![](/user_photo/2706_HbeT2.jpg)
- •Содержание
- •Введение
- •1. Общая часть
- •2. Методические указания по выполнению расчетной части курсовой работы
- •Раздел I
- •1. Расчет потребности и стоимости основных производственных фондов
- •Расчет эффективного фонда времени работы оборудования
- •Расчет оборудования по видам работ
- •Расчет стоимости технологического оборудования
- •Расчет потребности и стоимости оборотных средств
- •Расчет потребности в трудовых ресурсах
- •Расчет численности основных рабочих
- •Расчет численности других категорий работников
- •Раздел II
- •Раздел III
- •Раздел IV
- •Объем производства и продажи продукции
- •Расчет фонда оплаты труда и средней заработной платы
- •Расчет фонда оплаты труда основных рабочих
- •4.2.2. Фонд оплаты труда других категорий работников
- •4.3. Расчет себестоимости продукции
- •4.3.1. Затраты по статье «Сырье и материалы»
- •4.3.2. Затраты по статье «Топливо и энергия»
- •4.3.3. Отчисления на социальные нужды
- •4.3.4. Статья «Амортизация» (износ основных средств»)
- •4.3.5. Статья «Расходы на содержание и эксплуатацию оборудования»
- •4.3.6. Статья «Общепроизводственные расходы»
- •4.3.7.Статья «Общехозяйственные расходы»
- •4.3.8.Статья «Прочие производственные расходы»
- •Статья «Коммерческие расходы»
- •Раздел V
- •Оценка эффективности производства продукции
- •5.1. Расчет цены производимой продукции
- •5.2. Расчет фондовооруженности труда (фв)
- •5.3. Расчет фондоотдачи
- •5.4. Расчет фондоемкости продукции
- •5.5. Расчет производительности труда
- •5.6. Рентабельность предприятия
- •3. Методические указания по написанию пояснительной записки
- •4. Оформление пояснительной записки
- •Библиографический список
- •Министерство образования и науки Российской Федерации
- •Приложение 13 Образец оформления библиографии
- •196006, Санкт-Петербург, ул. Коли Толчака, дом 28
Расчет потребности в трудовых ресурсах
Проведение расчета потребности в трудовых ресурсах основано на расчете потребности в основных рабочих и других категорий персонала).
Расчет численности основных рабочих
Расчет численности основных рабочих проводится с использовании значений списочной и явочной численности этих работников. Для приведения явочной численности основных работников к списочной используется коэффициент перевода - соотношение списочной и явочной численности.
Коэффициент соотношения списочной и явочной численности работников также определяется как соотношение номинального и эффективного фондов времени работника:
Тном
Кчисл = (8)
Тэф
где:Тном - номинальный фонд рабочего времени работника, ч;
Тэф - эффективный фонд рабочего времени работника, ч.
Номинальный (табельный) фонд рабочего времени одного работника определяется по формуле:
Тном = (Ткал - Твых - Т празд) Пс, (9)
где: Пс - средняя установленная продолжительность смены (при 40-часовой пятидневной неделе – 8 час.).
Для определения величины эффективного фонда рабочего времени работника (Тэф) сначала необходимо провести расчет максимально возможного фонда рабочего времени работника (Тmaх).
Максимально возможный фонд рабочего времени работника (Тmaх) характеризует потенциальный для использования фонд рабочего времени работника в данном периоде, кроме выходных, праздничных дней и времени на очередные отпуска (принимаем То- равным 22 дня). Его значение определяется по формуле:
Тmaх = Тном - То Пс, (10)
Эффективный фонд рабочего времени (Тэф) меньше максимально возможного фонда на величину планируемых невыходов на работу по уважительным причинам (Тпн). Принимаем его значение равное 3 дням.
Тэф= Тmaх – Тпн (11)
Численность явочная (Чяв) и списочная (Чсп) основных производственных рабочих определяется по каждому виду продукции с учетом заданной величины трудоемкости выполняемых работ по формулам:
TE Q TE Q
Ч
яв
= ; (12) Чсп
= .
(13)
Тном Квн Тэф Квн
где: Квн – коэффициент выполнения норм выработки (выбрать в пределах до 110%)
Результаты расчетов необходимо представить в виде табл. 4.
Таблица 4
Расчет численности основных производственных рабочих
(чел.)
Продукция |
№ 1 |
№ 2 |
Итого по продукции |
||||
Численность |
Явоч-ная |
Спи- сочная |
Явоч-ная |
Спи-сочная |
Явочная |
Списочная |
|
Виды работ |
Прием молока |
|
|
|
|
|
|
Сепарирование молока |
|
|
|
|
|
|
|
Сепарирование сливок |
|
|
|
|
|
|
|
Сепарирование творога |
|
|
|
|
|
|
|
Нормализация молока |
|
|
|
|
|
|
|
Нормализация сыра |
|
|
|
|
|
|
|
Гомогенизация молока |
|
|
|
|
|
|
|
Диспергация продукции |
|
|
|
|
|
|
|
Пастеризация молока |
|
|
|
|
|
|
|
Стерилизация молока |
|
|
|
|
|
|
|
Дозирование |
|
|
|
|
|
|
|
Упаковка |
|
|
|
|
|
|
|
По ВСЕМ ВИДАМ РАБОТ |
|
|
|
|
|
|