- •1.Торговля, формы, функции, виды розничной торговли торговой сети, направления её развития в условиях действия основных законов рынка.
- •2.Законодательные акты и нормативные документы, которые регламентируют работу предприятий торговли, их значение, содержание.
- •3. Объясните функции розничных торговых предприятий.
- •4.Дайте характеристику понятию «торговое предприятие» и «торговая единица». Приведите примеры.
- •5.Внутреннее устройство предприятий розничной торговли
- •6. Дайте характеристику видов планировки торгового зала магазина.
- •7.Объясните, как рассчитывается выставочная и установочная площадь магазина, какие показатели её характеризуют.
- •8. Охарактеризуйте торговую сеть, в зависимости от особенностей организации торгового обслуживания.
- •9. Назовите основные признаки классификации торговых строений и зданий.
- •10.Типизация торговой сети.
- •11. Основные принципы размещения розничной торговой сети.
- •12.Объясните, что такое специализация розничных торг. Предприятий. Як определить уровень специализации розн. Торг. Сети.
- •13.Охарактеризуйте виды рабочих мест продавцов, особенности их организации.
- •14. Дайте характеристику форм планировки торгового зала
- •Санитарные требования к приему и хранению пищевых продуктов
- •28.Особенности приёмки импортных товаров.
- •29. Порядок ведения «Книги отзывов и предложений»
- •30. Операции по подготовке непродовольственных товаров к продаже.
- •31. Организация проведения ярмарок и базаров
- •32. Культура торговли, её составляющие. Основные направления повышения культуры торговли в условиях рыночных отношений
- •34. Основные формы продажи товаров:
- •35. Правила торгового обслуживания населения.
- •36. Сравнительная характеристика: товаров с открытой выкладкой и продажа товаров по образцам
- •37. Активные формы продажи
- •38. Характеристика элементов процесса торгового обслуживания населения в магазинах.
- •46. Объясните права потребителей, установленных в Законе Украины «о защите прав потребителей»
- •47. Технология продажи отдельных товаров в непродовольственных магазинах (текстильные товары)
- •48. Дайте консультацию продавцу по продаже молокопродуктов
- •53. Дайте характеристику способов размещения и укладки товаров на сохранение
- •1.Рациональная схема размещения товаров.
- •2. Способы укладки товаров.
- •3. Требования к укладке товаров на хранение.
- •4. Создание необходимых режимов хранения товаров.
1.Торговля, формы, функции, виды розничной торговли торговой сети, направления её развития в условиях действия основных законов рынка.
Согласно законодательству Украины (закон Укр. о предпринимательстве), торговля – это вид предпринимательской деят-ти, которая осущ. самостоятельно, на собственный страх и риск с целью получения прибыли.
Торговля осущ. в средах оптовой и розничной торговли, а также в торгово-производственной сфере (обществ. питание).
Розничная торговля – это деят-ть по продаже непосредственно гражданам и др. конечным потребителям для личного некоммерческого использования, независимо от форм расчётов, в том числе и на предпр. обществ. питания.
Функции торговли:
Торговля - это отрасль хоз-ва, связанная с доведением товаров с мест производства до населения.
Торговля выполняет непосредственную роль между производителем и потребителем.
С одной стороны торговля оказ. влияние на производителей, добивается от них производства именно тех товаров, которые нужны населению, на основе материалов, полученных от изучения покуп. спроса.
Виды розничной торговли:
стационарная (осн. вид)- -сеть, которая остаётся работать на одном и том-же месте. (магазины, розничные предприятия)
передвижная – работает в разное время и в разных местах(развозная, разносная)
посылочная – осущ. через услуги связи, почту.
Типы организаций, занимающихся розничной торговлей:
Корпоративные сети магазинов – 2 или более магазина, имеющ. одного владельца и один контролирующий орган. Такая компания может позволить себе иметь специалистов по ценообразованию, коммерческому планированию.
Добровольные сети- представляют собой группу независимых розничных торговцев, организованную компанией, занимающейся оптовой торговлей.
Франчайзинговые организации – договорное партнерство между компанией, представляющей организацию и предпринимателем, имеющий право владением организацией.
2.Законодательные акты и нормативные документы, которые регламентируют работу предприятий торговли, их значение, содержание.
1. Гражданский кодекс Украины от 16.01.2003 года № 435-IV. 2. Хозяйственный кодекс Украины от 16.01.2003 года № 436-IV. 3. Закон Украины «О защите прав потребителей» от 12.05.1991 года № 1023-XII. 4. Постановление Кабинета Министров Украины «Об утверждении Порядка осуществления торговой деятельности и правил торгового обслуживания населения» от 15.06.2006 года № 833. 5. Правила розничной торговли непродовольственными товарами, утвержденные Приказом Министерства экономики Украины от 19.04.2007 года № 104. 6. Правила розничной торговли продовольственными товарами, утвержденные Приказом Министерства экономики и по вопросам европейской интеграции Украины от 11.07.2003 года № 185. 7. Правила продажи товаров по заказу и вне торговых или офисных помещений, утвержденные Приказом Министерства экономики Украины от 19.04.2007 года № 103. 8. Правила продажи товаров почтой, утвержденные совместным Приказом Министерства экономики Украины и Министерства транспорта и святи Украины от 11.06.2008 года № 206/699. 9. Правила работы мелкорозничной торговой сети, утвержденные Приказом Министерства внешних экономических связей и торговли Украины от 08.07.1996 года № 369. 10. Закон Украины «О применении регистраторов расчетных операций в сфере торговли, общественного питания и услуг» от 06.07.1995 года № 265/95-ВР. 11. Закон Украины «Об основных началах государственного надзора (контроля) в сфере хозяйственной деятельности» от 05.04.2007 года № 877-V. 12. Закон Украины «О государственной налоговой службе в Украине» от 04.12.1990 года № 509-XII. 13. Закон Украины «Об обеспечении санитарного и эпидемического благополучия населения» от 24.02.1994 года № 4004-XII. 14. Указ Президента Украины «О мерах по развитию национальной составной глобальной информационной сети Интернет и обеспечению широкого доступа к этой сети в Украине» от 31.07.2000 года № 928/2000. 15. Закон Украины «Об электронных документах и электронном документообороте» от 22.05.2003 года № 851-IV. 16. Закон Украины «Об электронной цифровой подписи» от 22.05.2003 года № 852-IV. 17. Положение об электронных деньгах в Украине, утвержденное постановлением НБУ от 25.06.2008 года № 178.