- •1.Современное состояние гидролизного производства в Республике Беларусь.Перспективы его развития.
- •2.Сырье для гидролизной и микробиологической промышленности. Сырьевая база гидролизного производства Республики Беларусь.
- •3.Технологическая характеристика гидролизного сырья. Его подготовка, хранение и подача в про-во
- •4 Кинетика перколяционного гидролиза (пг) полисахаридов. Факторы влияющие на скорость гидролиза.
- •5 Константа скорости гидролиза пс. Факторы вл-е на скорость гидролиза пс.
- •6. Причины трудной гидролизуемости полисахаридов. Особенности гидролиза гц и ц.
- •7.Кинетика вторичных превращений моносахаридов. Факторы, влияющие на скорость распада моносахаридов.
- •8.Механизм кислотно-каталитического расщепления гликозидных связей пс разбавл. К-ми
- •9. Превращение ком-ов древесины в пр-се гид-за
- •10. Выход мс при одноступенчатом многоступенчатом и пггц. Влияние кинетических и макрокинетических факторов на реальный выход мс.
- •11. Классификация основных методов гидролиза.
- •I.По факторам химической кинетики.
- •II.Макрокинетические признаки(диффузионные и гидродинамич явления)
- •III.По техническим признакам.
- •12.Особенности гидролиза растительного сырья концентрированными кислотами. Превращение целлюлозы под действием концентрированных кислот.
- •13. Техн. Схема гид-го отделения.
- •16. Двухстадийный гидролиз растительного сырья с раздельным отбором пентозного и гексозного г-та.
- •17.Двухстадийный гидролиз растительного сырья с возвратом части гексозного гидролизата на загрузку и гидролиз гемицеллюлоз.
- •18.Устройство гидролизаппарата (г/а) периодическо действия(п/д).
- •20.Риу. Пути повышения эффективности его работы.
- •22.Химический состав гидролизата. Влияние компонентов гидролизата на процессы биохимической переработки.
- •24. Продуценты кб и требов., предъявл. К ним. Хар-ка микрофлоры ф-ов в пр-ве кд.
- •25. Влияние физических и химических факторов на мо. Способы хранения посевн-о мат-ла.
- •26. Строение и состав дрожжевой клетки.
- •27.Способы питания микроорганизмов. Особенности поступления питательных веществ в клетку.
- •29. Теоретические основы непрерывного глубинного культивирования дрожжей в режиме хемостата.
- •30.Фермен-ры и режимы ферм-ции в произ-ве корм дрож-й.
- •31.Двухступенчатая ферментация в произв-ве корм белка.
- •32.Технология концентрирования дрожжевой суспензии.
- •33.Сушка дрожж. Рецирк суш агента. Получ гран-го прод. Устр,прин действия срц и меропр,обесп её норм безопасн.
- •34. Технология производства кормовых дрожжей. Требов к кач-ву корм дрожжей. Технико-эк пок-ли произ-ва.
- •35.Проблема охраны окр среды в гидролизном произв-ве и пути их решения.
- •36.Состав и доброкачественность сфи щёлока, особ-сти его подготовки к ферментац процессам.
- •37. Предгидролизаты сф(а)вц. Состав и переработка.
- •38. Получение лс при перераб-ке сф(и)щ и их исп-ие.
- •39. Прямая микробиологическая трансформация целлюлозосодержащих материалов в этанол.
- •40. Ферментативный гидролиз растительного сырья, его преимущества и недостатки. Механизм ферментативного гидролиза.
- •41. Методы повышения реакц спос-сти ц из растит сырья
- •39. Прямая микробиол трансформации целлюлозосод-х субстратов с целью получэтил спирта
- •42.Перспективы и основные направления прямой биоконверсии растительного сырья.
- •44. Производство кормового гидролизного сахара.
- •45.Виды раст.-углевод. Добавок,принц.Их получ.
- •46.Получение рук-1 и рук-2
- •47.Облагораживание сырья,пг и очисткаПг в производстве пищевого ксилита.
- •49.Технология спирт брожения и пути её соверше-ния. Микрофлора. Способы борьбы с инфекцией.
- •50.Теоретич основы ректиф-го выд-ния и очистки этанола.
- •51. Технология пр-са ректификации спирта из бражки
- •52.Получение жидкого и тв со2
- •53. Методы получения фск
- •54. Технология получения фск с прим кислотных катализаторов.
- •55. Фурфурольно-гексозный гидролиз
- •56. Получение ф-ла в пр-се парофазного гид-за пентозансодержащ раст-го сырья с исп-ем солевых кат.
- •57. Кинетика образов-ия фур-ла.
- •59. Особен-ти технологии выделения ф-ла из конд-ов паров самоиспар-ия гидрол-та.
