
- •Глава 6. Микробиоценоз кишечника и его нарушения.
- •1.1. Состояние здоровья населения России
- •1.2. Некоторые вопросы экологии человека
- •1.3. Государственная политика в области здорового питания
- •Глава 2
- •2.1. Функции органов пищеварения
- •2.2. Особенности состояния желудочно-кишечного тракта и печени у беременных
- •Глава 3
- •3.2. О теории сбалансированного питания
- •3.3. Основные положения теории адекватного питания
- •Глава 4
- •4.1. Что такое питание?
- •4.2. Основные концепции питания
- •4.3. Питание и организм человека
- •70 Т воды
- •60Т различных продуктов питания
- •8 Кг магния
- •4.4. Основные функции пищи в организме человека
- •4.5. Двенадцать шагов на пути к здоровому питанию, по Робертсону
- •4.6. Десять шагов к здоровому питанию, по р. Г. Оганову с соавторами
- •4.7. «Хирургический» подход к вопросам питания и формула пищи XXI века
- •Глава 5
- •5.1. К истории вопроса о бад
- •5.2. Причины привлечения особого внимания к вопросам питания во всем мире и в России во второй половине XX и начале XXI вв.
- •5.3. Важнейшие нарушения пищевого статуса населения России и их влияние на состояние здоровья
- •5.4. Биологически активные добавки к пище. Определение. Классификация
- •5.5. Причины возрастающей необходимости применения бад
- •5.5.1. Нутрицевтики
- •5.5.2. Парафармацевтики
- •Глава 6
- •6.1. Эубиоз как состояние динамического равновесия экосистемы
- •6.2. Нормальная микрофлора человека и ее основные биотопы
- •6.3. Микробная флора пищеварительного тракта
- •6.4. Нарушение микробиоценоза кишечника, дисбиоз, дисбактериоз
- •6.5. Причины и факторы, обуславливающие нарушение микробиоценоза кишечника
- •6.6. Клиническая классификация дисбактериозов
- •6.7. Клинико-лабораторные проявления
- •6.8. Принципы лечения нарушенного микробиоценоза кишечника
- •6.8.1. Терапия, направленная на повышение реактивности организма
- •6.8.2. Классификация средств, влияющих на состояние микробиоценоза кишечника
- •6.8.3. Применение пробиотиков
- •6.8.4. Применение пребиотиков
- •6.8.5. Синбиотики
- •6.8.6. Бактериальные препараты с избирательной антагонистической активностью
- •6.8.7. Показания к применению ферментативных препаратов
- •Глава 7
- •Изменения технологических параметров
- •Глава 8
- •8.1. Определение понятия «ожирение». Эпидемиологические данные
- •8.2. Причины и механизмы развития ожирения
- •8.3. Клинико-патогенетическая классификация ожирения3
- •8.4. Клиника ожирения
- •8.5. Лечение ожирения
- •8.5.1. Требования к лечебному питанию и физическим нагрузкам
- •2 Пальцев а. И., Еремина а. А. Метаболический синдром. // Вести. Ассоциации заслуженных врачей рф. — 2007. — № 2. — с. 8-11.
- •8.5.2. Применение бад
- •8.5.3. Психиатрия
- •8.5.4. Фармакотерапия ожирения
- •Глава 9
6.8.7. Показания к применению ферментативных препаратов
Рассматривая клиническую характеристику нарушений микробиоценоза в тонкой кишке, мы подробно обсуждали картину избыточного бактериального роста в ней. В связи с этим следует особо подчеркнуть, что дисбиоз тонкой кишки является как причиной, так и следствием ферментативной недостаточности.
В клинической практике нередко приходится наблюдать неправильное назначение ферментативных препаратов. Прежде всего, медицинский работник, назначающий, а также и пациент, принимающий эти средства (продающиеся в нашей стране, к сожалению, без рецепта врача), должны знать их состав и иметь сведения о показаниях к применению.
