- •1.Современное состояние гидролизного производства в Республике Беларусь.Перспективы его развития.
- •2.Сырье для гидролизной и микробиологической промышленности. Сырьевая база гидролизного производства Республики Беларусь.
- •3.Технологическая характеристика гидролизного сырья. Его подготовка, хранение и подача в про-во
- •4 Кинетика перколяционного гидролиза (пг) полисахаридов. Факторы влияющие на скорость гидролиза.
- •5 Константа скорости гидролиза пс. Факторы вл-е на скорость гидролиза пс.
- •6. Причины трудной гидролизуемости полисахаридов. Особенности гидролиза гц и ц.
- •7.Кинетика вторичных превращений моносахаридов. Факторы, влияющие на скорость распада моносахаридов.
- •8.Механизм кислотно-каталитического расщепления гликозидных связей пс разбавл. К-ми
- •9. Превращение ком-ов древесины в пр-се гид-за
- •10. Выход мс при одноступенчатом многоступенчатом и пггц. Влияние кинетических и макрокинетических факторов на реальный выход мс.
- •11. Классификация основных методов гидролиза.
- •I.По факторам химической кинетики.
- •II.Макрокинетические признаки(диффузионные и гидродинамич явления)
- •III.По техническим признакам.
- •12.Особенности гидролиза растительного сырья концентрированными кислотами. Превращение целлюлозы под действием концентрированных кислот.
- •13. Техн. Схема гид-го отделения.
- •16. Двухстадийный гидролиз растительного сырья с раздельным отбором пентозного и гексозного г-та.
- •17.Двухстадийный гидролиз растительного сырья с возвратом части гексозного гидролизата на загрузку и гидролиз гемицеллюлоз.
- •18.Устройство гидролизаппарата (г/а) периодическо действия(п/д).
- •20.Риу. Пути повышения эффективности его работы.
- •22.Химический состав гидролизата. Влияние компонентов гидролизата на процессы биохимической переработки.
- •24. Продуценты кб и требов., предъявл. К ним. Хар-ка микрофлоры ф-ов в пр-ве кд.
- •25. Влияние физических и химических факторов на мо. Способы хранения посевн-о мат-ла.
- •26. Строение и состав дрожжевой клетки.
- •27.Способы питания микроорганизмов. Особенности поступления питательных веществ в клетку.
- •29. Теоретические основы непрерывного глубинного культивирования дрожжей в режиме хемостата.
- •30.Фермен-ры и режимы ферм-ции в произ-ве корм дрож-й.
- •31.Двухступенчатая ферментация в произв-ве корм белка.
- •32.Технология концентрирования дрожжевой суспензии.
- •33.Сушка дрожж. Рецирк суш агента. Получ гран-го прод. Устр,прин действия срц и меропр,обесп её норм безопасн.
- •34. Технология производства кормовых дрожжей. Требов к кач-ву корм дрожжей. Технико-эк пок-ли произ-ва.
- •35.Проблема охраны окр среды в гидролизном произв-ве и пути их решения.
- •36.Состав и доброкачественность сфи щёлока, особ-сти его подготовки к ферментац процессам.
- •37. Предгидролизаты сф(а)вц. Состав и переработка.
- •38. Получение лс при перераб-ке сф(и)щ и их исп-ие.
- •39. Прямая микробиологическая трансформация целлюлозосодержащих материалов в этанол.
- •40. Ферментативный гидролиз растительного сырья, его преимущества и недостатки. Механизм ферментативного гидролиза.
- •41. Методы повышения реакц спос-сти ц из растит сырья
- •39. Прямая микробиол трансформации целлюлозосод-х субстратов с целью получэтил спирта
- •42.Перспективы и основные направления прямой биоконверсии растительного сырья.
- •44. Производство кормового гидролизного сахара.
- •45.Виды раст.-углевод. Добавок,принц.Их получ.
- •46.Получение рук-1 и рук-2
- •47.Облагораживание сырья,пг и очисткаПг в производстве пищевого ксилита.
- •49.Технология спирт брожения и пути её соверше-ния. Микрофлора. Способы борьбы с инфекцией.
- •50.Теоретич основы ректиф-го выд-ния и очистки этанола.
- •51. Технология пр-са ректификации спирта из бражки
- •52.Получение жидкого и тв со2
- •53. Методы получения фск
- •54. Технология получения фск с прим кислотных катализаторов.
