Добавил:
Upload Опубликованный материал нарушает ваши авторские права? Сообщите нам.
Вуз: Предмет: Файл:
товароведение.шпоры.doc
Скачиваний:
18
Добавлен:
22.04.2019
Размер:
283.65 Кб
Скачать
  1. Предмет , цель и задачи курса ТСП, его связь с гуманитарными и естественными дисциплинами

ТСП- технико-экономическая дисциплина. Средства производства(СП)-совокупность средств труда и предметов труда, которыми человек воздействует на объекты и производит материальные блага ( главное богатство гос-ва).

Виды СП: созданные природой, созданные человеком и обществом.

Средства труда- орудие труда, с помощью кот человек воздействует на предмет труда с целью его видоизменения и превращения в товар.

Товар- социальный продукт труда, призванный удовлетворять потребности разумного индивидуума( сущ меновая и потребительская стоимость)

Потребительские св-ва- совокупность материально-вещ свойств, кот отличается один товар от другого(бывают химические, биологические, физические и механические)

Потребительская стоимость бывает: индивидуальная (способна удовл. потребности индивида) и общественная (определяется потребностями всего общества)

Цель курса: 1) Дать будущему экономисту чёткие представления и знания о СП товаров, устройстве, конструкции и принципах работы. 2) Изучить факторы формирования, потребительские св-ва т.к. они определяют конкурентоспособность товаров.

Задачи курса: 1) Изучить виды, принципы междунар стандартизации и классификации. 2) изучить межд стандарты и классиф межд продукции. 3) научиться работать со стандартами. 4) Освоить способы анализа факторов, влияющих на качество продукции. 5) Оценивать конкурентоспособность продукции. 6) Научиться выделять в многочисленных подгруппах товаров потребит св-ва, определять виды товаров. 7) Ознакомиться с видами продукции на межд рынке и на рынке РБ, со св-вами продукции, условиями доставки, хранения, транспортировки.

Структура курса: 1) СП металлов и сплавов. 2) СП металлоизделий. 3) Оборудование и пр-во лакокрасочной продукции. 4) ТСП строительных материалов( керамические товары и изделия из стекла). 5) ТСП изделий из пластмасс и композитов.

  1. Классификация как инструмент систематизации знаний об объекте исследования. Принципы , признаки и правила классификации товаров.

Классификация - логический процесс распределения любого множества понятий, св-в , предметов на категории или ступени, в зависимости от их общих признаков. Она:

  1. облегчает оценку отдельных товарных групп, его соответствие спросу, позволяет прогнозировать тенденции развития всего пр-ва, выделить специфику товарных групп и исследовать потребительские св-ва конкретно в этой группе.

  2. Помогает установить оптимальные методы упаковки и хранения.

  3. Облегчает процесс товарооборота и изучение потребительского спроса.

  4. Облегчает процесс учёта товаров и реализацию.

  5. Является базой для создания систем кодирования товаров, следовательно позволяет широко использовать ЭВМ, создавать систему управления торговлей.

Основные классификационные признаки:

  1. Происхождение (в какой отрасли рождается)

  2. Участие в производственном процессе (какую функцию несёт: сырьё, топливо, энергия)

  3. Назначение товаров (какие потребности призваны удовлетворять)

  4. Способ производства.

  1. Системы и виды классификации товарной продукции

Классификация - логический процесс распределения любого множества понятий, св-в , предметов на категории или ступени, в зависимости от их общих признаков. Системы классификации товаров:

1.Иерархическая 2. Фасетная ( предполагает разделение товаров на независимые друг от друга группы, в каждой группе свой общий признак)

  1. Комбинированная: 1+2

Виды классификации товаров: 1) Экономико-статистическая (ОКП) 2)Торгово-товароведная 3) Стандартная

Общий классификатор РБ ОКП призван решать следующие задачи:

1) создавать систему каталогизации изделий. 2) представить информацию об произведённой в РБ продукции международной организации. 3) организация связей

коды ОКП проставляются на различных документах: 1) ТУ( технические условия) 2) удостоверение сертификации качества продукции. 3) на стандартах

в ОКП используется иерархический метод в 6 ступенями:

  1. секция( обознач буквами 17 секций) и подсекция(обознач 2 буквами латинского алф) ,

  2. раздел(обознач двухзначным цифр кодом)

  3. группа( нах в раздели и обознач 3-х значным цифр кодом)

  4. класс( обознач 4-х значным цифр кодом)

  5. категория ( 5-ти зн код)

  6. подкатегория ( 6-ти зн код)

