Розрахунок накладних витрат
Розрахунок накладних витрат проводять в % від заробітної плати при виготовленні 1 т продукту. При цьому витрати (у % від заробітної плати) складаються з:
-
витрат на утримання та експлуатацію обладнання – 100 %
- цехових витрат – 80 %
-
загальнозаводських витрат – 110 %
Заробітна плата робітників, що приймають участь при виготовленні 1 т продукту ЗП1Т, розраховується по безтарифній системі з урахуванням середньомісячної зарплати (СМЗ) одного робітника, кількості працюючих (КП) на технологічній лінії цеху, потужності лінії (ПЛN) та кількості місяців роботи лінії (КМ):
-
для лінії виробництва сиру домашнього знежиреного:
-
для лінії Я9-ОПТ-5:
-
виробництво сиркових десертів:
-
для лінії виробництва сироватки згущеної:
Таблиця 1.9 – Розрахунок накладних витрат
|
Найменування статей витрат |
Сума витрат, грн. |
|
1 |
2 |
|
Лінія виробництва сира домашнього |
|
|
Витрати на утримання та експлуатацію обладнання (100 % від ЗП1Т) |
77 |
|
Цехові витрати (80 % від ЗП1Т) |
61,6 |
|
Загальнозаводські витрати (110 % від ЗП1Т) |
84,7 |
|
Всього: |
223,3 |
|
Лінія Я9-ОПТ-5 |
|
|
Витрати на утримання та експлуатацію обладнання (100 % від ЗП1Т) |
33,0 |
|
Цехові витрати (80 % від ЗП1Т) |
26,4 |
|
Загальнозаводські витрати (110 % від ЗП1Т) |
36,6 |
продовження табл. 1.9
|
1 |
2 |
|
Всього: |
95,7 |
|
Виробництво сиркових десертів |
|
|
Витрати на утримання та експлуатацію обладнання (100 % від ЗП1Т) |
70 |
|
Цехові витрати (80 % від ЗП1Т) |
56 |
|
Загальнозаводські витрати (110 % від ЗП1Т) |
77 |
|
Всього: |
203 |
|
Лінія виробництва сироватки згущеної |
|
|
Витрати на утримання та експлуатацію обладнання (100 % від ЗП1Т) |
37,5 |
|
Цехові витрати (80 % від ЗП1Т) |
30,0 |
|
Загальнозаводські витрати (110 % від ЗП1Т) |
41,25 |
|
Всього: |
108,75 |
Розрахунок собівартості продукції
Розрахунок повної собівартості на виготовлення продуктів запроектованого асортименту (по 1 т) наводимо у вигляді таблиці 1.10.
|
Статті витрат |
Сума витрат, грн |
|
|
1 |
2 |
|
|
|
Сир домашній знежирений |
Сир 9 % жирності |
|
Сировина |
7398,4 |
12366 |
|
Допоміжні матеріали |
82 |
- |
|
Електроенергія |
8,71 |
9,21 |
|
Вода |
5,89 |
2,75 |
|
Пара |
12,5 |
3,01 |
|
Заробітна плата |
77 |
33 |
|
Витрати на освоєння виробництва |
77 |
33 |
|
Відрахування на соц.заходи |
2873,05 |
4667,513 |
|
Накладні витрати |
223,3 |
95,7 |
|
Комунальний податок |
119 |
170 |
|
Виробнича собівартість |
10876,84 |
17379,91 |
|
Понадвиробничі витрати |
160,76 |
246,66 |
|
Собівартість продукції |
11037,6 |
17626,57 |
|
ПДВ |
2207,521 |
3525,31 |
|
Повна собівартість продукту |
13245,12 |
21151,89 |
продовження табл. 1.10
|
1 |
2 |
|
|
|
Сиркова маса «Здоров’я» 10 % жирності |
Сиркова маса солена 9 % жирності |
|
Сировина |
12592 |
12900 |
|
Допоміжні матеріали |
252 |
252 |
|
Електроенергія |
5,3 |
4,96 |
|
Вода |
4,21 |
3,74 |
|
Пара |
0 |
0 |
|
Заробітна плата |
70 |
70 |
|
Витрати на освоєння виробництва |
70 |
70 |
|
Відрахування на соц.заходи |
4872,39 |
4987,61 |
|
Накладні витрати |
203 |
203 |
|
Комунальний податок |
119 |
119 |
|
Виробнича собівартість |
18187,44 |
18609,91 |
|
Понадвиробничі витрати |
259,71 |
265,48 |
|
Собівартість продукції |
18447,16 |
18875,39 |
|
ПДВ |
3689,43 |
3775,07 |
|
Повна собівартість продукту |
22136,6 |
22650,47 |
|
|
Сир знежирений |
Сирна паста з родзинками |
|
Сировина |
10789 |
10614 |
|
Допоміжні матеріали |
0 |
252 |
|
Електроенергія |
6,23 |
5,74 |
|
Вода |
4,29 |
5,32 |
|
Пара |
3,04 |
0 |
|
Заробітна плата |
33 |
70 |
|
Витрати на освоєння виробництва |
33 |
70 |
|
Відрахування на соц.заходи |
4075,72 |
4131,33 |
|
Накладні витрати |
203 |
203 |
|
Комунальний податок |
170 |
119 |
|
Виробнича собівартість |
15317,34 |
15470,24 |
|
Понадвиробничі витрати |
222,43 |
222,66 |
|
Собівартість продукції |
15539,78 |
15692,9 |
|
ПДВ |
3107,95 |
3138,581 |
|
Повна собівартість продукту |
18647,73 |
18831,49 |
продовження табл. 1.10
|
|
Сирна паста з плодово-ягідним наповнювачем |
Сироватка згущена |
|
Сировина |
10429 |
- |
|
Допоміжні матеріали |
252 |
360 |
|
Електроенергія |
4,82 |
2499,1 |
|
Вода |
5,4 |
10,94 |
|
Пара |
0 |
12,88 |
|
Заробітна плата |
70 |
37,5 |
|
Витрати на освоєння виробництва |
70 |
37,5 |
|
Відрахування на соц.заходи |
4061,76 |
1109,22 |
|
Накладні витрати |
203 |
108,75 |
|
Комунальний податок |
119 |
85 |
|
Виробнича собівартість |
15215,15 |
4260,89 |
|
Понадвиробничі витрати |
219,18 |
65,14 |
|
Собівартість продукції |
15434,34 |
4326,04 |
|
ПДВ |
3086,86 |
865,20 |
|
Повна собівартість продукту |
18521,2 |
5191,24 |