4.2 Проект мероприятий по заготовке недревесных ресурсов леса

Проект мероприятий предполагает заготовку ООО «Лес Сервис» гриба белого. В проект входят следующие составляющие этапы:

1. Обследование площадей заготовки и подсчет примерных запасов гриба белого.

2. Исследование спроса и емкости рынка.

3. Составление калькуляции затрат и примерная оценка экономической эффективности заготовки сырья.

4. Заготовка или закупка сырья у населения.

5. Переработка сырья по специально разработанной технологии.

6. Реализация сырья на внутренний рынок.

4.3. Лесоводственное и технико–экономическое обоснование проекта

Важную роль в обосновании проекта занимают экономические аспекты экологической защиты. Необходимо правильное определение общих запасов ресурсов и ежегодный объем промышленных заготовок, а так же правильное их изъятие из леса без нарушения окружающей среды. Большие экономические затраты связаны с большим процентом ручного труда.

Заготовка грибов имеет два варианта получения прибыли:

1. Предприятие закупает сырье у населения по закупочной цене. Производимые затраты лесхоза на обработку, хранение, перевозку и сушку лекарственного сырья, составляют полную себестоимость, которая рассчитывается по формуле:

Сп=Цз+30%Цз

где Сп – полная себестоимость продукта, руб;

Цз – закупочная цена, руб.

Прибыль лесхоза рассчитывается по формуле:

П=Цр – Сп,

где: П – прибыль, руб;

Цр – рыночная цена, руб.

Рентабельность производства рассчитывается по формуле:

Р = П/Сп x 100, %

Произведем расчеты: [9].

Цз = 650 руб. за кг сухого веса;

Сп = 650 + 0,3 x 650 = 845 руб. за кг.;

Цр = 1100 руб.;

П = 1100 – 845 =255 руб. – прибыль с 1 кг заготовленного сырья (в сухом виде);

Р =( 255/845) x 100% = 30,177%.

Найдем экономическую прибыль от всей партии гриба белого (71500 кг – вес сырого сырья). Чистый вес сухого сырья = 10% от веса сырого сырья.

71500 x 0,1= 7150кг – вес партии сухого гриба белого.

Пэ=71500 x 320 = 22880000 рублей.

2. Предприятие закупает сырье у населения и продает по более дорогой цене учитывая все материальные затраты (хранение, возможная сортировка, досушка, упаковка и транспортировка).

Таблица 11. Экономическая эффективность заготовки сырья

Показатели	Значение показателей для белого гриба (в сухом виде)
Цена приемки у населения, руб/кг	650
Цена реализации, руб/кг	1100
Выручка от реализации, руб/кг	500
Объем заготовки за сезон, кг	7150
Оплата населению, руб	4647500
Транспортные расходы, руб	1452,08
Затраты на содержание склада, руб	8617
Затраты предприятия руб	4657569,08
Прибыль, руб	22880000
Рентабельность производства, %	30,177

Выручка находится как разность между ценой реализации и ценой приемки у населения.

1100 – 650 = 450 руб.

Оплата населению определяется как произведение цены приемки у населения на объем заготовок.

650 x 7150,0= 4647500 руб.

Транспортные расходы. Автомобиль грузоподъемностью 3000 кг - на балансе лесничества; 360 км - расстояние до города, следовательно 360+360=720 км, Расход 12 литров на 100 км, стоимость 1 литра топлива 23,70 рубля, имеем:

12 x 2,2 x 24,70 = 652,08 рублей – транспортные расходы. Прибавим командировочные водителя 2 дня по 400 рублей. Итого:1452,08 рублей.

Затраты на содержание склада. Необходимо 1 рабочий для работы по приемке белого гриба и работы на складе (сортировка, упаковка, сушка и т.д.). итого 8000рублей x 3 месяца x (26%ЕСН +1)= 30240 рублей – затраты лесхоза на рабочего в течении трех месяцев – не будем учитывать так как работа на складе требует двух часов в день, а остальное время рабочий должен быть занят на других работах следовательно расход на кладовщика 7560 рублей. Затраты на электроэнергию 57 рублей. Так же учтем дополнительные статьи расхода = (1000 рублей), связанные с хранением: дополнительная вентиляция, средства защиты от вредителей, элементарный упаковочный материал. Итого расход на склад 57+7560+1000 = 8617 рублей.

Затраты предприятия состоят из оплаты населению, транспортных расходов, расходов на содержание склада и равны: 4647500 + 1452,08 + 8617 = 4657569,08 руб.