Мексиканский порги — Calamus nodosus (Randall, Caldwell, 1966)

Распространение. Обитает в тропических и субтропических

водах западной части Атлантического океана, обилен в водах Юкатанской платформы Мексиканского залива.

Окраска и другие признаки. Окраска похожа на окраску дру­гих видов рода Calamus. В анальном плавнике обычно 11 мягких лучей. Бугорки над вторыми ноздрями хорошо развиты (рис. 215).

Биология. Достигает длины 38 см (в промысловых уловах чаще всего встречаются особи длиной 17...22 см), массы 700 г, возраста 10 лет. Это придонный, шельфовый вид. Инверсия пола от самок к самцам происходит при длине тела 20...25 см, половое созревание наступает при длине тела около 15 см. В водах Юкатанской платформы Мексиканского залива эти рыбы совершают сезонные миграции: зимой — к берегам для нагула, а весной и летом — к краю платформы для нереста. Питаются ракообразными, полихетами и моллюсками, макси­мальная интенсивность питания бывает зимой и весной. Предпо­читает глубину 30...35 м, встречается до глубины 100 м. Придер­живается коралловых грунтов и вод с температурой у дна около 24°С.

Промысел. В водах Юкатанской платформы является одним из наиболее массовых придонных видов рыб. Мясо вкусное, высо­кого качества. Потенциальный объект тралового рыболовства в Мексиканском заливе.

Сарго (колючая чопа) — Lagodon rhomboides(Linne, 1766), рис.17

Распространение. Обитает в западных водах Атлантического океана, от Массачусетса (США) до Мексиканского залива,

включая Бермудские о-ва.

Окраска. Тело темно-серое .

Биология. Эти рыбы небольших размеров, достигают в длину 26 см (обычно в промысловых уловах встречаются особи длиной 15...22 см), массы до 250 г. Это придонный, шельфовый вид. Становится половозрелым при длине тела 12...14 см; при длине до 19 см преобладают самцы, а более 19 см — самки. Обитает на глубине до 100 м. Сезонные миграции в водах Юкатанской плат­формы Мексиканского залива менее четко выражены, чем у дру­гих спаровых. Нерест проходит в январе — марте у края плат­формы, плодовитость — 7,7...39,2 тыс. икринок. Встречается в водах с температурой у дна 9,1...34,9°С, соленостью 2,l,..37,2 промилле. Питается мелкими пелагическими и донными ракообразными.

Промысел. Вместе с другими спаровыми и помадазиевыми ры­бами Юкатанской платформы Мексиканского залива является потенциальным объектом тралового рыболовства.

Ангольский зубан — Dentex angolensis (Poll, Maul, 1953), рис.18

Распространение. Обитает в восточной части Атлантического океана, от Марокко (33° с. ш.) до Анголы.

Окраска и другие признаки. Цвет тела красный с серебристым отливом, голова более темная, брюшко светлое. Над основанием грудных плавников есть маленькое черное пятно. Спинной и анальный плавники красные (кроме основания), брюшной плав­ник светлый, грудные и хвостовой — красноватые. Зубы одно­рядные, конические; передние — клыковидные, жевательных зу­бов и резцов нет.

Биология. Ангольский зубан достигает в длину 35 см, обычно в промысловых уловах встречаются особи длиной до 24 см. Оби­тает на различных грунтах в водах шельфа и материкового скло­на на глубине 15...200 м; с возрастом уходит в районы с больши­ми глубинами. Встречается в водах с температурой у дна 10,8... 22,4°С, соленостью 33,1...37,2°/оо. Эти рыбы — гермафродиты, инверсия пола от самок к самцам происходит при длине тела 18...23 см. В Гвинейском заливе имеет два нерестовых сезона, основной из которых — в мае — июне. Хищник, питается рако­образными и мелкими рыбами, реже моллюсками и морскими червями.

Промысел. Мясо вкусное, белое, но несколько волокнистое. Сезон промысла связан с апвеллингом. Максимальный вылов бывает с июня по октябрь. Районы промысла расположены от Агадира до Анголы. Добывают эту рыбу донными тралами и яру­сами. Реализуют в замороженном, вяленом и копченом виде. Годовой вылов составляет 1...1,5 тыс. т.

Основные добывающие страны: Гана, Куба, Италия и Испа­ния.

Зубан — Dentex dentex (Linne, 1758), рис.19

Распространение, Обитает в восточной части Атлантического океана, от Великобритании до мыса Кап-Блан, включая Среди­земное море.

Окраска и другие признаки. Молодые зубаны имеют серова­тую окраску, черные пятна на спине и боках сверху. С половым созреванием они приобретают розовую окраску; старые рыбы обычно голубовато-серого цвета с темными пятнами, иногда исче­зающими у самых старых. У некоторых зубанов есть желтый оттенок у рта и на жаберных крышках. Зубы однорядные, кони­ческие, передние — клыковидные. Жевательных зубов и резцов нет .

Биология. Зубан достигает длины 1 м, обычно в промысло­вых уловах встречаются особи длиной до 50 см. Это донная ры­ба, предпочитает твердые грунты (скалистые, гравийные), оби­тает на глубине до 200 м. Взрослые зубаны ведут одиночный образ жизни, молодые - стайный. Это хищник, питается рыбами, двустворчатыми и головоногими моллюсками.

Промысел. Основные районы промысла расположены в Сре­диземном море. Добывают эту рыбу донными тралами, крючко­вой снастью, ловушками и неводами- Реализуют в свежем и за­мороженном виде- Мясо высокого качества.

Годовой вылов зубана составляет З...3,5 тыс. т.

Основные добывающие страны; Италия, Испания, Тунис, Турция и Югославия.

Марокканский зубан — Dentex maroccanus (Valenciennes, 1830), рис.20

Распространение. Обитает в восточной части Атлантического океана, от Бискайского до Гвинейского залива включительно. Встречается в западных водах Средиземного моря.

Окраска и другие признаки. Окраска тела светло-красная

с серебристым отливом, голова более темная, плавники розова­тые, брюхо желтоватое. Края спинного и анального плавников интенсивно красные, вилка хвостового плавника с темно-красной каймой. Выше основания грудного плавника есть небольшое черное пятно. Самцы имеют более интенсивную окраску в нересто­вый сезон. Зубы удлиненные, тонкие, клыковидные (по две пары на каж­дой челюсти).

Биология. Достигает в длину 45 см, обычно в промысловых уловах встречаются особи длиной до 25 см. Доживает до 10 лет. Это донная рыба, обитает на разных грунтах, но предпочитает гравий и щебень. Обитает на глубине 20...500 м при температуре воды у дна 10...17,4°С, чаще 14,2...17,4°С. Большую часть года марокканский зубан придерживается глубин менее 70 м, выходя в более глубоководные места только в период размножения. В районе севернее мыса Зеленого (Сенегал) нерест проходит в мае — августе. Это хищник, питается главным образом рыбами и ракообразными, реже моллюсками.

Промысел. Добывают эту рыбу донными тралами и крючко­вой снастью. Реализуют в свежем и замороженном виде. Мясо высоко ценится.

Образует скопления у Агадира, иногда южнее Кап-Блана.

Общий годовой вылов различных неидентифицированных зу­банов рода Dentex составляет 10...15 тыс. т.

Основные добывающие страны:, Гана, Италия, Либе­рия, Португалия, Ангола, Заир, Конго, Того, Кипр, Россия, Болгария и Испания.