

Тема 3. 10.

Обмен веществ, теплообмен, обмен энергии.

Содержание учебного материала, теоретическое занятие:

1. Обмен веществ и энергии организма с внешней средой. Ассимиляция и диссимиляция.

2. Белки: биологическая ценность (пластическая, регуляторная, ферментативная, транспортная, наследственная, энергетическая роль), энергетическая ценность, суточная потребность человека в белках. Азотистый баланс – понятие, виды (азотистое равновесие, положительный и отрицательный азотистый баланс). Конечные продукты белкового обмена (вода, углекислый газ, аммиак). Обезвреживание аммиака.

3. Углеводы: биологическая ценность (энергетическая, пластическая), депо углеводов, энергетическая ценность, образование энергии при расщеплении гликогена в аэробных и анаэробных условиях (сравнительная энергетическая ценность этих процессов). Суточная потребность человека в углеводах.

4. Жиры: биологическая ценность (энергетическая, пластическая, источники эндогенной воды, механическая и тепловая защита жировых депо), энергетическая ценность. Потребность человека в жирах. Суточная потребность человека в жирах. Ненасыщенные жирные кислоты (линолевая, линоленовая, арахидоновая) – незаменимые питательные вещества. Конечные продукты расщепления жира в организме: глицерин и жирные кислоты (участие жирных кислот в синтезе кетоновых тел – источников энергии).

5. Водно-солевой обмен, биоценность, суточная потребность в воде.

6. Минеральные вещества, биоценность, классификация, источники.

7. Энергетический обмен – характеристика. Превращение веществ и энергии в организме человека, расходование энергии пищи на согревание организма и синтез АТФ. Использование энергии АТФ.

8. Энерготраты человека: основной обмен и рабочая прибавка.

9. Основной обмен, определение, факторы на него влияющие. Регуляция основного обмена.

10. Рабочая прибавка: энергозатраты на мышечную и умственную деятельность, специфически динамическое действие пищи.

11. Теплопродукция в организме человека. Пути теплоотдачи. Регуляция теплообмена. Температура человека.

Самостоятельная работа студентов:

1. Составление словаря терминов.

2. Работа с текстом учебника.

3. Написание реферативных сообщений по теме: «Рациональное питание», «Диетическое питание», «Азотистый баланс», «Конечные продукты обмена веществ».

4. Составить меню студента на сутки.