- •60.Производные ф. И принц. Их получ.
- •62.Технол.Получ. Фурфурил.Спирта фс
- •63. Пути создания малоотходных производств в гидролизном производстве. Окж исп и очистка.
- •64. Методы очистки сточных вод.
- •65 Харак-ка основных направлений использов-я гидролиз лигнина (л):
- •66.Методы химической переработки лигнина.
- •67.Использование гидролизного лигнина в натуральной форме.
- •70. Биосинтез белка в дрожжевой клетке.
- •72. Биохимия образования этанола дрожжами.
- •73. Производство премиксов.
- •74. Получ-ие мат-ов на основе сорбц-ых св-в л: полифепана,удоб-ий (лсу,ому), коллактивита.
- •31. Особ-ти получения эт. Спирта из пищевого сырья
- •32.Получение топливного этанола.
- •71 Ассимиляция мс и орг к-т…
52.Получение жидкого и тв со2
Осн поб прод-ом спирт-го брожения явл диоксид углерода. Выход СО2 составляет 4—5 кг/дал этанола и зав-ит от стаб-ти работы брод-го отделения и полноты утил-ии СО2. Теор ήСО2 сост 95,6 % от ή этанола; практич ή до 70 % от эта- нола (по массе).
Получение жидкого СО2 вкл след осн стадии: сжатие газообразного СО2 до Р конденсации; охлаждение, очистка и сушка сжатого газа; конденсация сжатого и очищенного газа.На рис. 8.7 приведена технологическая схема получения жидкого диоксида углерода. Газы спиртового брожения из ферментаторов 1 по общему коллектору направляются в после- довательно соединенные пеноотделители 2, в первый из них подается вода. Промежуточным хранилищем газообразного со является газгольдер 4. В скруббере 5, орошаемом водой,газ очищается от этанола, альдегидов, эфиров и других легко- летучих примесей. После последующей осушки на брызго отделителе б газ компресируется на трехступенчатом ком- прессоре 7. давление газа после 1 ступени 0,5 МПа, II ступени — 2,5 и III ступени 7 МПа. После каждой ступени газ охлаждается в холодильниках 8 и очищается на масловлаго отделителях 9. Отделенное масло из сборника 10 направляется на регенерацию. Сжатый газ очищается от примесей путем пропускания через адсорбер 11, заполненный активным углем. По некоторым схемам этот адсорбер устанавливают после 1 ступени компремирования газа. Адсорберы 12 и 13 с силикагелем и цеолитом обеспечивают окончательную осушку газа. В конденсаторе 14 типа труба в трубе, охлаждаемом водой, происходит конденсация газа и сжиженный диоксид углерода через стапельный баллон 15 высокого давления загружается в стальные балоны 17, цомещенные на весы 18. Для безбаллонного хранения и транспортирования жидкий со дросселируют со снижением давления от 7 МПа до 0,8—1,2 МПа, температура снижается до —43,5—(—33,3) °С. Газо-жидкостная эмульсия разделяется на вихревом разделителе 20 на газовый поток, направляемый на II ступень компрессора 7совместно с основным потоком газообразного СО и жидкий продукт, собираемыи в накопительном сосуде 21 Выход жидкого со при этом около 53 % . Из накопительного сосуда жидкий диоксид углерода направляется в изотермическое хранилище или в транспортный изотермический резервуар (цистерну).Жидкий диоксид углерода может существовать при давлениях от 73,8 - 102 (критическое давление) до 5,18 • 102 (тройная точка) кПа (от 75,3 до 5,28 кгс/см и соответствующих температурах от +31,5 до -56,6 °С.Трансп-ка ж СО2 производят в баллонах с раб Р 20 Мпа при тем-ре не б 60ºС.
Твердый диоксид углерода (твердую углекислоту, сухой лед) получают путем дросселирования жидкого СО2 с помощью первого регулировочного вентиля от давления 7 МПа до 3,4—2,8 МПа и второго регулировочного вентиля до 0,8 МПа. При этом жидкий СО2 переохлаждается до —44 °С и загружается В льдогенераторы. При снижении давления в льдогенераторах до 0,528 МПа происходит кристаллизация СО при темпера туре —78,9 °С. Выход твердого диоксида углерода составляет 50—60 % от жидкого СО2. Газообразный СО образующийся при дросселировании, направляется на соответствующие ступени компрессора.
12,13-хол-ки,14-испарители I ступени,15,16-II,III испарители, 17-компрессор.
В соот-ии с ГОСТ угл газ сжиженный товарный быв 3 марок:
1.сварочный(высшего и 1-го сортов с сод-ем СО2 в % по V 99,8 и 99,5% соот-но).
2.пищевой СО2 (высшего 99,8, 1-го 98,8).
3.технический(98,5% об)
