1. Изучить основы нормирования труда в животноводстве.

Под нормированием понимается установление норм труда (норм выработки, норм обслуживания, норм времени ) для конкретных условий производства.

Научно обоснованное установление норм труда позволяет: обоснованно подходить к организации сдельной оплаты; обеспечить объективность планирования; рационально организовать трудовые процессы и определить численный и профессиональный состав трудовых коллективов.

При решении конкретных производственных задач по нормированию труда в отдельных отраслях следует учитывать отраслевые особенности, нормообразующие факторы, применяемые методы нормирования.

Нормирование труда в животноводстве заключается в установлении дневных ( сменных норм) обслуживания скота и птицы одним или группой работников.

В качестве нормообразующих факторов выступают:

• вид, пол, возраст и производственное назначение животных;

• система и способ содержания;

• уровень продуктивности;

• тип и нормы кормления;

• тип животноводческих помещений;

• уровень и средства механизации;

• технология выполнения работ;

• организация выполнения работ, формы разделения и кооперации труда, обязанности работников.

Различные сочетания факторов представляют организационно-технические варианты условий выполнения работ. Для наиболее часто встречающихся вариантов, на основе паспортизации разрабатываются типовые нормы обслуживания.

При решении конкретных производственных задач по нормированию труда в животноводстве используется (БАНК 2).

Нормы обслуживания устанавливаются:

• на основе типовых норм;

• на основе нормативов времени на выполнение отдельных операций трудового процесса размещенных в сборниках типовых норм;

• по данным фотохронометражных наблюдений.

В практике хозяйств широко используется вариант установления норм на основе типовых норм и нормативов, При не возможности их использования и проверки обоснованности применяемых норм на предприятии проводятся фотохронометражные наблюдения.

Определение норм обслуживания на основе типовых норм предполагает:

• изучение конкретных условий производства в подразделении предприятия;

• подбор по сборникам соответствующего варианта и норм обслуживания

При использовании типовых нормативов определяются с технико-технологическими параметрами производства , способом и условиями проведения работ, обязанностями исполнителя , режимами труда и отдыха и выбирают соответствующие нормативы на отдельные элементы трудового процесса.

Проведение фотохронометражных наблюдений их соответствующая обработка также позволяет определить затраты времени на выполнение отдельных элементов трудового процесса, на основе которых рассчитываются нормы обслуживания.

Нормы обслуживания для доярок, телятниц, свинарок, птичниц при односменной работе и индивидуальном закреплении скота (птицы) рассчитывается по формуле:

Тсм- ( Тпз+ Тотл)

(1) Нобс=----------------------------- , где

Тобсл

Тсм -продолжительность рабочего дня (смены), зависящая от недельного режима труда и отдыха, мин;

Тпз -норматив времени подготовительно-заключительных работ, мин;

Тотл -норматив времени на отдых и личные надобности, мин;

Тобсл- норматив времени на обслуживание 1 гол (10 гол, 1000 гол) в день, мин;

При двухсменной работе общая норма для двух исполнителей определяется следующим образом :

2 Тсм-(Тпз+2Тотл)

(2) Нобс=------------------------

Тобсл

При групповом обслуживании (звеньевая организация труда) норму обслуживания определяют по формуле

КТсм-(Тпз+КТотл)

(3) Нобс=------------------------- , где

Тобсл

К- количество работников на которую рассчитывается норма .

При расчете норм обслуживания по формулам 2 и 3, норма обслуживания на одного работника определяется путем деления полученной нормы на количество работников, а при двухсменной работе на два.

Методику расчета норм обслуживания изучим на примере конкретных задач.

Задача 1. Определить норму обслуживания на основе типовых нормативов на птичницу-оператора, обслуживающую кур-несушек.

Технико-технологические параметры производства:

Условия: Продолжительность времени смены (Т см)-480 мин.

Применяется двухсменная работа.

Время подготовительно-заключительных работ (ТПЗ)-20мин.

Время на отдых и личные надобности (Тотл.) -20мин.

Нормативы времени на 1000 голов кур несушек, мин.:

Наблюдение за кормлением -1,6

Регулирование уровня воды в поилках -1,0

Сбор и укладка яиц -15,4

Осмотр и выбраковка птицы -4,5

Уход за оборудованием, уборка участка -6,7

Разовые работы -5.0

-------------------------------------------------------------------

Т обсл.1000 гол.

