- •Туризма
- •Санкт - Петербург 2010
- •Тема 15. Организационные основы обслуживания туристов
- •Введение
- •Тема 1. Современное состояние и прогноз развития туризма в российской федерации и за рубежом
- •1.1. Современное состояние туризма в Российской
- •1.2. История развития туризма в Российской Федерации
- •1.3. Зарубежный опыт организации туризма
- •1.4. Перспективы развития туризма в Санкт - Петербурге и Российской Федерации
- •Контрольные вопросы по теме 1
- •Тема 2.
- •2.1. Модели классификации туризма по видам туристской деятельности
- •2.2. Классификация туризма по модели Всемирной туристской организации и особенности ее реализации в Российской федерации
- •2.3. Современная классификация туризма по видам туристской деятельности, используемая на практике
- •Тема 3. Культурный туризм
- •3.1. Формы и методы организации культурного туризма
- •3.2. Организация туристско - экскурсионного обслуживания
- •3.3. Краеведение
- •3.4. Информационное обеспечение туристской деятельности путем создания информационных центров
- •Контрольные вопросы по теме 3
- •Тема 4. Природный и экологический туризм
- •4.1. Понятие об экологии и рекреации
- •4.2. Природные ресурсы как туристский потенциал
- •4.3. «Экологическая тропа» как форма туров для детей
- •Контрольные вопросы по теме 4
- •Тема 5. Пешеходный и велосипедный туризм
- •5.1. Пешеходный туризм
- •5.2. Велосипедный туризм
- •5.3. Связь пешеходного и велосипедного туризма с экологическими и воспитательными туристскими программами
- •Контрольные вопросы по теме 5
- •Тема 6. Экстремальный туризм
- •6.1. Виды, новые тенденции экстремального туризма
- •6.2. Философия экстрима
- •6.3. Безопасность в экстремальном туре
- •6.4. Дестинации, предлагающие экстремальные туры
- •Тема 7. Морской круизныи туризм
- •7.1. География морских круизов. Описание признанных маршрутов лайнеров
- •7.2. Устройство пассажирского лайнера
- •7.3. Специфика безопасности на море
- •Контрольные вопросы по теме 7
- •Тема 8. Речной круизный туризм
- •8.1. Круизы по рекам, как уникальное средство знакомства с жизнью страны
- •Тема 9. Медицинский туризм
- •9.1. Бальнеология
- •9.2. Талассотерапия
- •9.3. Основы курортологии
- •9.4. Примеры медицинских туристских дестинаций мирового значения
- •9.5. Методика рационального применения курортно - лечебных факторов
- •Контрольные вопросы по теме 9
- •Тема 10. Спортивно - оздоровительный туризм
- •10.1. Виды спортивно - оздоровительного туризма
- •10.2. Система спортивных клубов и организация их деятельности
- •10.3. Критерии выбора туристского маршрута
- •10.4. Развитие сопутствующих отраслей - производство спортивного снаряжения, обуви, спортивных тренажеров и оборудования
- •Контрольные вопросы по теме 10
- •Тема 11. Сельский туризм
- •11.1. Сельский туризм как альтернатива агрессивному урбанизму
- •11.2. Феномен роста сельского туризма
- •11.3. Возможности России в организации сельского туризма
- •Тема 12. Научный туризм
- •12.1. Структура и тенденции развития научного туризма
- •12.2. Инсентив и конгрессный туризм
- •12.3. Формы финансирования научного туризма
- •Контрольные вопросы по теме 12.
- •Тема 13. Религиозно - паломнический туризм
- •13.1. Виды религиозного и паломнического туризма
- •13.2. Роль церкви в организации туров
- •13.3. Виды конфессий, праздники и обряды
- •Тема14. Социальный туризм
- •14.1. Виды социального туризма
- •14.2. Муниципальные и общественные объединения
- •14.3. Правовые и финансовые основы социального
- •Тема 15. Организация основы обслуживания туристов
- •15.1. Методические основы сервиса в обслуживание
- •15.2. Особенности формирования туристских групп и обслуживания туристов
- •15.3. Формы и методы обслуживания российских и иностранных туристов по системе въездного туризма
- •Тема 2.
- •Тема 3. Культурный туризм
- •Тема 4. Природный и экологический туризм
- •Тема 5. Пешеходный и велосипедный туризм
- •Тема 6. Экстремальный туризм
- •Тема 7. Морской круизный туризм Тема 8. Речной круизный туризм
- •Тема 9. Медицинский туризм
- •Тема 10. Спортивно - оздоровительный туризм
- •Тема 11. Сельский туризм
- •Тема 12. Научный туризм
- •Тема 13. Религиозно - паломнический туризм
- •Тема 14. Социальный туризм
- •Заключение
- •Список литературы Нормативные правовые акты
- •Основная
- •Дополнительная
- •Тема 1. Современное состояние и прогноз развития туризма в Российской Федерации и за рубежом
Тема 3. Культурный туризм
В результате изучения темы 3 студенты должны знать:
понятие культурного туризма;
основную цель культурного туризма;
методы организации культурного туризма;
аттракторы, относящиеся к объектам культурного наследия;
правовое обеспечение культурного туризма;
понятие экскурсионная деятельность;
чем занимается наука - краеведение;
историю развития краеведения в СПб;
понятие и цели информационных центров.
