- •6.050301 «Товарознавство та комерційна діяльність»,
- •6.050302 «Товарознавство та експертиза в митній справі»
- •Навчальна програма курсу модуль 1.
- •Тема 1. Теоретичні та методологічні основи курсу “Технологія торгівлі та послуг”. Сутність процесу товаропросування.
- •Тема 2. Будова і технологічне планування товарних складів.
- •Тема 3. Технологія складських операцій.
- •Тема 4 . Технологія товаропостачання роздрібної торговельної мережі.
- •Модуль 2.
- •Тема 5. Будова і технологічне планування магазинів.
- •Тема 6. Технологічні процеси в магазинах і проблеми їх удосконалення.
- •Тема 7. Основи мерчендайзингу в роздрібній торгівлі.
- •Модуль і
- •Тема 1. Теоретичні та методологічні основи курсу “Технологія торгівлі та послуг”. Сутність процесу товаропросування
- •Коефіцієнт складської ланковості свідчить, через скільки складів пройшов товар від виробництва до роздрібної торговельної мережі:
- •Тема 2. Будова та технологічне планування товарних складів
- •Практичне заняття 1. Технологічні вимоги до будови та обладнання товарних складів
- •Практичне заняття 2. Технологічне планування загальнотоварного складу
- •Практичне заняття 3. Розрахунок потреби в складській площі
- •Тема 3. Технологія складських операцій
- •Надходження транспортних засобів з товарами
- •Практичне заняття 1. Приймання товарів за кількістю та якістю
- •Практичне заняття 2. Технологія розміщення та відпуску товарів зі складу
- •Тема 4. Технологія товаропостачання роздрібної торговельної мережі
- •Практичне заняття 1. Можливості застосування транзитної форми товаропостачання магазинів
- •Практичне заняття 2. Розрахунок економічної ефективності технологічних рішень при організації товаропостачання
- •Практичні завдання та рекомендації до їх виконання до модуля 1 Завдання 1
- •Завдання 2
- •Завдання 3
- •Завдання 4
- •Завдання 6
- •Завдання 7
- •Методичні рекомендації
- •Модуль іі
- •Тема 5. Будова і технологічне планування магазинів
- •Практичне 1. Формування концепції магазину. Етапи реалізації торговельного проекту
- •Практичне заняття 2. Особливості технологічного планування торговельних залів магазинів самообслуговування
- •Практичне 3. Техніко-економічні показники ефективності використання торговельної площі
- •Тема 6. Технологічні процеси в магазинах і проблеми їх удосконалення.
- •Практичне заняття 1. Технологічні процеси в магазинах і проблеми їх удосконалення
- •Тема 7. Основи мерчандайзингу в роздрібній торгівлі.
- •Практичне заняття 1. Мерчандайзинг як комплекс заходів щодо підвищення доходності магазину
- •Практичне завдання 2. Ефективність використання простору торговельного залу
- •Практичне завдання 3. Роль фейсингу та sku на місцях продажу в загальній системі просування товару.
- •Практичні завдання та методичні рекомендації щодо їх виконання до тем 2 модуля. Завдання 1
- •Завдання 2
- •Завдання 3
- •Завдання 4
- •Завдання 5
- •Завдання 6
- •Завдання 7
- •Завдання 8
- •Завдання 9
- •Завдання 10
- •Завдання 11
- •Завдання 12
- •Завдання 13
- •Індивідуальне завдання до модуля 1.
- •Методичні рекомендації.
- •Індивідуальне завдання до модуля 2. Послідовність виконання індивідуального завдання
- •Етап 2. Зовнішнє оформлення магазину.
- •Методичні рекомендації
- •Карта самостійної роботи студента з дисципліни «технологія торгівлі та послуг» для студентів спеціальності 6.050301; 6.050302 денна форма навчання
- •Порядок і критерії оцінювання знань студентів
- •Поточне оцінювання знань студентів
- •Перелік питань та типових завдань, що виносяться на модульний контроль (за темами)
- •Завдання до модуля 1
- •Завдання до модуля 2
- •Розрахунок балів, що отримують студенти за результатами вивчення дисципліни «Технологія торгівлі та послуг».