Все ферментные препараты подразделяют на две группы: первая содержит панкреатин в чистом виде, состоящий из трех ферментов — амилазы, липазы и протеазы, вторая представляет собой комплексный препарат из панкреатина с компонентами желчи и гемицеллюлозы.
Препараты панкреатина тормозят секреторную функцию поджелудочной железы, но не влияют на моторику желчевыводящих путей, тонкой и толстой кишок.
Желчные кислоты увеличивают секрецию ферментов поджелудочной железы, холерез, стимулируют двигательную функцию желчного пузыря, желчевыводящих путей, кишечника и повышают осмотическое давление в нем. Поэтому назначение их не показано больным диареей, воспалительными заболеваниями кишечника, печени, а также панкреатитами, язвенной болезнью желудка и двенадцатиперстной кишки.
Следует также учитывать, что при снижении рН до 4 и менее в двенадцатиперстной кишке необратимо инактивируется липаза, а при рН менее 3,5 инактивируется трипсин. И даже при рН менее 5 наблюдается преципитация солей желчных кислот. Последняя сопровождается нарушениями эмульгирования жиров, уменьшением мицелл жирных кислот и нарушением их всасывания.
Важное значение имеет размер ферментного препарата, ведь он должен равномерно смешиваться с пищей. В настоящее время ряд препаратов выпускается в виде микросфер (креон, ликреаза) или микротаблеток (пан-цитрат): диаметр их не превышает 2 мм.
П. Я. Григорьев и Э. П. Яковенко [25] обращают особое внимание на правильность выбора препарата, при котором учитываются характер заболевания и механизмы, лежащие в основе пищеварения (табл. 22).
Продолжительность лечения ферментными препаратами, их доза зависят от тяжести основного заболевания. Нередко ферментную терапию сочетают с назначением буферных антацидов — магалфила-800, алюмага, алю-гастрина, маалокса, фосфалюгеля и др. Смысл их применения заключается в следующем: повышается уровень рН в двенадцатиперстной кишке, связываются органические кислоты, в результате чего уменьшается осмоляр-ность кишечного содержимого и прекращается экссудация в просвет кишки; связываются деконъюгированные желчные кислоты, что в свою очередь уменьшает секреторную диарею и снижает повреждающее действие на слизистую оболочку.
Важным моментом является нормализация моторной функции кишечника, поэтому при гипомоторной дискинезии назначают прокинетики — мотилиум, цизаприд, координкс, перестил и другие — по 5—10 мг 3 раза в день.
сто наблюдаемых — синдром дисбиоза: нередко он существенно отягощает течение основного заболевания.
С
лета 2000
г.
в США прекращено использование цазаприда,
в связи с полученными данными о его
неблагоприятном влиянии на
сердечнососудистую систему. В
России
такого запрета нет, однако мы считаем,
что этот препарат не следует назначать
пациентам с сопутствующими ишеми-ческой
болезнью сердца, нарушениями ритма
сердечной деятельности. При спастической
дискинезии применяют дицетел, дюспаталин,
дротаверин, бу-скопан, дебридат, спазмомен
и другие средства, а при гипермоторной
дискинезии используют лоперамид,
неоинтестопан, смекту.
Рассмотрение биологически активных добавок к пище Компании АРГО, подавляющее большинство которых произведено из отечественного сырья, позволило оценить механизм их действия (рис. 30).
Как видно из схемы, применение БАД вписывается в этиологию и патогенез нарушений микробиоценоза кишечника, т. е. применение их при дис-биозе может быть этиологически и патогенетически обоснованным.
Занимаясь в течение многих лет проблемой описторхоза, гиперэпиде-мичным очагом которого является Западная Сибирь, мы установили, что при этом заболевании отмечается ряд синдромов, и один из наиболее ча-
Проведение успешной подготовительной специфической химиотерапии больного хроническим описторхозом далеко не всегда приводит к клиническому выздоровлению. Пациенты нередко продолжают жаловаться на боли, вздутие живота, неоформленный учащенный стул с дурным запахом (бродильным, а иногда и гнилостным). Нами сформулирована концепция этапной терапии больных хроническим описторхозом, заключающаяся в проведении подготовительного лечения, специфической химиотерапии и реабилитации. БАД чаще рекомендуются нами в третьем периоде лечения заболевания [63].
