5. Требования к оформлению контрольных работ

Работа выполняется в печатном варианте на стандартных листах формата А4, шрифт 14, Times New Roman, интервал 1,5. Поля: 2,5; 2,5; 2,5; 2,5. Нумерация страниц внизу от центра (первой страницей считается титульный лист, на котором номер не ставится).

В КР обязательно указывается список использованной литературы (в алфавитном порядке).

Объём контрольной работы № 1 должен составлять не менее 10 – 12 листов. На проверку КР представляется в сброшюрованном виде.

На титульном листе КР обязательно указывается дата выполнения работы, ставится личная подпись студента. Пример оформления титульного листа КР приведён в приложении № 3.

Таблица № 2

Форма для ответов на вопросы теста

1	2	3	4	5	6	7	8	9	10
11	12	13	14	15	16	17	18	19	20
21	22	23	24	25	26	27	28	29	30
31	32	33	34	35	36	37	38	39	40
41	42	43	44	45	46	47	48	49	50

В таблице по строкам указаны цифры, обозначающие номер вопроса, под каждым номером оставлена одна клетка. Для оформления ответов студентам необходимо перечертить данную таблицу в том же порядке, причём размер каждой ячейки должен составлять 1 х 1 см. В свободную клетку под каждым номером вопроса необходимо вписать от руки (или напечатать) одну букву, обозначающую, правильный вариант ответа.

6. Рекомендуемая литература

Нормативные документы

1. Федеральный закон “Об основах туристической деятельности в РФ” № 132-ФЗ от 24.11.1996 (в ред. Федеральных законов №15-ФЗ от 10.01.2003, № 122-ФЗ от 22.08.2004).

2. Федеральный закон РФ “О защите прав потребителей” №2-ФЗ от 09.01.1996. Сборников законов РФ. – М.: Информэкспо, 2001.

3. Федеральный закон РФ “О рекламе” от 14.06.1995 г.

Основная литература

4. Дурович А.П. Маркетинг в туризме: Учеб. пособие. – Мн.: Новое знание, 2005. – 496 с.

5. Исмаев Д.К. Маркетинг иностранного туризма в РФ: Теория и практика деятельности туристических фирм: Учеб. пособие для студ. высш. учеб. заведений. – М.: Академия, 2004. – 192 с.

6. Кириллов А.Т., Маслова Е.В. Реклама в туризме: Учеб.-метод. пособие. – СПб.: Изд-во: С.-Петерб. ун-та, 1999.

7. Котлер Ф. Боуен Дж., Мейкенз Дж. Маркетинг. Гостеприимство. Туризм. Учебник для вузов. – М.: Юнити-Дана, 2005. – 1063 с.

8. Маслова Т.Д и др. Маркетинг: учебник для вузов / Маслова Т.Д., Божук С.Г., Ковалик Л.Н. – 2-е изд. – СПб.: Питер, 2005. – 400 с.

9. СаакА.Э, Ю.А. Пшеничных. Маркетинг в социально-культурном сервисе и туризме. – СПб.: Питер, 2007. – 480 с.

Дополнительная литература

10. Березин И.С. Маркетинговый анализ. Принципы и практика. – М.: Изд-во Эксмо. – 400 с.

11. Богалдин-Малых В.В. Маркетинг и управление в сфере туризма и социально-культурного сервиса: туристические, гостинично-ресторанные и развлекательные комплексы: Учеб. пособие. – М.: Изд-во Московского психолого-социального института, 2004. – 680 с.

12. Боголюбов В.С. Экономика туризма: Учеб. пособие для студ. высш. учеб. заведений / В.С. Боголюбов, В.П. Орловская. – М.: Академия, 2005. – 248 с.

13. Голубков Е.П. Основы маркетинга. М.: Финпресс, 2003. – 688 с.

14. Кабушкин Н.И. Менеджмент гостиниц и ресторанов: Учебник. 4-е изд. – Мн.:Новое знание, 2003. – 368 с.

15. Котлер Ф. Маркетинг. Менеджмент. СПб.: Питер 1998. – 896 с.

16. Ламбен Ж.-Ж. Стратегический маркетинг. Европейская перспектива.: Пер. с фр. СПб: Наука, 1996. – 589 с.

17. Маркетинг в ресторанном бизнесе / Патти Д. Шок, Джон Т. Боуэн, Джон М. Стефанелли / Пер. с англ. С. Прокофьева. – М.: Ресторанные ведомости, 2005. – 240 с.

18. Маркетинг: Учеб. для вузов / Под ред. А.Н. Романова. – М.: Банки и биржи, ЮНТИ, 1995. – 560 с.

19. Маркова В.Д. Маркетинг услуг. М.: Финансы и статистика, 1996.

20. Ноздрева Р.Б., Гречков В.Ю. Маркетинг: Учебник. – М.: Юристъ, 2004.- 292 с.

21. Папирян Г.А. Международные экономические отношения: маркетинг в туризме. – М: Финансы и статистика, 2001. – 160 с.

22. Скобкин С.С. Маркетинг и продажи в гостиничном бизнесе: Учебно-практич. пособие. – М.: Экономистъ, 2003. – 224 с.

Приложение 1

СОДЕРЖАНИЕ ДИСЦИПЛИНЫ

(извлечение из рабочей программы)

Раздел 1. Введение в маркетинг.

Тема 1.1. Содержание и сущность маркетинга. Этимология слова «маркетинг». Маркетинг и рынок. Маркетинг и план. Сущность маркетинга. Определение маркетинга. Производственная и маркетинговая организационные культуры на предприятиях. Зарубежные теории и методы бизнеса в специфике российской действительности.

Эволюция развития маркетинга. Концепция совершенствования производства. Концепция совершенствования товара. Концепция интенсификации коммерческих усилий. Концепция маркетинга. Концепция социально-этичного маркетинга.

Тема 1.2. Основы маркетинга. Основные понятия маркетинга. Нужды, потребности, запросы, товар (услуга), потребительская ценность, ожидания, качество, сделка, рынок. Рынок производителя и рынок потребителя. Другие классификации рынков.

Процесс управления маркетингом. Маркетинг и менеджмент: соотношение понятий. Функциональная структура маркетинга.

Раздел II. Маркетинговые исследования и