2

НАЦИОНАЛЬНЫЙ УНИВЕРСИТЕТ БИОРЕСУРСОВ И ПРИРОДОПОЛЬЗОВАНИЯ УКРАИНЫ

Южный филиал «Крымский агротехнологический университет»

Кафедра экономики и организации предприятий АПК

Задания для проведения семинарских и практических занятий

по дисциплине «Экономика предприятия»

для студентов 3 курса по направлениям подготовки

6.030504 «Экономика предприятия»,

6.030502 «Экономическая кибернетика»,

6.050601 «Менеджмент организаций»

Симферополь, 2011

Настоящее издание подготовлено к печати ассистентом Станкевич А.А. кафедры экономики и организации предприятий АПК, на основании «Тимчасовой програми пiдготовки бакалавра галузi знань 0305 «Економiка i пiдприємництво» (протокол № 4 от 14 января 2011 г). Рассмотрено и одобрено на заседании учебно-методической комиссии экономического факультета (протокол № 1 от 9 февраля 2011 года).

Задания предназначены для проведения самостоятельной работы по дисциплине «Экономика предприятия» для студентов 3 курса по направлениям подготовки 6.030504 «Экономика предприятия», 6.030502 «Экономическая кибернетика», 6.030601 «Менеджмент организаций».

Рецензенты:

К.э.н., доцент кафедры бухгалтерского учета и аудита Додонова М.В.

Зав.кафедрой «Управления, социологии и права», д.с.н., профессор, заслуженный деятель науки и техники АРК Хриенко П.А.

Рассмотрены и утверждены на заседании кафедры экономики и организации предприятий АПК (протокол № 1 от 30 «августа» 2011г.).

Рекомендованы к изданию методической комиссией экономического факультета

(протокол № 1 от « » 2011г).

Ответственный за выпуск заведующий кафедрой экономики и организации предприятий АПК, д.э.н., доц. Лебедев К.А.

Кафедра экономики и организации предприятий АПК ЮФ НУБиП Украины «КАТУ»

Содержание

Введение ……………………………………………………….……………………………………….4

I ЗАЧЕТНЫЙ КРЕДИТ……………………………………….……………………………...………..5

Модуль № 1 «Сущность предприятия и его задачи»……….……………………………………….5

Тема: Экономика предприятия как наука………………………………………………………....….5

Тема: Предприятие как субъект хозяйствования……….………………………………………....…5

Тема: «Предпринимательство как современная форма хозяйствования»………………………….7

Тема: «Хозяйственный механизм предприятия»….…………………………..………………...…...8

Тема: «Управление предприятием»………………………………………………………………..…8

Модуль № 2……………………………………………………………………………………………10

«Ресурсы предприятия и их использование»……………………...………………………………..10

Тема: «Персонал и ресурсы предприятия»…………………………...……………………………..10

Тема: «Капитал и производственные средства»………………………………………………...….11

Тема: «Оборотные фонды и фонды обращения. Нематериальные ресурсы»…………….………20

Тема: «Инвестиционные ресурсы предприятия и капитальные вложения»……………………...24

II ЗАЧЕТНЫЙ КРЕДИТ………………..……………………………….……………………………27

Модуль № 3. «Технико-технологическое обеспечение предприятия»…………………..………..27

Тема: «Инновационные процессы предприятия. Технико-технологическая база производства»……………………………………………………………………..………………….27

Тема: «Регулирование, прогнозирование и планирование деятельности предприятия»………..29

Модуль № 4. «Производительность труда и эффективность производства»…………………….33

Тема: «Производительность труда и его оплата»…………………………………………………..33

Тема: «Издержки производства и себестоимость продукции». «Ценообразование и цены на продукцию»……………...……………………………………………………………………………43

Тема: «Финансово-экономические результаты и эффективность деятельности»………………..46

Тема: «Интенсификация сельскохозяйственного производства»………………………………....48

СПИСОК РЕКОМЕНДУЕМОЙ ЛИТЕРАТУРЫ…...………………………………………………49

Введение

В аграрном производстве Украины в настоящее время происходят значительные структурные изменения, не всегда положительно влияющие на развитие сельского хозяйства. Современный уровень развития АПК не удовлетворяет потребности населения в продуктах питания, а многие отрасли промышленности - в сырье. На сегодняшний день в структуре продукции сельского хозяйства растениеводство занимает 60,3 %, а животноводство – 39,7 %.

Цель заданий – дать студентам теоретические знания и практические навыки в области экономики сельского хозяйства, а также закрепить материал из основных разделов прикладной экономики, организации.

Задачи:

• Изучение теории и методологических основ освоения практических навыков управления предприятием в конкретном окружении;

• Формирование умений эффективного использования ресурсного и производственно-хозяйственного потенциала;

• Обеспечение расширенного воспроизводства на основе инвестиционно-инновационной модели развития.

Студенты должны уметь: выбирать информационный материал из различных видов отчетности; рассчитать показатели экономической эффективности производства; производить анализ показателей и выявлять причины их изменений; определять обеспеченность ресурсами и эффективность их использования; выявлять резервы и разрабатывать меры по улучшению использования разных видов ресурсов; на основании информационного материала, использования соответствующих методов исследования разрабатывать и экономически обосновывать мероприятия по повышению эффективности производства разных видов продукции.

Задания для проведения семинарских и практических занятий по дисциплине «Экономика предприятия» разработаны для студентов 3 курса по направлениям 6.030504 «Экономика предприятия», 6.030502 «Экономическая кибернетика», 6.030601 «Менеджмент организаций».

I зачетный кредит Модуль № 1 «Сущность предприятия и его задачи» Тема: Экономика предприятия как наука

1. Дайте правильный ответ на поставленные вопросы, изложенные в лекционном материале:

1. 1.1. Считается, что первым стал употреблять термин «экономия» ученик Сократа.

2. 1.2. Назовите французского экономиста, который впервые заложил понимание экономики как науки о хозяйстве целого государства, а не о домашнем.

3. 1.3. Назовите средства производства, к которым относят то, что обрабатывается в процессе труда – земля, сырье, материалы.

4. 1.4. Продолжите предложение: Объектом учебной дисциплины являются…, которые происходят на современных предприятиях.

5. 1.5. Существуют 4 метода научного познания: всеобщие, общенаучные, частнонаучные, специальные. Какой из вышеперечисленных методов используется в родственных науках?

2. Раскройте следующие вопросы, относящиеся к вводной лекции:

2.1. С помощью, каких методов исследования определяются и анализируются экономические показатели развития сельского хозяйства как отрасли народного хозяйства и производственной и финансово-экономической деятельности отдельных аграрных предприятий?

2.2. Перечислите ряд особенностей в сельском хозяйстве, сказывающихся на его функционировании в условиях рыночной экономики.

2.3. Понятие названия науки «Экономика» как хозяйство, как сумма знаний.

2.4. К каким наукам относятся экономические науки?

2.5. Назовите основные факторы, которые необходимо привести в действие, чтобы лучше жить?

2.6. Приведите основные законы и закономерности экономики как науки. Назовите их особенности.

2.7. Раскройте законы частные, общие, всеобщие.

2.8. Раскройте закон Отрицание – отрицания. Закон стоимости.

2.9.Раскройте понятие рост производительности труда.

2.10. Поясните, каково должно быть соотношение производственных отношений характеру и уровню развития производительных сил?