Закупка сычужного фермента

Поставщик: ООО «Балтийская Пищевая Компания»

ОО «Балтийская пищевая компания» 191186 г. Санкт-Петербург, ул. Большая Конюшенная, дом.17, пом. 36 Н, лит.А.

Тел. (812) 334-94-63, факс (812) 334-94-62

www.bpk-spb.com

Мы покупаем сычужный фермент Stamix 1150 - он характеризуется содержанием 50 % пепсина и 50 % химозина.

Поставка осуществляется раз в три месяца (1 февраля, 1 мая, 1 августа и 1 ноября); сычужный фермент поставляется в количестве 100 кг по цене 2 803 руб\кг.

Закупка сгущенного вареного молока

Поставщик: ООО «МОЛКОМ»

Адрес: 195253. Санкт-Петербург, Лапинский проезд, д.3

Телефон: (812) 552-21-21;

E-mail: molcom.ooo@yandex.ru

Поставка осуществляется раз в два месяца в 5 число месяца; Объем одной поставки: 1 т; цена: 35 руб/кг

Закупка какао-масла

Поставщик: ООО «ПетроПром»

195276, г. Санкт-Петербург, ул. Тимуровская, д.8 Телефоны: (812) 594-40-55; +7 (911) 243-00-15

Производитель: Индонезия

Поставка осуществляется раз в три месяца (15 января, 15 марта и т.д.). Объем разовой поставки: 400кг. Цена за 1 кг: 220 руб.

Закупка какао-порошка

Поставщик: ООО «Петро-Фиш»

Телефон: +7 (965) 005-03-30 (Коммерческий директор)

Поставка осуществляется раз в полгода (4 марта и 4 сентября); объем поставки: 20 т какао-порошка; стоимость 1 кг: 23 руб.

Закупка витаминов, макро- и микроэлементов

Поставщик: ООО НПК "Аскор"

Адрес: г. С. Петербург, ул. Киевская 5 а

Тел: +7-963-41-41-666

Поставка осуществляется раз в год (24 марта).

Объем поставки: 10 кг. Цена: 7 800 руб/кг

Закупка ароматизаторов

Поставщик: компания «Арома-Стиль»

Адрес: 196084, Санкт-Петербург, ул. Ломаная, д. 5, офис 208.

Тел./факс: (812) 363-47-04 (многоканальный), 387-12-60.

e-mail: info@aromastyle.ru.

Коммерческий директор: Борис Александрович.

Поставки производятся раз в год (1 февраля) в объеме 30 л ванильного и 30 л клубничного ароматизаторов. Цена за 1 л – 22 000 руб.

Закупка агар-агара

Поставщик: ООО «Химфармпродукт»

Город: Санкт-Петербург ТЕЛ: (812) 594-40-55, 592-74-28, 558-67-02 URL: http://hfp.spb.ru

Поставки производятся два раза в год (1 марта и 1 сентября) по 500 кг агар-агара. Цена 1 кг товара: 1300 руб.

Закупка упаковки

Поставщик: ЗАО «Тетра Пак»

Адрес: 191036 Россия, Санкт-Петербург, ул. Жуковского, 63 Тел.:  +7 (812) 346 81 20 Факс: +7 (812) 346 81 21

Поставки производятся раз в неделю (по вторникам); нам поставляется около 220 тыс. единиц упаковки; стоимость одной единицы упаковки составляет в среднем 55 копеек.

Описание производства

Схема предприятия

Информационные технологии

1) Производство молока «От бабули»

Со склада сырья молоко поступает в цех 1