СУЩЕСТВУЮТ: Торгово-товароведная классиф( является отраслевой),

  1. Международные товарные номенклатуры. ТН ВЭД РБ

Система НГС в высшей степени отвечает потребностям статистических служб, коммерческой деятельности. НГС имеет свою структуру: ситема классификации и система кодирования. Предметом классификации НГС являются все товары. Имеет 6 уровней:

  1. разделы ( риские цифры)

  2. группы(2 цифры)

  3. подгруппы( римские цифры)

  4. товарные позиции( 4-х значные цифры)

  5. товарные подпозиции( обозначаются префиксами «-»)

  6. субпозици ( 6-ти значные цифры)

при построение НГС используются различные признаки товаров. Система НГС является незастывшей ( Япония – до 14 знаков, США –до 11 знаков)

ТН ВЭД построена на базе 2-х систем: НГС и КНЕС( комбинационная еоменклатура Европейского союза). Структура ТН ВЭД состоит из 9 знаков:

1-6 уровень(раздел)соответствуют кодированию в системе НГС

7-8 разделы соответствуют кодированию в системе КНЕС

  1. Раздел

  2. Группа

  3. Подгруппа

  4. Позиция

  5. Подпозиция

  6. Субпозиция

  7. Подсупозиция

  1. Понятие стандартизации. Объекты стандартизации

Стандартизация – деятельность, напрвленная на установление и применение правил с целью упорядочения д-ти всех заинтересованных сторон для достижения всеобщей экономии при соблюдении правил эксплуатации и требований безопасности. Стандартизация базируется на новейших достижениях науки, следовательно, связана с прогрессом человечества

Объекты стандартизации:

        1. установление единиц физических величин

        2. требования к качеству продукции

        3. треб-я к выбору правил приёмки продукции

        4. оценка и контроль св-в продукции

        5. правила безопасности людей, кот участвуют в производственном процессе изготовления продукции и людей, использующих эту продукцию

Цели стандартизации: Ускорение технического прогресса, повышение эффективности общественного пр-ва, повышение производ-ти труда, совершенствование методов управления экономикой, повышение качества продукции. Стандартизация играет важную роль в управлении всей моровой экономики.

Стандартизация- деят-ть , кот заключается в нахождении решений повторяющихся задач в сферах науки, техники, экономики, направленная на достижение оптимальной степени упорядочения в определённую область. Самая представительная из межд орг - ИСО(ISO)1946 год( Беларусь вступила в 1993). ИСО многоструктурная организаци, имеет много комитетов: Комитет СТАКО, Комитет КАСКО( занимается изучением вопросов по проверки продукции на соответствие межд стандартам. Согласно ИСО: стандарт- нормативно-технический д-т, кот составлен при сотрудничестве и согласии всех заинтересованных сторон, основанный на использовании обобщенных материалов науки , техники и практического опыта. Стандарт устанавливает требования продукции, правила обеспечения, её разработку и производство, эксплуатацию. ГСС РБ- законы о стандартизации в РБ (1993 год)

6. Категории и виды стандартов. Обозначения стандартов. Структура указателей стандартов.

Объекты стандартизации дифференцируются на 3 уровнях: гоуд стандарты, отраслевые ст, на уровне предприятия (СТБ- белорусский стандарт)

Категории: ГОСТ- гос ст ,ОСТ- отраслевой ст, РСТ- республик ст, СТП- стандарт предприятия.

Виды стандартов:

1. стандарты технических условий

2. ст общих технических требований

3. ст параметров и размеров

4. ст правил приёмки

5. ст методов контроля

6. ст методов маркировки, упаковки, транспортировки и хранения

7. ст на руководящие документы РБ ( РД РБ)

Обозначение стандартов: Пример 1: СТБ 915 –92 ( СТБ- стандарт Беларуси, 915-номер регистрации, 92- год утверждения) ; Пример 2 : Р 50489-92 ( Р- стандарт России, 50489-номер регистрации, 92- год утверждения); Пример 3: ANSI A 10 4 – 97 (Обозначение стандарта в USA: ANSI- организация, утвердившая стандарт, А- буквенный индекс раздела, 10-цифровой индекс подраздела, 4 - № стандарта, 97-год утверждения)

Технические условия (ТУ)- д-т, кот разрабатывается на вновь изобретённую продукцию ТУ ВУ техн. усл. БЕЛ( дается на 5 лет) : Обозначается: ТУ ВУ ***** *** **, где *****-код предприятия, ***- порядковй номер техн усл внутри предприятия, **- год утверждения.

Существуют каталоги стандартов( 4 раздела), кот обновляются каждый год. В третьем томе имеется предметный указатель продукции.

