4.1. Методики учета болезней овощных культур

4.1.1.Болезни капустных культур

На капустных культурах встречаются грибные и бактериальные заболевания. Листья, стебли и стручки поражают черная плесень, фомоз, белая ржавчина. Преимущественно на листьях встречаются серая, черная кольцевая пятнистости, фузариозное увядание (желтизна), сосудистый бактериоз, пероноспороз.

При учетах сосудистого бактериоза используют шкалу:

0. - отсутствие поражения;

0. балл - усыхание в виде отдельных мелких пятен на краях листьев, главным образом, нижнего и других ярусов розетки;

1. балла - отдельные, довольно крупные, усыхающие с краев листовой пластинки бурые или коричневые пятна, имеющие характерную У-образную форму, окаймленную узким светло-желтым ореолом отмирающих клеток. На поперечном разрезе обнаруживаются черные сосуды жилок. На отдельных листьях поражен целый сектор, вершина которого достигает центральной жилки листа;

0. балла - свертывание усыхающего сектора и краев большинства листьев с частичным или полным потемнением сосудистых пучков в черешке;

1. балла - большая часть листьев близка к отмиранию, наблюдается опадение листьев; при этом хорошо заметны черные проводящие пучки на поперечном срезе кочерыги.

На поле обследуют по 100 растений в 10 местах по диагонали. Результаты обследований заносят в таблицу 1.

Таблица 1 - Учет болезней капустных культур

№ пробы	Кол-во растений в пробе						Распространение болезни, %	Развитие болезни, %
	всего	из них поражено по балам, шт.
		0	1	2	3	4
1	2	3	4	5	6	7	8	9

Фузариозное увядание всходов учитывается в фазу развития второй пары листьев. На участке берут 10 проб по 0,25 погонных метров рядка. Растения выкапывают. Учеты болезней ведут по следующей шкале:

0 – здоровые растения;

1 балл – слабое поражение - на корешке и семядолях заметны бурые полоски;

2 балла – поражение в средней степени – начало образования перетяжки корешка;

3 балла – сильное поражение – перетяжка охватывает более ½ корешка;

4 балла - гибель проростка.

Полученные данные заносят в таблицу 1.

Интенсивность поражения листьев фомозом, пероноспорозом, черной пятнистостью, белой ржавчиной оценивают по 5-ти балльной шкале. На поле по диагонали обследуют в 10 местах по 10 растений.

0 – отсутствие поражения;

1 балл – единичные пятна, редко разбросанные по листу;

2 балла – пятна занимают от 25 до 50 % поверхности листа;

3 балла – пятна и пораженные участки занимают от 51 до 75 % поверхности листа;

4 балла – зеленые участки занимают не более 25 %;

0. баллов - весь лист отмер под влиянием поражения.

Полученные данные заносят в таблицу 1.