Литература.

1.Арустманов Э.А. Оборудование предприятий (торговля): учебное пособие – М.: Издательский Дом «Дашков и К^о», 2000.—451с.

2.Фатыхов Д.Ф., Белехов А.Н. Охрана труда в торговле, общественном питании, пищевых производствах, в малом бизнесе и в быту: Учеб. пособие для нач. и сред. Проф.образования. – 3 изд.; перераб. И доп.-М.: ИРПО; изд. Центр. «Академия», 2000.-224с.

3.Парфентьева Т.Р. Оборудование торговых предприятий: учебник для нач. проф. Образования/ Т.Р. Парфентьева, Н.Б. Миронова, А.А. Петухова. – 4 изд.; стер. - М.: издательский центр «Академия», 2009.-208с.

4.Дашков Л.П., Памбухчиянц В.К. Коммерция и технология торговли: Учебник для студентов высших учебных заведений.-5-е изд., перераб. И доп.-М.: Издательско-торговая корпорация«Дашков и К^о»,2008.-700с.

5.Котлер,Филипп. Основы маркетинга. Краткий курс.: пер. с англ.-М.: ООО «И.Д. Вильямс», 2011.-496с.

6.Панкратов Ф.Г., Серегина Т.К. Коммерческая деятельность6 Учебник для вузов. 4-е изд.,перераб. И доп.- М.: Информационно-внедренческий центр «Маркетинг», 2000.-580с.

Тематический план

№ темы	Наименование темы	Количество дней
1	2	3
1 2 3 4 5 6 7	Вводное занятие Организация материально-технического обеспечения предприятия. Организация завоза товаров (грузов) на предприятии. Технология хранения товаров на складе. Коммерческая деятельность по сбыту Работа по документационному обеспечению с использованием компьютерных технологий. Учет и отчетность	1 5 4 4 4 4 1
	ИТОГО	24 дня (4 недели)

Содержание программы

Водное занятие.

Инструктаж о прохождении технологической практики: ознакомление с рабочей программой технологической практики и порядком ее проведения, знакомство с графиком перемещения студентов по рабочим местам, правилами ведения дневников, изучение правил внутреннего распорядка.

Вводный инструктаж по безопасности труда и пожарной безопасности.

Ознакомление с нормативной документацией, устанавливающей правила безопасность труда при эксплуатации складского оборудования (общие и специфические для каждого вида оборудования)

Инструктаж оказания первой помощи при несчастных случаях

Ознакомление с предприятием: его типом, специализацией, профилем, местом расположения, режимом работы, ассортиментом выпускаемых и\или реализируемых товаров.

Установление наличия необходимого информационного обеспечения деятельности предприятия (организации): вывески, информации о режиме работы или о временном приостановлении деятельности и др. необходимой информации.

Ознакомление со способами и приемами предоставления потребителю информации: о товарах, их изготовителях, о государственной регистрации, наименовании зарегистрировавшего их органа, при необходимости лицензирования деятельности: номере и сроке действия лицензии, об органе, ее выдавшем. Определение места размещения этой информации или других способов ее доведения до зарегистрированных лиц. Определение достаточности и доступности указанной информации. Ознакомление с оформлением прайс-листов и других средств информации об ассортименте и ценах на реализируемые товары.

Знакомство с материально-технической базой предприятия: планировкой, составом, назначением, взаимосвязью помещений.

Ознакомление с используемой на предприятии нормативной документацией.

Знакомство с коммерческими службами предприятия (отделами сбыта, снабжения, маркетинга и т.д.)

Ознакомление с обязанностями работников коммерческих служб.

Ознакомление с должностными обязанностями агента и экспедитора по перевозке грузов.