- •Показатели качества промышленной продукции.
- •Показатели качества сельскохозяйственной продукции.
- •Обязательные требования стран к качеству товаров.
- •1 Учебный вопрос. Показатели качества промышленной продукции.
- •2. Методы определения показателей качества: органолептический, расчетный, измерительный, экспертный, социологический.
- •3. Факторы формирования и сохранения качества товаров
- •4.Оценивание качества товаров. Сорт
- •5. Номенклатура потребительских свойств и показателей качества товаров
- •2 Учебный вопрос. Показатели качества сельскохозяйственной
- •3 Учебный вопрос. Обязательные требования стран к качеству товаров.
- •1.2 Показатели классификации
- •2.1 Статистические методы приемки по качеству
- •Соглашение по техническим барьерам в торговле
3 Учебный вопрос. Обязательные требования стран к качеству товаров.
Классификационные показатели характеризуют «принадлежность продукции к определенной группе в системе классификации и определяют назначение, типоразмер, область применения и условия использования продукции. Вся промышленная и сельскохозяйственная продукция систематизирована, имеет кодовое обозначение и в виде различных классификационных группировок включена в Общероссийский классификатор продукции (ОКП)». Классификационные показатели используются на начальных этапах оценки качества продукции для формирования групп аналогов оцениваемой продукции. В оценке качества эти показатели, как правило, не участвуют.
Согласно ГОСТ 15467-79 качество продукции - это совокупность свойств продукции, обусловливающих ее пригодность удовлетворять определенные потребности в соответствии с назначением.
Качество товара - совокупность потребительских свойств товара.11 ГОСТ Р 51303-99. «Торговля. Термины и определения» Потребительское свойство товара - свойство товара, проявляющееся при его использовании потребителем в процессе удовлетворения потребностей.
Стандарт ИСО 9000:2000 определяет, что качество - практическое воплощение удовлетворения потребностей и ожиданий; техническое свойство объекта, относящееся к потребностям и ожиданиям.
Требование качества - требование, касающееся всей суммы неотъемлемых характеристик объекта и их значений.
Совокупность неотъемлемых характеристик объекта и их значения являются частью самого объекта (например технические характеристики, такие как диаметр болта, класс машины). Характеристики, которые только назначены объекту, например цепа продукта, не являются неотъемлемыми характеристиками.
Международный стандарт ИСО 8402:1994 «Управление качеством и обеспечение качества - Словарь» определяет требования к качеству как выражение отдельных потребностей или их перевод в набор количественно или качественно установленных требований к характеристикам объекта, чтобы дать возможность их реализации и проверки.
Требования к качеству продукции сложились в нашей стране в рамках системы стандартов «Система показателей качества продукции» (СПКП). Установленные для группы продукции требования к качеству учитываются при разработке продукции, постановке ее на производство, оценке, определении конкурентоспособности.
Качество продукции (товаров) оценивается на основе количественного измерения определяющих ее свойств. В настоящее время современная наука и практика выработали систему количественной оценки потребительских свойств товаров (продукции), которые и дают конечные показатели качества.
Достаточно широко распространена оценка свойств предметов (товаров, продукции) по следующим группам, которые дают соответствующие показатели качества:
· показатели назначения товаров (продукции);
· показатели надежности товаров (продукции);
· показатели стандартизации и унификации товаров;
· эргономические показатели товаров (продукции);
· эстетические показатели товаров (продукции);
· показатели транспортабельности товаров (продукции);
· патентно-правовые показатели товаров (продукции);
· экологические показатели товаров (продукции);
· показатели безопасности товаров (продукции).
Характеристика качества - характеристика, относящаяся к потребностям и ожиданиям.
Существуют различные классы характеристик качества, такие как:
- физические, например твердость металла, вязкость жидкости, степень плотности бумаги;
- психологические, например аромат, вкус, красота;
- этические, например вежливость продавцов, честность обслуживающего персонала;
- связанные со временем, например надежность, безотказность, пригодность, своевременность, безопасность.
Потребительский показатель качества товара: Количественная характеристика одного или нескольких потребительских свойств товара, рассматриваемая применительно к условиям от потребления.11 ГОСТ Р 51303-99. «Торговля. Термины и определения»