39. Понятие товарного ассортимента и товарной номенклатуры и их характеристики

Товарный ассортимент — группа товаров, схожих по своим функциям, группам покупателей, характеру потребительских нужд для удовлетворения которых их покупают, по характеру каналов сбыта, способов продвижения или диапазону цен.

Например: ассортимент обуви

Товарный ассортимент характеризуется:

? широтой — количество товарных групп

Ассортимент может быть слишком узок, можно увеличить прибыль, дополнив его новыми изделиями. Он может быть для фирмы слишком широк, прибыль можно увеличить, исключив из него ряд изделий.

Фирмы, которые пытаются завоевать большую долю рынка или его расширить, предлагают широкий товарный ассортимент, несмотря на то, что те или иные их товары не дают прибыли. Фирмы, заинтересованные, прежде всего в высокой прибыльности своего бизнеса, имеют обычно суженный ассортимент доходных изделий. С течением времени товарный ассортимент обычно расширяется

? глубиной — представляет собой количество разновидностей конкретного вида изделий, количество позиций каждого вида товара.

? насыщенностью — общее количество товаров во всех товарных группах

Решения по расширению ассортимента:

1. расширение ассортимента вниз (включаются товары с более низкой ценой и качеством);

2. расширение ассортимента вверх (включаются товары с более высокой ценой и качеством);

3. Расширение ассортимента в обоих направлениях.

Товарная номенклатура — совокупность всех ассортиментных товарных групп, предлагаемых конкретным продавцом

Характеристики номенклатуры:

1. Широта — количество ассортиментных групп.

.

2. Глубина — количество вариантов исполнения товара в рамках ассортиментной группы

.

3. Насыщенность — общее количество отдельных товаров, составляющих номенклатуру

.

40. Управление ассортиментом: цели, подходы, методы.

Подходы пока не нашла!!!!!

Основная проблема планирования ассортимента — обеспечение компромисса между сбытом, который заинтересован в максимальном расширении ассортимента и производством, который в этом не заинтересован, ввиду роста издержек.

Основные задачи управления ассортиментом:

1. Согласование объемов производства (закупки) и сбыта товаров.

2. Оптимизация структуры ассортимента.

3. Выбор направлений формирования ассортиментных групп

Система формирования ассортимента включает в себя:

? прогнозирование спроса на отдельные ассортиментные позиции и группы;

? анализ возрастной структуры товаров, входящих в ассортимент;

? анализ КСП товаров, входящих в ассортимент;

? рассмотрение возможностей создания новых товаров;

МЕТОДЫ анализа ассортимента:

1. АВС-анализ.

2. XYZ-анализ.

3. Анализ покрытия затрат.

4. Анализ оборачиваемости товаров (для торговли).

5. Анализ взаимосвязи между товарами

1.АВС-анализ – метод классификации товаров (товарных групп) по удельному весу в объеме выручки (прибыли)?

В его основе лежит принцип Парето: 20% всех товаров дают 80% оборота.

В процессе ABC-анализа товары делятся на три категории:

А — наибольший вклад в сбыт (прибыль), В — средний вклад в сбыт; и С — наименьший вклад в сбыт

Этапы проведения АВС-анализа:

•выбираются объекты анализа (товары, товарные группы, ассортиментные группы и пр.) и параметр анализа (выручка, прибыль и пр.);

•составляется рейтинговый список объектов по убыванию значения параметра;

•рассчитывается удельный вес товара в общей выручке (прибыли) и накопленный удельный вес.

•выделяются группы А,В и С по накопленному удельному весу

2. XYZ-анализ на расчете коэффициента вариации, т.е. на сколько % отличается значение, анализируемого показателя от его среднего значения за определенный период, наблюдаемый период.

Целью проведения XYZ-анализа является разделение анализируемых показателей на группы в зависимости от равномерности их изменения, движения и точности прогнозирования.

В категорию X включают показатели со стабильными значениями изменения.

Для группы Y допускаются более значительные отклонения.

В категорию Z относят те показатели, которые точно прогнозировать невозможно, очень большие колебания они имеют.

3. Анализ покрытия затрат позволяет определить, какая из производственных программ принесет максимальный или достаточный, исходя из возможностей предприятия, доход. Размер покрытия затрат можно рассчитать по различным объектам:

1) покрытие затрат по продукту или группе продуктов;

2) покрытие затрат в процентах от нетто-дохода;

3) покрытие затрат, приходящихся на одну денежную единицу прямых затрат, (то есть затраты, относящиеся прямо на сбыт).

4. Анализ оборачиваемости товаров (для торговли).

это соотношение скорости продаж к среднему товарному запасу за период. То есть, говоря проще, это за сколько времени мы продаем средний запас, лежащий у нас на складе. Как быстро мы получаем деньги, которые вложили.

5. Анализ взаимосвязи между товарами