Вариант 4.

1. Энантиомером аланину является:

2. Тривиальное название 2-аминобутандиовой кислоты:

а) треонин; б) аспарагиновая кислота; в) глутаминовая кислота; г) валин.

3. Реакция, которая приводит к образованию аммониевых солей аминокислот, это:

4. Аминокислоты проявляют:

а) амфотерные свойства; б) кислотные свойства; в) основные свойства;

г) не проявляет кислотно-основных свойст.

5. Глицин с хлорангидридом уксусной кислоты:

а) реагирует по аминогруппе; б) не реагирует;

в) реагирует по карбоксильной группе

г) реагирует по амино- и карбоксильной группам.

6 При рН<7 преобладает форма лизина :

7. Непредельная карбоновая кислота получается:

а) при гидролитическом дезаминировании аминокислоты;

б) при внутримолекулярном дезаминировании аминокислоты;

в) при окислительном дезаминировании аминокислоты;

г) при восстановительном дезаминировании аминокислоты.

8. Для проведения биуретовой реакции на белок потребуется реагент:

а) HNO₃; б) (CH₃COO)₂Pb; в) FeCl₃; г) Cu(OH)₂.

9. РНК не содержит:

а) тимин; б) аденин; в) урацил; г) цитозин.

10. Уридин – продукт взаимодействия:

а) урацила с фосфорной кислотой;

б) урацила со щелочью;

в) урацила с рибозой;

г) урацила с дезоксирибозой.

Вариант 5.

1. Энантиомером аспарагина является:

2. Формула, не соответствующая названию аминокислоты – это:

3. Формула, соответствующая глутаминовой кислоте, находящееся в форме диполярного иона, это:

4. Глицин не может взаимодействовать с:

а) азотистой кислотой; б) угольной кислотой;

в) азотной кислотой; г) серной кислотой.

5. С ацетатом свинца реагирует аминокислота:

а) цистин; б) тирозин; в) метионин; г) цистеин.

6 Аланин не образует соль с:

а) NaNO₃; б) HNO₃; в) NaOH; г) HCl.

7. Структура белка, имеющая чаще всего форму клубка, это:

а) вторичная структура; б) первичная структура;

в) третичная структура; г) четвертичная структура.

8. Для проведения цистеиновой реакции (реакции Фола) на белок потребуется реагент:

а) HNO₃; б) (CH₃COO)₂Pb; в) FeCl₃; г) Cu(OH)₂.

9. Вторичная структура в виде двойной спирали характерна для молекул:

а) РНК и ДНК; б) белков; в) РНК; г) ДНК.

10. Гуаниловая кислота – это:

а) гуанина с рибозой;

б) соединение азотистого основания с фосфорной кислотой;

в) гуанина с фосфорной кислотой;

г) дезоксигуанозина с фосфорной кислотой.

Ответы к тестам “Аминокислоты. Белки. Нуклеиновые кислоты”

	I	II	III	IV	V
1	б	а	в	г	в
2	в	б	а	б	а
3	в	г	б	б	в
4	а	в	б	а	б
5	г	а	г	в	г
6	б	г	в	б	а
7	в	а	г	б	в
8	а	б	а	г	б
9	г	в	б	а	г
10	б	г	в	в	а

Литература:

Тюкавкина Н.А., Бауков Ю.И. Биоорганическая химия, стр. 313 – 361, 431-457.