Розрахунок економічної ефективності конкретних видів продукту, ліній цеху, що проектується

Таблиця 1.12 – Розрахунок економічної ефективності продуктів запроектованого асортименту при потужності цеху, що проектується 6130 т/рік

Назва конкретного виду продукту	Рівень рентабельності, %	Прибуток на 1т КВП, тис. грн..	Добова потужність, т	Річна потужність, т	Річна сума прибутку, тис. грн.	Капітальні вит-рати, тис. грн.	Економічна ефективність, тис. грн	Термін окупності, рік
Сир домашній знежирений	30	3,97	0,7	233,8	928,2	1276	736,8	1,4
Сир 9 % жирності	30	6,34	3,9	1302,6	8258	7307	7161,9	0,9
Сиркова маса «Здоров’я» 10 % жирності	30	6,64	2,489	831,55	5520	7307	4423,9	1,3
Сиркова маса солена 9% жирності	30	6,79	1,555	518,33	3520	7307	2423,9	2,0
Знежирений сир	30	5,59	3,8	1269,2	7095	7307	5998,9	1,02
Паста сирна з родзинками	30	5,64	3,137	1047,9	5909	7307	4812,9	1,23
Паста сирна з плодово-ягідним наповнювачем	30	5,55	1,321	441,31	2449	7307	1652,9	2,9
Сироватка згущена	30	1,51	1,603	485,7	733	1420	520	1,93

Розрахунок річної економічної ефективності виробництва сиру домашнього проводимо за формулою:

Э₁ = ПП₁ - Е_н·КВ₁, де

Э₁ – річна економічна ефективність виробництва КВ₁;

ПП₁ – річна сума прибутку при виробництві КВ₁;

Е_н – нормативний коефіцієнт окупності кап. Вкладень Е_н =0,15;

КВ₁ – капітальні витрати при виробництві КВ₁.

Э₁ = 844,02 – 0,15·1276 = 625,59 тис. грн.

Термін окупності (О₁) визначаємо за формулою:

О₁ = КВ₁ : ПП₁

О₁ = 1276 :844,02 = 1,51 року

Аналогічно проводимо розрахунки всіх решти продуктів запроектованого асортименту.

Аналіз даних економічної ефективності випуску продуктів в новому цеху, що проектується свідчить про наступне.

Прибуток на виробництво 1 т сиру домашнього знежиреного при річній потужності 233,8 т/рік при 30 % рентабельності складатиме 3,97 тис грн., річний прибуток 928,2 тис. грн., термін окупності 1,4 року (табл. 1.12). Вільно відпускна ціна 1 кг сиру домашнього знежиреного складатиме 20,66 грн. Економічна ефективність від виробництва продукту складатиме 736,8 тис. грн.

Прибуток на виробництво 1 т сиру 9 % жирності при річній потужності 1302,6 т/рік при 30 % рентабельності складатиме 6,34 тис грн., річний прибуток 8258 тис. грн., термін окупності 0,9 року (табл. 1.12). Вільно відпускна ціна 1 кг сиру 9 % жирності складатиме 32,99 грн. Економічна ефективність від виробництва продукту складатиме 7161,9 тис. грн.

Прибуток на виробництво 1 т сиркової маси «Здоров'я» 10 % жирності при річній потужності 831,55 т/рік при 30 % рентабельності складатиме 6,64 тис грн., річний прибуток 5520 тис. грн., термін окупності 1,3 року (табл. 1.12). Вільно відпускна ціна 1 кг сиркової маси «Здоров'я» 10 % жирності складатиме 34,53 грн. Економічна ефективність від виробництва продукту складатиме 4423,9 тис. грн.

Прибуток на виробництво 1 т сиркової маси соленої 9 % жирності при річній потужності 518,33 т/рік при 30 % рентабельності складатиме 6,79 тис грн., річний прибуток 3520 тис. грн., термін окупності 2,0 року (табл. 1.12). Вільно відпускна ціна 1 кг сиркової маси «Здоров'я» 10 % жирності складатиме 35,33 грн. Економічна ефективність від виробництва продукту складатиме 2423,9 тис. грн.

Прибуток на виробництво 1 т знежиреного сиру при річній потужності 1269,2 т/рік при 30 % рентабельності складатиме 5,59 тис грн., річний прибуток 7095 тис. грн., термін окупності 1,02 року (табл. 1.12). Вільно відпускна ціна 1 кг сиркової маси 9 % жирності складатиме 29,09 грн. Економічна ефективність від виробництва продукту складатиме 5998,9 тис. грн.

Прибуток на виробництво 1 т пасти сирної з родзинками при річній потужності 1047,9 т/рік при 30 % рентабельності складатиме 5,64 тис грн., річний прибуток 5909 тис. грн., термін окупності 1,23 року (табл. 1.12). Вільно відпускна ціна 1 кг пасти сирної з родзинками складатиме 29,37 грн. Економічна ефективність від виробництва продукту складатиме 4812,9 тис. грн.

Прибуток на виробництво 1 т пасти сирної з плодово-ягідними наповнювачами при річній потужності 441,31 т/рік при 30 % рентабельності складатиме 5,55 тис грн., річний прибуток 2449 тис. грн., термін окупності 2,9 року (табл. 1.12). Вільно відпускна ціна 1 кг пасти сирної з родзинками складатиме 28,89 грн. Економічна ефективність від виробництва продукту складатиме 1652,9 тис. грн.

Прибуток на виробництво 1 т сироватки згущеної при річній потужності 459,02 т/рік при 30 % рентабельності складатиме 1,51 тис грн., річний прибуток 733,0 тис. грн., термін окупності 1,93 року (табл. 1.12). Вільно відпускна ціна 1 кг сироватки згущеної складатиме 8,09 грн. Економічна ефективність від виробництва продукту складатиме 520 тис. грн.

Загальний результат розрахунку економічної ефективності від впровадження 8 видів продуктів на 3-х технологічних лініях та економічної ефективності цеху, що проектується, представлені в таблиці 1.13.

Дипломний проект