7.Сущность штрихового кодирования. Самая быстрая форма технологии автоматич идентификации. Штриховой код – символ состоящий из полос и пробелов между ними , иллюстрирующий машинный код букв и чисел. Наличие штрих кода организовывает контроль. Использование штрих кода оптимизирует: -контроль над запасами, - отгрузку товаров, - получение, - отбор. Применяется: - в промышленном производстве, - оптовой и розничной торговле, - транспорт., -медицина и здравоохранении, - с\х, - банковском деле, - издании периодики. Дэвид Коллинс – «отец» штрих кода.

Коды, в завис от обл применения: 1. Международные(на междунар рынках и внутри самой страны), 2. Национальные(на терр данной страны) 3. Локальные (на опред предприятиях). Наиб часто применяется код EAN-13. Механизм кодирования: 1. По ширине штриха и пробела идет градация 2. Высота штрихов не менее 5 мм 3. Носитель инф-ции – цифровой знак. Считывающее устройство считывает только контрольное число.

Применение: в торговле (помогает автоматизировать процессы от приема товара до ценообразования, учесть все товарн единицы), в производстве, на складах и т.д. UPC, например, применяется в розничной торговле в США.

8. Осн цели изадачи ассоциации еан. Штрих-код еан и его структура.

Структура кода EAN-13: /2 цифры- флаг страны/-/5 цифр унифицир № предприятия-изготовителя в пределах страны/-/5 цифр №товара в пределах ассортимента предприятия-изг/-/1 цифра контрольное число/.Структура кода ЕАН-8: /2 цифры- флаг страны /-/3 цифры сокращ № производителя/-/2 цифры №товара в пределах ассортимента предприятия-изг /-/1 цифра контрольное число/.ЦЕЛЬ: создание условий для использования международной системы товарной нумерации и штрихового кодирования на территории РБ и осуществления нац политики в области внедрения систем и средств автоматической идентификации и коммуникации

ЗАДАЧИ: 1. сопоставление объекта некой информационной записи о нём содержащей подробную информацию о его характеристиках, особенностях и атрибутах 2. предоставление людям и программным средствам инфу об атрибутах данного объекта.

В международной практике широкое распространение получил код EAN. Для распространения этого кода организована организация JANA, которая выдает номера странам. Целью является создание и внедрение кода ЕАН, оказание помощи по освоению. В Беларуси был создан филиал в 1988г.

9. Принципы кодирования в системе еан. Правила размещения. Порядок расчета контрольной цифры.

В зависимости от области применения существует 3 группы кодов ЕАН: - международные коды ( использ. Как внутри страны, так и за пределами), - национальные коды( только в пределах страны), - локальные ( в пределах предприятия). Широко распространен ЕАН13(хх-код страны, ххххх- предприятие изг. в пределах страны, хххххх- номер товара в пределах ассортимента предприятия, х- контрольное число) и ЕАН8( хх- код страны, ххх- код предприятия, х- контр.число). Носителем информации является ширина штриха и пробела, а еденицей информации – цифровой знак. Размещается на тыльной стороне товара в правом нижнем углу упаковки, наносится полиграфическим путем. Контрольное число для ЕАН13: 1- склад. цифры на чет. позициях, 2- результат умнож на 3,3 - склад на нечет.,4-склад. утроен. сумму на чет. и на нечет.,5- по разнице полученной суммы и наивысшего к этому числу кратному 10. Контрольное число для ЕАН8: 1- склад. на нечет, 2- сумма умнож.на 3, 3- склад. цифры на чет позициях, 4- склад. произведение и сумму,5- высчит. По разнице суммы.

  1. Штрих-код upc. Структура и области применения.

UPC - первое число 0 (слева), включает пятизначный номер присвоенный производителем и пятизначный номер присвоенный UPC и контрольная цифра(стоповый знак). Различают код версии А( включ. 11-12) и код версии Е(восьмизначный, размещ на мелких товарах).

UPC (Universal product code, США)

Код UPC применяется в розничной торговле в США, идентификации товаров, инвентаризации,маркировке грузов и т.д.. Состоит их 4ех частей. Первая цифра обычно 0. Структура: /1 цифра, обычно ноль/-/5 цифр №производителя, присвоенный ему советом UPC

/-/5 цифр № товара/-/1 контр цифра или стоповый знак/. Каждый товар в UPC имеет свой код, почти безошибочная система кодирования. Код UPC обладает фиксированной длиной: 1. Версия А (11-12 цифр); 2. Версия Е (8 цифр).