Технология приёмки

 

Одной из важнейших составных частей технологического процесса является приёмка поступивших товаров по качеству и количеству. Порядок и сроки приёмки, а так же её документальное оформление регулируется инструкциями о порядке приёмки продукции производственно-технического назначения и товаров народного потребления по количеству (качеству).

 

Эти инструкции применяются в тех случаях, когда иной порядок не установлен стандартами и техническими условиями, а так же другими обязательными правилами или не определён в договоре купли-продажи (поставки).

 

Приёмку товаров по количеству осуществляет материально ответственное лицо, по качеству товаровед или товаровед-бракёр. Приёмка товаров магазине включает:

1. Проверку количества поступивших товаров их качества и комплектность.

2. Оформление приёмки соответствующими документами.

3. Принятие товаров на учёт.

 

Документы в соответствии с которыми осуществляется приёмка, делят на две группы:

1. Транспортные (транспортная накладная)

2. Сопроводительные (товарную накладную, счёт, а так же некоторые другие документы перечень которых зависит от особенностей поступившего товара)

3. Товарно-транспортная накладна - используется в основном при доставке товаров автомобильного транспорта, выписывается в 4х оригинальных копиях и состоит из двух разделов товарного и транспортного.

 

Товарная накладная - применяется для оформления продажи товаров, составляется в двух экземплярах первый из которых остаётся у поставщика. Второй экземпляр служит основанием для оприходования товаров получателем.

 

Счёт - является для предприятий розничной торговли документом на основании которого производится оплата . Он выдаётся поставщиком и удостоверяет поставку товара и его стоимости.

 

Счёт-фактура - выпивается в тех случаях, когда перечень отгружаемых магазину товаров велик. Этот документ содержит подробное описание и цену товара, номер транспортного документа, сумма счёта и иные реквизиты.

 

Если количество и качество товаров соответствует данным в сопроводительных документах, то эта подтверждается наложением на них штампа магазина.

 

Материально ответственное лицо производившее приёмку товара ставит свою подпись на сопроводительном документах и заверяет её круглой печатью торговой организации.

 

Порядок приёмки товаров, её документальное оформление зависит от места приёмки, а так же характера (количество, качество, комплектность). От наличия или отсутствия сопроводительных документов.

 

Порядок приёмки поступивших в таре оборудования.

Условия импортных товаров устанавливается в договорах с иностранными поставщиками . Если порядок и сроки специально оговорены не были, то руководствуются инструкцией о порядке и сроках приёмки импортных товаров по количеству и качеству , а так же составления и направления рекламируемых рекламационных актов.

 

 

Лекция 6

26 октября 2011 г.

12:55

 

Организация торговли на аукционах (Билет №13 Классификация оптовых и розничных предприятий (см. Маркетинг) + Биржа)

 

Аукцион - представляет собой способ продажи некоторых товаров по ценам установленным покупателями в результате торгов.

 

Наибольшее распространение получили аукционы по внешней торговли. Так в России на протяжении многих лет проводится Пушно-меховой аукцион. В Москве "Племенных лошадей" и ювелирных изделий и пр. Представленные товары проходят предварительную экспертизу, необходимые для оценки их качества и принятия решения о начальной цене. В качестве предмета торгов товары оформляются аукционным сообщением, подписанным владельцем товаров и директором аукциона, кроме того, экспертом-аукционистом и юрист конкусльтом.

Все товары предварительно делят на лоты (стандартные по количеству) и другим признакам партии по товарам.

Лотом может быть и единичный товар. Каждый лот имеет свой номер под которым он участвует в торгах.

Перед проведением торгов товары или их образцы выставляются для осмотра покупателя, кроме того, организаторами аукционом могут выпускаться каталоги с описанием выставленных для продаж лотов. В зависимости от вида товара, описание могут быть дополнены их фотографиями. Аукционные торги проводятся в специальном зале. День и время их проведение определяются заранее и указываются в рекламных объявлениях, каталогах и приглашениях.

В зависимости от технологии проведения выделяют:

1. Аукцион с повышением цены (согласный аукцион)

2. Аукцион с понижением цены

3. Аукцион в тёмную

 

На аукционах с повышением цены начальная цена устанавливается по согласованию с продавцом. После её объявления аукционистом покупатели предлагаю свою цену увеличивая предыдущую на определённую правилами проведения торгов суммами.

Товар считается проданным, тому кто предложит самую высокую цену. Если выставленный на торги товар не пользуется спросом, то (отсутствуют приложения по повышению цену на него) он может быт снят с торгов. Эти торги могут быть гласными и не гласными.

Гласные выражают своё желание приобрести товар открыто )

Аукционист называет каждого, кто предлагает более высокую цену.