уметь: организовать информационный центр для туристов,
.
владеть: специализированной туристской терминологией,
.
Формы и методы организации культурного туризма.
Организация туристско - экскурсионного обслуживания.
Краеведение.
Информационное обеспечение туристской деятельности
.
3.1. Формы и методы организации культурного туризма
Культурный туризм охватывает собой посещение исторических, культурных или географических достопримечательностей. Культурный туризм — являются самым популярным и массовым видом туризма.
Основная цель таких путешествий — ознакомление с туристскими достопримечательностями (памятниками истории, архитектуры, искусства; природными и этническими особенностями; современной жизнью народа и т. п.). Культурный туризм может быть сгруппирован по следующим формам:
знакомство с различными историческими, архитектурными или культурными эпохами путем посещения архитектурных памятников, музеев, исторических маршрутов;
посещение культурных представлений: посещение фестивалей (музыкальных, театральных, кино), религиозных праздников, боя быков, выставок и т.д.;
посещение лекций, семинаров, курсов научного языка;
участие в фольклорных фестивалях.
Культурный туризм - это форма взаимодействия, культурного обмена, которая предполагает целенаправленное погружение в
.
В качестве метода организации культурного туризма может
-
.
-
-
ный внутренний опыт, через эмоциональные индивидуальные переживания. Они дают возможность представить культурную
.
-
культурный потенциал страны, включающий всю социокультурную среду с традициями и обычаями, особенностями бытовой и хозяйственной деятельности. Минимальный набор ресурсов для познавательного туризма может дать любая местность, но для его
-
тов культурного наследия, среди которых можно выделить:
памятники археологии;
культовую и гражданскую архитектуру;
памятники ландшафтной архитектуры;
малые и большие исторические города;
сельские поселения;
музеи, театры, выставочные залы и др.;
социокультурную инфраструктуру;
объекты этнографии, народные промыслы и ремесла, центры прикладного искусства;
технические комплексы и сооружения.
3.2. Организация туристско - экскурсионного обслуживания
Основной документ, регулирующий процесс организации туристско - экскурсионного обслуживания - Государственный стандарт РФ - ГОСТ Р 50681-94 « Туристско-экскурсионное обслуживание проектирование туристских услуге
На рынке туристских услуг функционируют 4 вида организаций (субъектов рынка):
производящие собственную продукцию (экскурсионные организации);
посреднические (при организации туров с фирмами-
);
поставщики (музеи, точки питания, транспортные хозяйства и т. д.);
торговые (турагентства, бюро реализации продукта и услуг и др.).
На рынке услуг туристско-экскурсионных организаций в чистом виде, т. е. выполняющих какую-то одну из перечисленных выше функций, почти не существует. Многие организации совмещают две или три функциональные роли по организации обслуживания экскурсантов. Например, экскурсионная фирма не только создает продукт, но и при комплектации экскурсионных программ выполняет посреднические функции по отношению к поставщикам услуг (транспорт, питание и т. д.) или по отношению к принимающей фирме или музею, а также сама занимается
.
Организации, занимающиеся созданием и предоставлением экскурсионных услуг, называются экскурсионными фирмами. В крупных туристско-экскурсионных организациях данные функции выполняют разные отделы, в том числе экскурсионные и ме-.
В малых и средних организациях может функционировать один отдел - экскурсионно-методический - или эта деятельность
.
Существуют и самостоятельные экскурсионные фирмы,
-
курсий, а также на предоставление других туристско-экскурсионных услуг. Направленность деятельности туристско-
,
:
внутренним активным (прием и обслуживание российских туристов и экскурсантов, а также местного населения);
въездным активным (прием и обслуживание иностранных туристов и экскурсантов);
внутренним пассивным (отправка экскурсантов на обслуживание в другие туристско-экскурсионные фирмы);
выездным пассивным (отправка экскурсантов на обслужи-
).
В деятельности туристско-экскурсионных фирм наблюдаются существенные различия, которые обусловливаются их специализацией, объемом и характером операций, отношением к по.
Для принимающих фирм характерна связь с организациями туристской индустрии, которые являются исполнителями услуг для приезжающих туристов и экскурсантов (музеи, транспортные компании, точки питания и др.), и с турфирмами - поставщиками туристов и экскурсантов. Для принимающих турфирм также характерно предоставление туристско-экскурсионных услуг мест.
Основная цель направляющих фирм - привлечение местного населения для экскурсионного обслуживания на выездных (загородных) маршрутах и хорошие связи с туристско-экскурсионными фирмами-партнерами или другими специализированными предприятиями (музеями, театрально-зрелищными учреждениями и т. д.), обеспечивающими исполнение услуг.
Экскурсионная деятельность — это деятельность по организации ознакомления туристов и экскурсантов с экскурсионными объектами без предоставления услуг размещения (ночлега). Ор-
ся квалифицированными работниками, знающими требования, предъявляемые к технологии создания экскурсионных услуг и обслуживания экскурсантов, и затрагивать самые широкие слои населения.
Под организованной экскурсионной деятельностью понимается предложение стандартизованной экскурсионной программы
.