Компания АРГО предоставила свои БАД для апробации. Исходя из основных патогенетических механизмов хронического описторхоза, наблюдавшихся у исследуемых пациентов и заключающихся в повышенной аллергизации организма, нередком присоединении вторичной инфекции, в комплексную терапию нами было включено несколько БАД Компании. Это Литовит С — состав из цеолитов с включением бифидумбак-терина; Ацидофилус-экстра, содержащий молочнокислые бактерии рода Lactobacillus, Bifidobacterium, а также яблочный пектин, витамины группы В, микроэлементы; Нутрикон-плюс, в состав которого входят оболочки пшеницы и сине-зеленая микроводоросль спирулина — с иммуномоду
лирующей
и десенсибилизирующей целью; Пектолакт,
состоящий из лак-тулозы, яблочного
пектина, фруктозы и аскорбиновой кислоты
— эти компоненты позволяют
компенсировать недостаток пищевых
волокон, обладают бифидогенным и
иммуномодулирующим действием. Пятым
компонентом, выбранным нами для
комплексной терапии описторхоза, был
Вита-микс — природный комплекс витаминов
и микроэлементов (за счет входящих
в него соков свеклы, клюквы, облепихи,
а также меда, экстракта курильского
чая, молочной сыворотки).
Назначались препараты больным с местной или субкомпенсированной формой дисбактериоза в течение месяца по следующей схеме: Ацидофилус-экстра по 1 капсуле 3 раза в день, Литовит С, Нутрикон плюс —1 столовая ложка утром, Пектолакт на ночь и Витамикс по 1 чайной ложке 2 раза в день. В исследуемую группу было включено 12 человек в возрасте от 25 до 37 лет. Ниже (табл. 23) представлены основные клинические и лабораторные симптомы в динамике в наблюдаемой группе больных.
Как видно из таблицы, включение в комплексную терапию БАД позволило существенно улучшить состояние пациентов. Последнее выразилось в значительном уменьшении болевого и диспепсического синдромов, проявлений гиповитаминозов, а также в изменении в положительную сторону показателей кишечной микрофлоры.
В контрольной группе болевой синдром сохранялся у 67 % больных, диспептический — у 37 %, количество бифидобактерии пришло к норме у 33 % пациентов. Результаты свидетельствуют о необходимости включения в комплексную терапию пациентов с нарушенным микробиоценозом кишечника биологически активных добавок к пище разнонаправленного действия.
Заключая главу, мы хотели бы еще и еще раз подчеркнуть, что состав микрофлоры кишечника человека относительно постоянен, имеет определенные характерные закономерности распределения по отделам тонкой и толстой кишок, а также количественные соотношения между представителями различных видов. Постоянство это обеспечивается в первую очередь состоянием макроорганизма, так как с помощью механических, химических, местных защитных факторов системы пищеварения, неспецифических и специфических иммунных факторов он контролирует состав постоянно обновляющейся микрофлоры.
И только если в самом организме наступают патологические изменения, меняются состав и свойства микрофлоры кишечника, нарушаются ее сано-генетические — важнейшие для организма человека — функции, то может сложиться впечатление о смене причинно-следственных взаимоотношений. Нарушение микробиоценоза утяжеляет клиническое течение основного заболевания, иногда существенно, а следовательно, может заставить внести коррективы в лечение пациента. Однако это не означает, что нарушенный микробиоценоз (дисбиоз) приобрел этиологическое значение.
Задача врача не столько лечить болезни, сколько предупреждать их, а наиболее учить беречь свое здоровье.
М. Я. Мудрое