Если же покупатели поднимают цену с помощью условных знаков подоваемые аукционисту

На аукционах с понижением цены начальная цена всегда завышена. В процессе торгов её снижают до тех пор пока кто-то из покупателей не сообщит о приобретении товара.

Условия проведения аукционов тёмную это одновременное предоставление покупателями своих ставок. Цену выигрывает то, кто устанавливает наивысшую цену.

 

Продажа товаров с аукциона оформляется аукционной сделкой (контрактом). Продавец получает за товары их начальную стоимость. Кроме того могут быть уплачены проценты от разницы между аукционной и начальной ценой, если это предусмотрено правилами проведения аукциона и оговорено в аукционном соглашении. Покупатель уплачивает сумму в размере аукционной цена приобретённого товара и комиссионных. Аукционными правилами может быть установлен и другой порядок распределён полученной выручки.

 

Организация продаж оптовых рынков

 

Оптовые рынки представляют собой самостоятельные хозяйственные структуры осуществляющие организацию операций по купле/продажи оптовых партий товаров в определённом месте и по установленным правилам.

Оптовые рынки как правило размещаются в крупных городах и промышленных центрах . Цель их создания - повышение эффективности снабжения потребителей преимущественно продовольственными товарами, в том числе сельхоз товарами. Такие рынки могут быть как универсальными так и специализированными.

Выбор места расположения оптового рынка зависит от ряда факторов:

1. Площади зоны обслуживания и численности потенциальных покупателей

2. Наличие дорого соединяющих рынок с городской транспортной системой

3. Возможность перспективного расширения отведённого под рынок

 

Оптово-продовольственный рынок должен иметь удобный подъездные пути и различного рода развязки. На территории рынка выделяют функциональные группы:

1. Торговая - в ней выделяют специализированные здания, павильоны, киоски

2. Административно-складскую - административно-бытовые помещения в том числе предприятия общественного предприятия и складские помещения

3. Хозяйственные с площадкой для сбора мусора

4. Стоянки для транспорта

 

Для обеспечения деятельности оптовых рынков при них создаются специализированные службы:

1. Информационные

2. Юридические

3. Расчётно-финансовые

4. Общественного питания

5. Гостиничного хозяйства

и.т.д

 

Правила торговли на оптовом продовольственном рынке

 

Разрабатываются и утверждаются администрацией самого рынка. В них устанавливаются правила и обязанности участников торгов. Порядок заключения сделок, режим работы рынка и т.д.

 

Участниками торгов на оптовом-продовольственном рынке являются продавцы, покупатели и персонал опотового рынка. В роли продавцов выступают товаропроизводители: сельскохозяйственные предприятия, предприятия пищевой и перерабатывающей промышленности т.д.

 

Покупателями могу быть: предприятия, школьные и учебные заведения, лечебные заведения

Отношения оптовых продавцов и покупателей на оптовых рынках регулируются нормами гражданского кодекса РФ. Наиболее часто на таких рынках применяется правильно-секционное организация торгового процесса.

Это помещение должно быть обеспечено оборудованием соответствующим требованием предъявляемым к хранению.

При правильной организации деятельность оптовых рынков способствует:

1. Поддержке отечественных товаропроизводителей.

2. Повышение взаимной заинтересованности производителей оптовых и розничных торговых предприятий путём установления между ними хозяйственных связей

3. Сокращению потерь сельско-хозяйственной продукции

4. Упрощению и ускорению процесса движения товаров к конечному потребителю взаиморасчётов и платежей

5. Снижение розничных цен на продовольственные товары

6. Расширение ассортименты товаров и повышению их качества

7. Получат так же распространение производственные торговые-комплексы состоящие из оптового-продовольственного рынка, центра оптовой торговли промышленными товарами цеха по переработке и товарной подработки сельскохозяйственной продукции, лаборатории контроля качества продукци, а так же магазинов типа Kesh and Cary

 

 

Зима - 5 дек

Весна - 17 марта

Лето - 2июня

Осень - 12 сен

 

 

Лекция 7

9 ноября 2011 г.

12:51

 

Предпринимательская - любая деятельность граждан, юридических лиц , осуществляемая на свой страх и риск и под свою ответственность и направленная на получение прибыли .

 

Понятие предпринимательская деятельность более широкое чем коммерческая деятельность:

1. Предпринимательство включает в себя производственную деятельность, финансовую, торговую или коммерческую деятельность

2. Коммерческие процессы обслуживают предпринимательскую деятельность: закупка ресурсов, исследование рынков, процессы заключение договоров, процессы организации сбыта, реклама (60% деятельности)