Добавил:
Upload Опубликованный материал нарушает ваши авторские права? Сообщите нам.
Вуз: Предмет: Файл:
Духанина_вар_10.docx
Скачиваний:
2
Добавлен:
21.12.2018
Размер:
164.68 Кб
Скачать

Содержание

1. Справка из экономической теории 3

4. Простая объединенная регрессия 11

1. Справка из экономической теории

Россия относится к странам с высоким уровнем потребления молочных продуктов. Российский рынок молочной продукции является составной частью российской пищевой промышленности. Пищевая промышленность играет огромную роль в экономике страны. В настоящее время российская пищевая промышленность объединяет в себе 25 тыс. предприятий. Молочная промышленность - крупная отрасль народного хозяйства. В общем объеме производства пищевых продуктов в РФ она занимает третье место.

Молочное животноводство характеризуется стабильностью за период 2000-2008 гг. В 2010 г. в «десятку» лидеров по производству молока в сельхозпредприятиях входили (в порядке убывания объемов производства): Республика Татарстан, Краснодарский край, Московская область, Алтайский край, Ленинградская область, Удмуртская Республика, Республика Башкортостан, Новосибирская, Кировская, Вологодская области.

Самая высокая доля производства молока уходит в сегмент цельномолочной продукции (питьевое молоко и питьевые кисломолочные продукты) - 70% сырого товарного молока. Остальные 30% сырого молока распределяются между производителями сыров, масла, сухого и концентрированного молока.

На данный момент на рынке молочной продукции лидируют отечественные компании-производители. Однако, наряду российскими гигантами, такими как «Вимм – Билль - Данн» и «Юнимилк», зарубежные имеют значительные бюджеты рекламной деятельности и инновационные производственные технологии, которые позволяют им предлагать на рынке высококачественную продукцию, продвигать ее и реализовывать через отлаженные системы сбыта.

2. Описание переменных

Для проведения эконометрического исследования производства молока использовались данные статистического ежегодника. Выборка сформирована по показателям 2007 - 2009 гг. Из выборки исключены показатели:

  1. по областям: Магаданская, Сахалинская, Мурманская, Еврейская;

  2. Чеченская республика, Чукотский автономный округ;

  3. по городам: Москва, Санкт – Петербург.

Данные объекты исключены из-за отсутствия данных. Для объяснения объемов производства молока были отобраны показатели, представленные ниже.

Prit

Производство молока (тыс. тонн);

Pogit

Поголовье крупного рогатого скота(КРС) в хозяйствах всех категорий (тыс. голов);

VolSborit

Валовый сбор зерна (тыс. тонн);

Nadoiit

Надои молока на одну корову (кг);

Rashodit

Расход кормов на одну корову (центнер);

Invit

Инвестиции в основной капитал (млн. руб.);

Zanit

Средняя численность занятых в экономике (тыс. чел.);

Potrit

Потребление молока и молочных продуктов (кг);

Transit

Перевозка грузов автомобильным транспортом организации (млн. тонн);

n

Номер региона