Содержание
1. Справка из экономической теории 3
4. Простая объединенная регрессия 11
1. Справка из экономической теории
Россия относится к странам с высоким уровнем потребления молочных продуктов. Российский рынок молочной продукции является составной частью российской пищевой промышленности. Пищевая промышленность играет огромную роль в экономике страны. В настоящее время российская пищевая промышленность объединяет в себе 25 тыс. предприятий. Молочная промышленность - крупная отрасль народного хозяйства. В общем объеме производства пищевых продуктов в РФ она занимает третье место.
Молочное животноводство характеризуется стабильностью за период 2000-2008 гг. В 2010 г. в «десятку» лидеров по производству молока в сельхозпредприятиях входили (в порядке убывания объемов производства): Республика Татарстан, Краснодарский край, Московская область, Алтайский край, Ленинградская область, Удмуртская Республика, Республика Башкортостан, Новосибирская, Кировская, Вологодская области.
Самая высокая доля производства молока уходит в сегмент цельномолочной продукции (питьевое молоко и питьевые кисломолочные продукты) - 70% сырого товарного молока. Остальные 30% сырого молока распределяются между производителями сыров, масла, сухого и концентрированного молока.
На данный момент на рынке молочной продукции лидируют отечественные компании-производители. Однако, наряду российскими гигантами, такими как «Вимм – Билль - Данн» и «Юнимилк», зарубежные имеют значительные бюджеты рекламной деятельности и инновационные производственные технологии, которые позволяют им предлагать на рынке высококачественную продукцию, продвигать ее и реализовывать через отлаженные системы сбыта.
2. Описание переменных
Для проведения эконометрического исследования производства молока использовались данные статистического ежегодника. Выборка сформирована по показателям 2007 - 2009 гг. Из выборки исключены показатели:
-
по областям: Магаданская, Сахалинская, Мурманская, Еврейская;
-
Чеченская республика, Чукотский автономный округ;
-
по городам: Москва, Санкт – Петербург.
Данные объекты исключены из-за отсутствия данных. Для объяснения объемов производства молока были отобраны показатели, представленные ниже.
Prit |
Производство молока (тыс. тонн); |
Pogit |
Поголовье крупного рогатого скота(КРС) в хозяйствах всех категорий (тыс. голов); |
VolSborit |
Валовый сбор зерна (тыс. тонн); |
Nadoiit |
Надои молока на одну корову (кг); |
Rashodit |
Расход кормов на одну корову (центнер); |
Invit |
Инвестиции в основной капитал (млн. руб.); |
Zanit |
Средняя численность занятых в экономике (тыс. чел.); |
Potrit |
Потребление молока и молочных продуктов (кг); |
Transit |
Перевозка грузов автомобильным транспортом организации (млн. тонн); |
n |
Номер региона |