Добавил:
Upload Опубликованный материал нарушает ваши авторские права? Сообщите нам.
Вуз: Предмет: Файл:
;)))всё кроме 18, 36.doc
Скачиваний:
11
Добавлен:
28.04.2019
Размер:
1.12 Mб
Скачать

34. . Медико-экологические проблемы: питание горожанина (цивилизованное питание).

Питание горожанина (цивилизованное питание)

  1. Говоря об особенностях городского образа жизни следует еще отметить то обстоятельство, что питание человека сильно изменилось за очень короткий промежуток времени по сравнению с длительным и постепенным процессом биологической эволюции .

  2. Как Вам известно - человек является существом, не ограниченным в питании (всеядным) - на мясе и(или) почти на овощах.

3. Индустриализация и урбанизация сопровождается (примерно 200 лет назад под влиянием промышленной революции в развитых странах) еще одним неоднозначным явлением - отказом от традиционных типов питания и переходом на питание продуктами промышленного изготовления.

4. Продукты в процессе индустриальной обработки и изготовления концентрируются за счет потерь балластных веществ, витаминов, минеральных веществ и микроэлементов и насыщаются в той или иной степени ксенобиотикам (антибиотики, гормональные стимуляторы роста, консерванты, красители, ароматизаторы, стабилизаторы и упаковочного материалов) и содержит много жиров и дисахаридов (свыше 60 г/день).

35. Экологическая регламентация в широком смысле: учет закономерностей развития природы и деятельности человека. 1.Осознание Ч. его места и роли в эволюции природы с необходимостью приводит к разработке правовых и морально-этических норм поведе-ния общества (регламентация), служащих основой его отношений с окружающей средой. 2. Разработка и реализация таких норм - первый кирпичик в строитель-стве сферы разума(ноосферы), создание которой позволит человеку выжить и не допустить необратимых процессов деградации окружа-ющей среды (ОСр). 3. На основе регламентации - Ч. должно научиться создавать не техни-ческие системы, разрушающие ОСр, а социальные системы, где опосредуются биологическое и техническое – опять же ноосферы. 4. Техносфера как среда обитания Ч. [2]: 4.1. Понятие типа "охрана окружающей среды" создает эту иллюзию простоты в экосфере «человек – среда обитания». 4.2. Что же "охранять", если вся система отношений Ч. со средой своего обитания чрезвычайно лабильна, динамична и в сильнейшей степени зависит от него самого, от его активности в реализации своих потребностей? 4.3. «Охрана природы» оказывается лишь первым шагом к пониманию биосферы как техносферы - среды обитания современного Ч. 5. Ограниченность довольно отстраненного отношения к природе, которую надо "охранять", отмечается в международных научно-исследовательских программах, направленных на преодоление экологического кризиса. 6. "Человеческое измерение" экологических ситуаций предполагает широкое использование результатов социальных наук и тем самым как бы перево-дит теоретические размышления о природоохранной деятельности, о при-родопользовании в более широкий контекст изучения коэволюции "Человек – Природа - Общество". 7. Техносфера - это совокупность технических и природно-технических сист-ем, созданных человеком. 8. Такие системы существуют лишь благодаря Ч., поскольку он обеспечива-ет их вещественные, энергетические и информационные потребности, что поддерживает их структурно-функциональное единство и позволяет про-тивостоять энтропии. 9. Социосфера - это комплекс отношений, связанных с развитием человеческо-го общества и составляющих его социальных групп и индивидов. 10 . Информационная сфера, ставшая сегодня одним из основных признаков уровня развитии цивилизации - это информационные потоки, осознанно генерируемые человеком, все носители накопленных человечеством знаний.