
- •Методические указания к выполнению курсового проекта «торгово-общественный центр»
- •Введение
- •1. Основные понятия
- •2. Проектирование торгово-общественного центра
- •2.1. Генеральный план
- •2.2. Вертикальное зонирование
- •2.2. Молл
- •2.2.Основные нормативные требования
- •3. Задание на курсовой проект
- •4. Объем и состав курсового проекта
- •5. Методика выполнения курсового проекта
- •5.1. Руководство курсовым проектом
- •5.2. Основные этапы выполнения курсового проекта
- •Заключение
- •Структурно-технологическая схема организации основных функциональных зон торгово-общественного центра
- •Композиционные схемы моллов
- •Список литературы:
- •Содержание
- •Навчальне видання
Заключение
Настоящие методические указания могут использоваться при выполнении дипломного проекта образовательно-квалификационного уровня «специалист».
ПРИЛОЖЕНИЕ А
СОСТАВ И ПЛОЩАДИ ПОЩЕНИЙ
ТОРГОВО-ОБЩЕСТВЕННОГО ЦЕНТРА
№№ |
НАИМЕНОВАНИЕ ПОМЕЩЕНИЙ |
ПЛОШАДЬ, М2 |
ПРИМЕЧАНИЕ |
1 |
2 |
3 |
4 |
1. |
ОБЩЕСТВЕННО – РЕКРЕАЦИОННАЯ ГРУППА. |
||
1.1. |
ВЕСТИБЮЛЬНАЯ ЗОНА. |
509 |
|
|
Зал вестибюля с холлами |
360 |
* ++ |
|
Информационный пункт |
9 |
* ++ |
|
Пункт врачебной помощи |
36 |
* +++ |
|
Камера хранения |
72 |
+ |
|
Санузлы общего пользования |
32 |
+ |
1.2. |
ЗОНА МЕЛКОЙ ТОРГОВЛИ |
991 |
|
|
Торговая галерея – молл |
300 |
* ++ |
|
Торговые залы магазинов 25х18м² |
450 |
* ++ |
|
Кладовые магазинов 25шт. по 9м² |
225 |
+ |
|
Санузлы |
6 |
+ |
1.3. |
РАЗВЛЕКАТЕЛЬНЫЙ КОМПЛЕКС |
218 |
|
|
Зал игровых автоматов |
108 |
* + |
|
Подсобное помещение игровых автоматов |
24 |
+ |
|
Зал бара |
54 |
* + |
|
Подсобное помещение бара |
32 |
+ |
1.4. |
ОБЩЕСТВЕННАЯ ЗОНА |
462 |
|
|
Выставочные залы |
200 |
* ++ |
|
Зал многоцелевого назначения |
160 |
* + |
|
Эстрада зала |
60 |
* + |
1.5. |
ДЕТСКИЙ КОМПЛЕКС |
299 |
|
|
Детская комната – игротека |
108 |
* ++ |
|
Кладовая детской комнаты |
24 |
+ |
|
Комната нянь |
18 |
+++ |
|
Детский кинотеатр на 80 мест |
72 |
+ |
|
Зал детского кафе |
40 |
* ++ |
|
Подсобное помещение детского кафе |
24 |
+ |
|
Моечная детского кафе |
8 |
+ |
|
Санузлы |
5 |
+ |
2. |
ГРУППА ПИТАНИЯ |
||
2.1. |
КАФЕ НА 30 МЕСТ |
135 |
|
|
Зал кафе |
54 |
* ++ |
|
Раздаточная |
9 |
+ |
|
Доготовочная |
30 |
+++ |
|
Моечная |
12 |
|
|
Кладовая |
8 |
|
|
Холодильная камера |
6 |
|
|
Разгрузочная |
16 |
|
2.2. |
КАФЕ НА 60 МЕСТ |
257 |
|
|
Зал кафе |
108 |
* ++ |
|
Раздаточная |
12 |
+ |
|
Доготовочная |
48 |
+++ |
|
Моечная столовой посуды |
20 |
++ |
|
Моечная кухонной посуды |
8 |
++ |
|
Контора |
9 |
+++ |
|
Охлаждаемая камера |
9 |
+ |
|
Кладовая сухих продуктов |
9 |
+ |
|
Гардероб персонала |
18 |
+ |
|
Санузлы |
5 |
+ |
3. |
ПРОДОВОЛЬСТВЕННЫЙ МАГАЗИН /СУПЕРСАМ/ |
||
3.1. |
ТОРГОВАЯ ЗОНА |
|
|
. |
. Торговый зал |
600 |
* ++ |
3.2. |
ПОМЕЩЕНИЯ ПОДГОТОВКИ ТОВАРОВ К ПРОДАЖЕ |
100 |
|
|
Кладовые 8 помещений |
197 |
+ |
3.3. |
ОХЛАЖДАЕМЫЕ КАМЕРЫ (в том числе тамбур-шлюз) 5 помещений |
135 |
+ |
3.4. |
ПОДСОБНЫЕ ПОМЕЩЕНИЯ |
114 |
|
|
Кладовая тары |
42 |
+ |
|
Загрузочная |
36 |
+ |
|
Разгрузочная рампа |
36 |
+ |
3.5. |
АДМИНИСТРАТИВНЫЕ ПОМЕЩЕНИЯ |
42 |
|
|
Кабинет директора |
12 |
+++ |
|
Контора |
30 |
+++ |
3.6. |
БЫТОВЫЕ ПОМЕЩЕНИЯ |
124 |
|
|
Комната персонала |
40 |
++ |
|
Гардероб женский |
36 |
+ |
|
Гардероб мужской |
18 |
+ |
|
Душевые женские |
3 |
+ |
|
Душевые мужские |
1,8 |
+ |
|
Туалет женский |
9 |
+ |
|
Туалет мужской |
6 |
+ |
4. |
ПРОМТОВАРНЫЙ МАГАЗИН |
||
4.1. |
ТОРГОВАЯ ЗОНА |
|
|
|
Торговый зал |
1200 |
* ++ |
4.2. |
ПОМЕЩЕНИЯ ХРАНЕНИЯ И ПОДГОТОВКИ ТОВАРА |
576(9 помещений) |
+ |
4.3. |
ПОДСОБНЫЕ ПОМЕЩЕНИЯ |
147 |
|
|
Гладильная |
30 |
++ |
|
Кладовая тары |
45 |
+ |
|
Загрузочная |
36 |
+ |
|
Разгрузочная рампа |
36 |
+ |
4.4. |
АДМИНИСТРАТИВНО – БЫТОВЫЕ ПОМЕЩЕНИЯ |
135 |
|
|
Контора |
30 |
+++ |
|
Кабинет директора |
18 |
+++ |
- |
Гардероб мужской |
18 |
+ |
|
Гардероб женский |
24 |
+ |
|
Душевые мужские |
1,8 |
+ |
|
Душевые женские |
3 |
+ |
|
Санузлы |
10 |
+ |
|
Комната персонала |
30 |
+ |
5. |
Общий крытый разгрузочный двор |
216 |
+ |
|
Полезная площадь –7000м² |
Ориентировочные показатели по торгово-общественному комплексу |
|
|
Общая площадь –10000м² |
||
|
Строительный объем с учетом многосветных пространств – 45000 м³ |
Условные обозначения:
+ помещения, не требующие естественного освещения.
++ желательно естественное освещение или второй свет.
+++ необходимо естественное освещение.
* репрезентативные помещения.
ПРИЛОЖЕНИЕ Б