2. Анализ эффективности деятельности торгового предприятия

2.1 Общая экономическая характеристика ооо «Виват-Трейд»

Супермаркет ООО «Виват-Трейд» является филиалом сети торговых предприятий фирмы «Норма».

Компания «Норма» создана в г.Перми в 1995 году как оптовое предприятие, торгующее алкогольной продукцией. Довольно долгое время в компании работало небольшое количество сотрудников и называлась она «маленькой семейной фирмой». Много усилий было приложено к тому, чтобы увеличивать объем продаж, получить льготные условия от поставщиков, заключить эксклюзивные договора на поставку, постепенно вытеснить с рынка конкурирующие компании. Но силы были затрачены не зря, на сегодняшний день компания является крупнейшим поставщиком алкогольной продукции на рынке Перми и Пермской области.

Изначально компания «Норма» позиционировала себя как поставщик элитного алкоголя, она одна из первых завезла в Пермь общеизвестные брэнды крепких алкогольных напитков всего мира. На сегодняшний день компания продает достаточно большой объем элитного алкоголя, является эксклюзивным поставщиком многих известных марок, помимо этого поставляет широкий ассортимент завозной продукции и продукции пермских производителей. В общем ассортимент способен удовлетворить любого потребителя и рассчитан на любые вкусовые пристрастия.

Чтобы увеличить объем продаж в магазины города, а также создать конкуренцию торговым представителям «Нормы» в 2001 году был создан Торговый Дом «Выбор» с такой же структурой, что и «Норма»: оформление, группа торговых представителей. ТД «Выбор» постепенно развивался, и, хотя, его объем продаж на сегодня меньше, чем у торговых представителей «Нормы», но тоже достаточно высок.

Оставался еще один неохваченный участок работы: Пермская область. Поэтому в некоторых городах области начали открываться филиалы. Первые филиалы открылись в г. Березники и Соликамске, затем в г. Чайковский и г. Верещагино. После этого компания «Норма» образовала вместе со своим партнером компанией «ПивоОптТорг» совместное дочернее предприятие «Добрыня», филиалы которого расположились во всех крупных городах области, а также в Закамске. Каждый филиал представляет собой оптовую часть компании «Норма» в миниатюре: все отделы представлены: склад, выписка, отдел торговых представителей, только численность персонала гораздо меньше. Кроме алкогольной продукции все филиалы также реализуют и пиво. Есть попытка выйти за рынок пермской области. В г.Ижевске (Удмуртия) также открыт и работает филиал ТД «Добрыня».

Впоследствии компания начала создавать собственную розничную сеть магазинов, одним из которых и является магазин ООО «Виват-Трейд».

С 2003 года в Перми начали открываться супермаркеты «Виват». Название «Виват» стало названием сети торговых предприятий.

Общество с ограниченной ответственностью относится к категории хозяйст­венных обществ, общие правила о которых установлены ст. 66-68 ГК РФ, и, следо­вательно, коммерческих организаций.

На сегодняшний день действуют более 50 супермаркетов «Виват» в Перми и Пермском крае, которые отличаются широким ассортиментом, низкими ценами и качественным обслуживанием. Часть супермаркетов «Виват» являются экономными супермаркетами с ограниченным ассортиментом. У таких магазинов меньше площадь, меньше ассортимента, а также снижены цены на товары, пользующиеся наибольшим спросом. Кроме этого у сети еще имеется собственный комбинат питания, который включает в себя салатный и мясные цеха при каждом из магазинов.

ООО «Виват-Трейд» расположено по адресу: г. Пермь, ул.Ленина, 81.

Структуру, штатную численность предприятия утверждает директор предприятия. Каждый филиал является самостоятельным структурным подразделением.

Магазин расположен на первом этаже пятиэтажного жилого дома. В магазине представлен большой ассортимент высококачественных продуктов питания, в том числе продукция собственного производства. Полуфабрикаты из охлажденных мяса, птицы, рыбы, готовые блюда (салаты, гарниры, горячие блюда, пицца, гриль) готовятся в современных цехах организации. Также можно приобрести более 50 наименований хлебобулочных изделий, изготовленных в фирменной пекарне.

ООО «Виват-Трейд» является одним из лидеров по продаже продуктов питания в Перми и Пермском крае.