- •Розподіл балів, що отримують студенти за результатами вивчення дисципліни «Технологія торгівлі та послуг».
- •Система нарахування додаткових балів за видами робіт при вивченні дисципліни «Технологія торгівлі та послуг»
- •Загальна підсумкова оцінка з дисципліни «Технологія торгівлі та послуг»
- •Шкала нарахування підсумкових балів
- •Глосарій
- •Рекомендована література
- •Оцінка місця розміщення магазину
- •Норми проектування магазинів
- •Витяг з галузевих будівельних норм «Підприємства роздрібної торгівлі. Норми проектування».
- •1. Основні вказівки.
- •2. Генеральний план.
- •3. Об’ємно-планувальні і конструктивні рішення Загальні вимоги
- •Торгові приміщення
- •Підсобні, службові та побутові приміщення
- •Додаткова інформація
Розрахунок балів, що отримують студенти за результатами вивчення дисципліни «Технологія торгівлі та послуг».
Форма навчальної роботи |
Вид навчальної роботи |
Кількість балів |
Разом балів |
||
Змістовий модуль 1 |
Змістовий модуль 2 |
||||
Аудиторна |
|
|
|
|
|
1.1. Лекції |
1. Відвідування |
2 |
3 |
5 |
|
1.2. Практичні заняття |
1. Відвідування |
4 |
4,5 |
8,5 |
|
2. Відповіді при опитуванні (усні, письмові, тестування) |
16 |
18 |
34 |
||
3. Виконання навчальних завдань |
4 |
4,5 |
8,5 |
||
4. Доповіді з рефератами (1 реферат за 1 модуль) |
5 |
5 |
10 |
||
Разом |
|
31 |
35 |
66 |
|
|
Підсумкові модульна робота (ПМР) |
10 |
10 |
20 |
|
Самостійна та індивідуально-консультативна робота |
1. Підготовка до практичних занять |
Оцінюється при обов’язковому тестуванні на практичному занятті |
|||
2. Вивчення окремих тем або питань, що передбачені робочою програмою для самостійного опрацювання |
|||||
7. Виконання індивідуальних завдань, пошук та огляд літературних джерел за заданою тематикою |
8 |
6 |
14 |
||
Підсумковий модуль |
Підсумковий контроль кожного модуля Rм=Rпрак+Rсам. і к+RПМР |
49 |
51 |
100 |
|
Разом |
|
|
|
100 |
|
Розподіл балів, що отримують студенти за результатами вивчення дисципліни «Технологія торгівлі та послуг».
Спеціальність 6.050301 «Товарознавство та комерційна діяльність», 6.050302 «Товарознавство та експертиза в митній справі»
Назва модуля, теми |
Вид навчальної роботи |
Кількість балів |
Разом балів |
Змістовий модуль 1 Теоретичні та методологічні основи курсу “ТТП”. Сутність процесу товаропросування та логістики. Будова і технологічне планування складів. Технологія складських операцій. Технологія товаропостачання роздрібної торговельної мережі. |
М 1 1. Відвідування лекцій 2. Відвідування практичних занять 3. Навчальна робота на практичних заняттях 4. Навч. роб. під час самост. та інд. конс. 5. ПМР – підсумкова модульна робота |
0,5 0,5
2,5
2+5 10 |
2 4
20
13 10 |
Змістовий модуль 2 Будова і технологічне планування магазинів. Технологічні процеси в магазинах і проблеми їх удосконалення. Основи мерчандайзингу в роздрібній торгівлі. |
М 2 1.Відвідування лекцій 2. Відвідування практичних занять 3. Навчальна робота на практичних заняттях 4. Навч. роб. під час самост. та індив. конс. 5. ПМР –підсумкова модульна робота |
0,5 0,5
2,5
2+5 10 |
3 4.5
22,5
11 10 |
Р а з о м |
|
|
100 |
Таблиця №____