- •55. Фурфурольно-гексозный гидролиз
- •56. Получение ф-ла в пр-се парофазного гид-за пентозансодержащ раст-го сырья с исп-ем солевых кат.
- •57. Кинетика образов-ия фур-ла.
- •59. Особен-ти технологии выделения ф-ла из конд-ов паров самоиспар-ия гидрол-та.
- •60.Производные ф. И принц. Их получ.
- •62.Технол.Получ. Фурфурил.Спирта фс
- •63. Пути создания малоотходных производств в гидролизном производстве. Окж исп и очистка.
- •64. Методы очистки сточных вод.
- •65 Харак-ка основных направлений использов-я гидролиз лигнина (л):
- •66.Методы химической переработки лигнина.
- •67.Использование гидролизного лигнина в натуральной форме.
- •70. Биосинтез белка в дрожжевой клетке.
- •72. Биохимия образования этанола дрожжами.
- •73. Производство премиксов.
- •74. Получ-ие мат-ов на основе сорбц-ых св-в л: полифепана,удоб-ий (лсу,ому), коллактивита.
- •31. Особ-ти получения эт. Спирта из пищевого сырья
- •32.Получение топливного этанола.
- •71 Ассимиляция мс и орг к-т…
41. Методы повышения реакц спос-сти ц из растит сырья
Методы активации |
Пар-ры обр-ки |
Эффективн обраб
|
Термическая обработка |
160-200 °С, 5-9 ч на воздухе |
Превращ Ц в легкогидр-мое состояние на 13-17% |
Криогенная обработка замораживание древеси ны в 0,5 %-ном раство ре H2SO4 |
—10 °С, 6 ч при модуле 10 |
Повышение глубины последующего гидролиза ПС до 100 % при 120 °C в течение 30 мин |
Высокочастотное озвучивание |
Частота ультразвука 24кГц |
Фибриллярное расщепление волокон |
Сдвиговые деформации при механическом возд- |
Экструдирование 200—210 °С в присутствии р-ра H2SO4 |
Г-з ГЦ и перевод Ц в легкогидролизуемое состояние |
Взрывное дефибрирование |
Автогидролиз при 220—230 °С в течение"2,5— 3 мин
|
Перевод в растворимое со- ние ~50 % от массы древесины |
Размол древесины на вибромельнице |
15 мин, 0,2 модуля 75%- ной H2SO4
|
ή МС после инверсии 62—65 %- от сырья |
Истирание древесины на вальцах |
1 с, 0,3 модуля 75 %- H2SO4 |
То же |
Обработка газообразными галогеноводородами: |
|
|
HCL |
HCl-газ, влажность Ц 4—5 %, Р 2,5 МПа, 1 ч,
|
Превращение Ц в легкогидролизуемое со-ние стояние на 95—98 % 50 °С |
HF |
HF-газ, 1 ч при влаж- ности 2—3 % в водорастворимое состо-
|
Превращение Ц в водорастворимое состояние |
Щелочная обработка - мерсеризация
|
20—23 %-ный раствор NaOH
|
Набухание и увеличение внутренней поверхности Целлюлозы
|
изкая реакц спос-сть Ц - это главная причина необх-сти применения жестких технологич пар-ров пр-сса г-за растит сырья и получения сравнительно невысокого выхода МС.
Д/↑ реакц спос-сти Ц необх-мо нарушить ее надмолекул стр-ру д/большей доступности макромол-л действию кислотного кат-тора и ↓ интенсивности межмолекулярного взаим-вия Предложены многочисленные м-ды пов-ия реакц спос-сти Ц и целлюлозных мат-лов, осн на хим, механич, механохим, радиац, ультразв, э/хим, ферментат и др возд-виях. Помимо м-ов, привед-ых выше, активация Ц достигается также при ее замор-ии в воде и щел-ых р-рах, при фотолизе УФ-лучами (365 нм) с сенсибилизаторами, при разл видах механ-го размола, при ок-ии целлюлозы диоксидом азота, при обработке жидким или газообразным триоксидом серы, насыщенными растворами хлоридов цинка и лития и многими другими методами. Реакц-ая СП-ть Ц ↑ при ее растворении (например, в кадоксене, медно-аммиачном р-ре, с-ме диметилсульфоксид-параформальдегид и др.). Но при высаживании Ц из р-ра происх вторич структурообр-ие при участии межмолек-ых (гл обр, водор-ых) связей и реакционная сп-ть Ц ↓. Мерсеризованная Ц г-зуется в 2,5-3 раза быстрее, чем природная.