- •Фгбоу впо «уральская государственная сельскохозяйственная академия» Кафедра организации и прогнозирования производства методические указания
- •Рабочая тетрадь по решению производственных задач и разбору конкретных ситуаций
- •1.2. Определить уровень специализации предприятия по коэффициенту специализации (Кс ):
- •Свыше 0,61 – углубленная специализация.
- •2.2. Изучить и рассчитать показатели экономической эффективности использования сельскохозяйственных угодий.
- •3.2. Изучить основные показатели эффективности использования основных средств.
- •3.3. Изучить основные показатели эффективности использования оборотных средств.
- •3.4. Изучить основные показатели эффективности использования основных и оборотных средств.
- •4.1. Выбрать исходные данные и рассчитать трудоемкость основных видов продукции животноводства.
- •4.2. Выбрать исходные данные и рассчитать годовую и часовую производительность труда.
- •4.3. Провести анализ влияния факторов на трудоемкость и на валовое производство продукции животноводства
- •5.1. Освоить методику исчисления себестоимости единицы продукции животноводства.
- •1 Гол. Приплода поголовье приплода, гол.
- •5.2. Определить структуру и динамику себестоимости основных видов продукции животноводства (на примере молока).
- •6.1. Изучить показатели и основные направления повышения прибыли и рентабельности.
- •6.2. Освоить методику определения уровня товарности на примере конкретного предприятия.
- •6.3. Провести расчеты на основе данных конкретной организации(табл. 15, 16 ), сделать выводы и предложить пути повышения прибыли и рентабельности.
- •1.3 На основе предыдущих расчетов определяется планируемый объем производства продукции. Удой на корову устанавливается согласно разработанной стратегии (табл. 22).
- •2.1 Определение потребности в кормах и затрат на корме.
- •2.2. Определение затрат на оплату с отчислениями .
- •2.3.Расчет амортизационных отчислений
- •2.4 Определение других прямых затрат осуществляется следующим образом:
- •2.5 Калькуляция производственной себестоимости единицы продукции животноводства.
- •3.2. Определяются каналы реализации сельскохозяйственной продукции, рассчитывается по каждому из них прогнозируемая цена предложения, оцениваются и выбираются наиболее целесообразные.
- •3.4. Формулируется общий вывод.
- •Изучить основы нормирования труда в животноводстве.
- •Рациональная организация трудовых процессов в животноводстве
- •Задание 4.1.
- •1. Механизация и потребность в технике
- •3. Норма обслуживания скота
- •4. Количество работников, чел.
- •Задание 4.2.
- •2.1. Индивидуальная сдельно-премиальная система оплаты труда в животноводстве
- •2.1.1. Освоить методику расчета индивидуальной расценки:
- •2. 1.3. Освоить методику начисления заработка
- •2.2. Коллективная сдельно-премиальная система оплаты труда в животноводстве
- •2.2.1. Освоить методику расчета коллективной расценки:
- •4.3. Освоить методику начисления коллективного заработка и его распределения
- •5.3. Освоить методику начисления коллективного заработка и его распределения
- •6.3. Освоить методику начисления коллективного заработка по завершению тура, его распределения и проведения окончательного расчета
- •Тираж 150 Уч. Изд. П. Л. –. Заказ №
3.2. Изучить основные показатели эффективности использования основных средств.
Фондоотдача – рассчитывается путем деления валовой продукции в сопоставимых ценах на стоимость основных средств.
Фондоемкость – это обратный показатель фондоотдачи, он показывает, сколько основных средств приходиться на один рубль валовой продукции.
3.3. Изучить основные показатели эффективности использования оборотных средств.
Коэффициент оборачиваемости оборотных средств (количество оборотов) – отношение денежной выручки от реализации продукции и услуг к среднегодовой стоимости оборотных средств
Средняя продолжительность одного оборота рассчитывается путем деления количества дней в году на коэффициент оборачиваемости.
3.4. Изучить основные показатели эффективности использования основных и оборотных средств.
Норма прибыли – это отношение прибыли к сумме среднегодовой стоимости основных и оборотных средств, выраженное в процентах.
3.5. Выбрать исходные данные и рассчитать показатели оснащенности и эффективности использования основных и оборотных средств.
Таблица 5. -Исходные данные для расчета
Показатели |
Ед. изм. |
Базисный год |
Текущий год |
Текущий год к базисному, % |
1. Площадь сельскохозяйственных угодий |
га |
|
|
|
в том числе пашни |
га. |
|
|
|
2. Среднегодовая стоимость основных средств |
тыс. руб. |
|
|
|
3. Среднегодовые оборотные средства |
тыс. руб. |
|
|
|
4. Среднегодовая численность работников, занятых в сельскохозяйственном производстве |
чел. |
|
|
|
5. Валовая продукция сельского хозяйства в сопоставимых ценах |
тыс. руб. |
|
|
|
6. Прибыль |
тыс. руб. |
|
|
|
7. Выручка от реализации сельскохозяйственной продукции и услуг |
тыс. руб. |
|
|
|
8. Энергетические мощности всего |
л.с. |
|
|
|
Таблица 6. - Показатели обеспеченности и эффективности использования основных и оборотных средств.
Показатели |
Ед. изм. |
Базисный год |
Текущий год |
Теку-щий к базисному, % |
Показа-тели области |
1. Показатели оснащенности основными производственными средствами и энергетическими ресурсами |
|||||
1.1. Фондообеспеченность |
тыс. руб. |
|
|
|
|
1.2. Фондовооруженность |
тыс. руб. |
|
|
|
|
1.3. Энергообеспеченность |
л.с. |
|
|
|
|
1.4. Энерговооруженность |
л.с. |
|
|
|
|
2. Показатели эффективности использования основных и оборотных средств |
|||||
2.1. Фондоотдача |
руб./руб. |
|
|
|
|
2.2. Фондоемкость |
руб./руб. |
|
|
|
|
2.3. Коэффициент оборачиваемости оборотных средств |
число оборотов |
|
|
|
|
2.4. Средняя продолжительность одного оборота |
дней. |
|
|
|
|
2.5. Норма прибыли |
% |
|
|
|
|
Выводы:
Задание 4. Освоить методику расчета производительности труда и трудоемкости основных видов продукции. Проанализировать динамику и причины изменений.
Производительность труда - способность конкретного труда производить определенное количество продукции в единицу рабочего времени. Она определяется как в стоимостном, так и в натуральном выражении. В целом на предприятии производительность труда рассчитывается в стоимостном выражении.
Годовая производительность труда - валовая продукция в денежном выражении делится на среднегодовую численность работников.
Часовая производительность труда - валовая продукция в денежном выражении делится на затраты труда в чел.-час.
В отраслях растениеводства и животноводства производительность труда характеризуется производством валовой продукции в расчете на один отработанный человеко-час или одного работника, занятого в этих отраслях.
При производстве отдельных видов продукции может быть определен прямой натуральный показатель производительности труда как отношение валовой продукции в натуре к количеству затраченных человеко-часов (количеству работников).
В качестве показателя производительности труда может использоваться выручка в расчете на одного среднегодового работника
Кроме того в практике сельскохозяйственного производства важное значение имеет показатель трудоемкости, который рассчитывается путем деления затрат труда в человеко-часах на количество произведенной продукции в натуре (ц, шт).