2. Днк. Содержание в организмах, локализация в клетке. Первичная и вторичная структуры. Принцип комплементарности. Третичная структура днк (хроматин). Биологические функции днк.

Структура ДНК

ДНК является носителем генетической информации.

Первичная структура ДНК представляет собой последовательность азотистых оснований, содержащих в своем составе углеводный остаток –дезоксирибозу, соединенных фосфодиэфирными связями

Вторичная структура представляет собой двойную спираль, образованную двумя полинуклеотидными цепочками, скрученными в правовращающую спираль вокруг одной и той же оси. Цепи могут быть разделены только путём раскручивания

Они стабилизированы водородными связями комплементарных по отношению друг к другу оснований

Две цепи являются антипараллельными

Одну из двух комплементарных цепей называют кодирующей, а другую – не кодирующей.

Вдоль спирали основания уложены стопкой друг на друга, образуя параллельные плоскости, удерживаемые гидрофобными межплоскостными взаимодействиями оснований.

Комплементарность— пространственная взаимодополняемость молекул или их частей, приводящая к образованию водородных связей.

В нуклеиновых кислотах наблюдается комплементарность последовательностей оснований в противоположных цепях ДНК. Азотистые основания нуклеотидов способны вследствие образования водородных связей формировать парные комплексы аденин—тимин (или урацил в РНК) и гуанин—цитозин при взаимодействии цепей нуклеиновых кислот.

Таким образом, две полинуклеотидные цепи в результате комплементарного взаимодействия пар пуриновых и пиримидиновых оснований (А-Т, Г-Ц) образуют двуспиральную молекулу.

Комплементарность очень важна для репликации ДНК, обеспечивающей передачу генетической информации при делении клетки, и для транскрипции ДНК в РНК при синтезе белков.

Функции ДНК 1. ДНК является носителем генетической информации. Функция обеспечивается фактом существования генетического кода. 2. Воспроизведение и передача генетической информации в поколениях клеток и организмов. Функция обеспечивается процессом репликации. 3. Реализация генетической информации в виде белков, а также любых других соединений, образующихся с помощью белков-ферментов. Функция обеспечивается процессами транскрипции и трансляции.

БИЛЕТ № 4

1. Химические свойства аминокислот. Биологически важные химические реакции аминокислот. Пиридоксальфосфат. Альдимин I. Трансаминирование и декарбоксилирование аминокислот в организме.

Химические свойства аминокислот

Кристаллические аминокислоты хорошо растворяются в воде.

В водном растворе α-аминокислоты существуют в виде равновесной смеси цвиттериона, катионной и анионной форм. Значение рН, при котором концентрация цвиттериона максимальна, а минимальные концентрации анионных и катионных форм α-аминокислот равны, называется изоэлектрической точкой.

Наличие в составе молекул α-аминокислот двух различных функциональных групп кислотного и основного характера обуславливает амфотерные свойства. Поэтому α-аминокислоты образуют соли как со щелочами, так и с кислотами.

С катионами тяжелых металлов α-аминокислоты, как бифункциональные соединения, образуют внутрикомплексные соли.

α-Аминокислоты как гетерофункциональные соединения вступают в реакции, характерные для карбоксильной и аминогруппы:

1. Образование эфиров – этерификация. В качестве катализатора выступает – газообразный хлороводород.

2. Образование галогенангидридов.

3. Образование N-ацильных производных.

4. Образование оснований Шиффа.