Организация сотрудничает с более 150 поставщиками. Среди наиболее известных это пермские заводы-производители, такие как Пермский мясокомбинат, кондитерская фабрика, Перммолоко, Маргариновый завод «Сдобри», Пермалко, «Молочная долина» и др., также много поставщиков из городов Пермского края, таких как Кунгурские мясокомбинат и молочный комбинат, производитель рыбной продукции «Семиречье». ООО «Виват» имеет много поставщиков из других регионов России. Также организация сотрудничает с индивидуальными предпринимателями.

В ООО «Виват-Трейд» используется линейно-функциональная структура, которая предусматривает создание при основных звеньях линейной структуры функциональных подразделений (приложение 1). Основная роль этих подразделений состоит в подготовке проектов решений, которые вступают в силу после утверждения соответствующими линейными руководителями.

Наряду с линейным руководителем (директор) существуют руководители функциональных подразделений (бухгалтерия, заведующие сменами).

Линейно-функциональный принцип построения организационной структуры характеризуется единством руководства (линейная связь) по отношению к процессу торговли и специализацией функциональных подразделений с их компетенцией (функциональной связью) по отношению к линейным подразделениям.

Линейные связи отражают движение управленческих решений и информации между линейными руково­дителями, то есть теми, кто полностью отвечающими за деятель­ность организации или ее основных структурных подразделений (например, к основным относятся секции в супермаркете) Функциональные связи имеют место по линии движения информации и управленческих решений по функциям управления.

Горизонтальные связи в обществе – это: взаимодействие директора с начальниками отделов, секций.

Вертикальные связи – это: продавцы подчиняются заведующим секциями, кассиры – старшему кассиру, бухгалтера – главному бухгалтеру.

Таким образом, в линейно-функциональных структурах соблюдается принцип единоначалия в тоже время имеется функциональное разделение управленческий работ, способствующее их более качественному и эффективному выполнению.

Проанализируем основные технико-экономические показатели деятельности предприятия (табл.2.1). Показатели в таблице взяты из приложений 2 «Бухгалтерский баланс» и приложения 3 «Отчет о прибылях и убытках».

Таблица 2.1 - Экономические показатели деятельности ООО «Виват-Трейд»

Показатель	2007 год	2008 год	2009 год	Изменение 2009 г. с 2008 г., тыс.руб.
1. Выручка от реализации продукции (работ, услуг), тыс. руб. стр.010 Ф.2	66937	78205	85031	+6826
2. Себестоимость реализованной продукции (работ, услуг), тыс. руб. стр.020 Ф.2	60397	71444	70599	-845
3. Прибыль от реализации, тыс. руб. стр.050 Ф.2	6540	6761	5964	-797
4. Чистая прибыль, тыс. руб. стр.190 Ф.2	5266	5095	1189	-3906

Продолжение таблицы 2.1.

5. Стоимость основных производственных фондов, тыс.руб. стр. 190 Ф.1	1638	1357	1728	+369
6. Стоимость оборотных средств, тыс.руб., стр.290 Ф.1	31933	33735	32946	-789

Как видно из таблицы выручка от реализации продукции в 2009 г. увеличилась на 6826 тыс.руб. По сравнению с 2007 годом наблюдается положительная динамика, т.е. выручка ежегодно увеличивается.

Себестоимость реализованной продукции в 2009 г. по сравнению с 2008 г. снизилась на 845 тыс.руб., но по сравнению с 2007 г. увеличилась.

Чистая прибыль за три анализируемых года снижается, и в 2009 г. чистая прибыль составила 1189 тыс.руб., что на 3906 тыс.руб. меньше, чем в 2008 г.

Стоимость основных производственных фондов в 2009 г. увеличилась на 369 тыс.руб. по сравнению с 2008 г., а стоимость оборотных средств в 2009 г. снизилась на 789 тыс.руб.

Представим основные показатели графически (рис.3).

Рис.3. Динамика основных экономических показателей деятельности ООО «Виват-Трейд» за 2007-2009 гг.

На рисунке отчетливо видно, увеличение или снижение показателей.

Супермаркет «Виват-Трейд» построен в соответствии с общей концепцией сети «Виват». Конкурентные преимущества: низкие цены и круглосуточный режим работы как первого, так и второго этажа. Кроме того, здесь можно приобрести множество товаров сразу.