Решение:

Задача 2. Определить норму обслуживания на основе типовых нормативов на

птичницу (оператора) обслуживающую бройлеров в клеточных батареях.

Технико-технологические параметры производства:

Условия: Продолжительность времени смены (Т см)-480 мин.

Применяется двухсменная работа.

Время подготовительно-заключительных работ (ТПЗ)-20мин.

Время на отдых и личные надобности (Тотл.) -20мин

Нормативы времени на 1000 голов бройлеров, мин.:

Кормление птицы -2,3

Регулирование уровня воды в поилках -0,6

Наблюдение за работой механизмов -0,5

Удаление помета -1,5

Мытье поилок -1,6

Уборка помещения -1.8

Осмотр выбраковка птицы -2,8

Разовые работы -1,7

-------------------------------------------------------------------------

Т обсл. 1000 гол.

Решение:

Задача 3. Определить норму обслуживания на основе типовых нормативов на работников обслуживающих молодняк крупного рогатого скота.

Технико-технологические параметры производства:

Определить норму обслуживания:

	По телятнице, обслуживающей молодняк к.р.с. от 4 до 6 мес. возраста.	По скотнику , обслуживающему молодняк к.р.с. старше года
Условия: Продолжительность времени смены (Т см)	420	420
Применяется односменная (двухсменная) работа.
Время подготовительно-заключительных работ (ТПЗ)-	27	15
Время на отдых (Тотд.)	12	12
Время на личные надобности (Тлн.)-	10	10
Нормативы на голову, мин.:
Приготовление кормов	0,8	-
Раздача кормов	1,0	1,5
Поение телят	1,9	0,5
Чистка помещений	2,2	1,5
Вывоз навоза	0,8	0,4
Смена подстилки	0,7	0,3
Чистка телят	0,4	0,4
Выгон и загон телят на прогулку	0,4	0,3
Разовые прочие работы	0,5	0,4
Тобсл. 1гол., мин.

Решение:

Задача 4. Определить норму обслуживания на основе типовых нормативов на работников обслуживающих свиней.

Технико-технологические параметры производства:

Определить норму обслуживания:

	По свинарке, обслуживающей поросят отъемышей в возрасте 2-4 мес.	По свинарке, обслуживающей свиней на откорме
Условия: Продолжительность времени смены (Т см)	420	420
Применяется односменная (двухсменная) работа.
Время подготовительно-заключительных работ (ТПЗ)-	20	20
Время на отдых (Тотд.)	36	20
Время на личные надобности (Тлн.)-	10	10
Нормативы на 10 голов, мин.:
Раздача кормов (с частичн. приготов.из тележки, в столовой)	11,6	10,9
Поение телят	4,5	0,8
Чистка станков и тамбуров (секций, столовой)	6,2	4,7
Удаление навоза (тележкой, транспортером).	5,4	0,3
Смена подстилки	2,8	0,7
Выгон и загон свиней	5,8	1,7
Прочие и разовые работы (прием и передача поросят, взвешивание, сортировка зооветеринарные мероприятия, и др.)	2,5	1,0
Чистка кормушек	-	0,1
Наблюдение за кормлением	-	0,2
Тобсл. 10 гол., мин.

Решение:

Задача 5. Определить норму обслуживания на основе типовых нормативов на оператора машинного доения

Технико-технологические параметры производства:

	При доении в молокопровод и раздачи кормов кормораздатчиком	При доении в молокопровод и раздачи кормов дояркой вручную
Условия: Продолжительность времени смены ( Т см),мин. Применяется двухсменная (односменная) работа. Время подготовительно-заключительных работ (Тпз), на одну дойку(доение двух кратное или трех кратное –выбрать самостоятельно),мин. Время на отдых и личные надобности (Тотл), мин.	420 12- 13 30	420 12-13 30
Нормативы времени на одну корову в день, мин.: Доение коров - Чистка коров -1,13 Чистка кормушек - 0,57 Раздача концентрированных кормов - 1,45 Раздача других кормов - 1,25 Привязывание и отвязывание коров - 0,85 Чистка стоил - 1,04 Зооветеринарные мероприятия - 0,35	При удое на корову в год кг. 1,13 0,57 1,45 1,25 0,85 1,04 0,35	При удое на корову в год кг. 1,13 1,01 1,45 5,86 0,85 1,04 0,35
Т обсл. 1 гол.

Решение: