- •2)Человек и природа
- •3) Человек и социум
- •5)Культура и субкультура: определение, связь
- •6)Потребность человека :её природа и развитие.
- •7)Нужда , потребность , запрос : определение ,пример
- •8)Ощущения человека : определение
- •9)Классификация ощущений человека(примеры)
- •10)Эмоции человека: определение и виды
- •11)Личность человека :определение ,ее влияние на формирование потребностей.
- •12)Ценности человека : определение ,классификация
- •13)Шкала ценностей м.Рокича
- •14)Деятельность в сервисологии.
- •15)Взаимосвязь потребностей и деятельности.
- •17)Стоицизм : определение ,основная суть.
- •18)Кинизм : определение ,основная суть.
- •19)Эпикуреизм : определение ,основная суть
- •20) Скептицизм : определение ,основная суть.
- •21) Христианская теория потребления.
- •22) Философские концепции эпохи возрождения и нового времени : обзор направлений мысли.
- •23) Теория гуманизма в сервисологии
- •26) Радость и счастье : сходства и различия.
- •28)Закон возвышения потребностей.
- •29)Классификация потребностей.
- •30)Критерии классификации потребностей человека.
- •31) Социальные потребности человека.
- •32) Биологические потребности человек.
- •33) Потребности общества и личные потребности.
- •34) Система базовых потребностей Маслоу.
- •35)Мотивация потребностей.
- •36)Рекреация : понятия ,происхождение
- •37)Структура рекреации.
- •38)Основные виды отдыха.
- •40)Структура времени суток для человека
- •41)Виды и типы рекреационной деятельности.
- •42)Развлечение и отдых : определение , особенности.
- •43)Лечебный туризм.
- •44)Особенности лечебно-оздоровительного туризма.
- •45)Классификация курортов.
- •46)Туризм : определение, история возникновения.
- •47)Основные особенности туризма.
- •48)Факторы функционирования индустрии туризма
- •49)Классификация туризма.
- •54)Классификация ресторанов.
- •55)Структура менеджмента ресторана
- •60)Услуга проката автомобилей.
10)Эмоции человека: определение и виды
Эмоции - особый класс субъективных психологических состояний, отражающих в форме непосредственных переживаний, ощущений приятного или неприятного, отношения человека к миру и людям, процесс и результаты его практической деятельности. К классу эмоций относятся настроения, чувства, аффекты, страсти, стрессы. Это так называемые “чистые” эмоции. Они включены во все психические процессы и состояния человека. Любые проявления его активности сопровождаются эмоциональными переживаниями. У человека главная функция эмоций состоит в том, что благодаря эмоциям мы лучше понимаем друг друга, можем, не пользуясь речью, судить о состояниях друг друга. Люди, принадлежащие к разным культурам, способны безошибочно воспринимать и оценивать выражения человеческого лица, определять по нему такие эмоциональные состояния, как радость, гнев, печаль, страх, отвращение, удивление. Это, в частности, относится и к тем народам, которые вообще никогда не находились в контактах друг с другом.
11)Личность человека :определение ,ее влияние на формирование потребностей.
Личность — понятие, выработанное для отображения социальной природы человека, рассмотрения его как субъекта социокультурной жизни, определения его как носителя индивидуального начала, самораскрывающегося в контекстах социальных отношений, общения и предметной деятельности. Под «личностью» понимают: 1) человеческого индивида как субъекта отношений и сознательной деятельности, 2) устойчивую систему социально значимых черт, характеризующих индивида как члена того или иного общества.
(На формирование личности человека влияет вся информация, которую человек получает через то, что он видит (глаза), и то, что слышит (уши). Народная мудрость гласит: «Скажи, кто твой друг - и я скажу тебе, кто ты» или «С кем подружился – от того и научился». В этом есть истина, т.к. дурные сообщества развращают добрые нравы, а общающийся с мудрыми будет мудр. Поэтому, важным фактором формирования человека как личности является его окружение, среда общения.
12)Ценности человека : определение ,классификация
Ценности человека - это обобщенные представления о благах и приемлемых способах их получения, на базе которых человек осуществляет сознательный выбор целей и средств деятельности. Ценности личности выступают в качестве основы для формирования жизненной стратегии, во многом определяют линию профессионального развития. Классификация ценностей: 1.Традиционные - ориентированы на сохранение и воспроизводство сложившихся норм и целей жизни. Современные - возникают под влиянием изменений в общественной жизни. 2. Базовые - характеризуют основные ориентации людей в жизни и основных сферах деятельности. Формируются в процессе первичной социализации, затем оставаясь достаточно стабильными и второстепенные. 3. Терминальные (выражают важнейшие цели и идеалы, смыслы жизни) и инструментальные (одобряемые в данном общества средства достижения целей). 4. Возможна иерархия от низших ценностей к высшим. За традиционной классификацией ценности разделяют на материальные (ценности, которые существуют в форме вещей) и духовные - моральные, религиозные, художественные, политические и др. Но кроме ценностей, которые удовлетворяют материальные и духовные нужды, выделяют психические и социальные ценности, которые удовлетворяют соответствующие нужды. Так, переживание радости, счастье, душевного комфорта, к которым человек хочет и которые ценит, не принадлежат ни к духовной, ни к материальной сферам. Они являются душевными, а не духовными, ценностями. Социальные нужды также удовлетворяются определенными ценностями - такими, как социальная защищенность, занятость, гражданское общество, государство, церковь, профсоюз, партия и т.п.