- •Iвано-Франкiвськ – 2010 р.
- •Тема № 2 методика гiгiєнiчної оцiнки ультрафiолетового опромiнення
- •Тема № 3 методика гiгiєнiчної оцiнки мiкробного забруднення приміщень та використання ультрафіолетового опромінення для санації повiтряного середовища актуальнiсть теми
- •Мета заняття
- •Питання для самопiдготовки
- •Завдання для перевiрки засвоєння навчального матерiалу
- •Еталони правильних вiдповiдей
- •3. Загальне мiкробне забруднення - 600 мiкробних тiл в 1 м3 повiтря. Повiтря чисте. Самостійна робота на занятті
- •Тема № 4 методика гiгiєнiчної оцiнки природного та штучного освiтлення примiщень актуальність теми
- •Мета заняття
- •Питання для самопiдготовки
- •Завдання для перевiрки засвоєння навчального матерiалу
- •Еталони правильних вiдповiдей
- •Самостiйна робота на заняттi
- •Тема № 5 методика гігієнічної оцінки мікроклімату приміщень та його впливу на теплообмін людини актуальнiсть теми
- •Мета заняття
- •Питання для самопiдготовки
- •Завдання для перевiрки засвоєння навчального матерiалу
- •Самостiйна робота на заняттi
- •Лiтература
- •Тема № 6 методика гiгiєнiчної оцiнки вентиляцiї примiщень актуальнiсть теми
- •Мета заняття
- •Питання для самопiдготовки
- •Завдання для перевiрки засвоєння навчального матерiалу
- •Еталони правильних вiдповiдей
- •Самостiйна робота на заняттi
- •Лiтература
- •Тема № 7 методика гiгiєнiчної оцiнки питної води за результатом лабораторного аналiзу проб актуальнiсть теми
- •Мета заняття
- •Питання для самопiдготовки
- •Завдання для перевiрки засвоєння навчального матерiалу
- •Самостiйна робота на заняттi
- •Лiтература
- •Тема № 8 методика очистки води, спеціальні методи обробки води
- •Тема № 9 методика знезараження води
- •1. Бардов в. Г. Гігієна та екологія. Підручник. /За редакцією в. Г. Бардова.- Вінниця: Нова Книга, 2006. - с. 196-197.
- •2. Даценко і. І., Габович р. Д. Профілактична медицина. Загальна гігієна з основами екології: Підручник - к.: Здоров’я, 2004.- с. 183-193.
- •3. Габович р. Д., Познанский с. С., Шахбазян г. Х. Гигиена.- 3-е изд., перераб. И доп.- Киев: Вища школа, Головное изд-во, 1983.- с. 75-81.
- •Тема № 10 методика гiгiєнiчної оцiнки грунту за результатами фiзико-хiмiчного аналiзу
- •Тема № 11 методика визначення енергетичної цiнностi та якiсного складу добового харчового рацiону актуальнiсть теми
- •Мета заняття
- •Питання для самопiдготовки
- •Еталони правильних вiдповiдей
- •Самостiйна робота на заняттi
- •Лiтература
- •Тема № 12
- •Методика оцiнки адекватностi харчування
- •За меню-розкладкою
- •Актуальнiсть теми
- •Мета заняття
- •Питання для самопiдготовки
- •Завдання для перевiрки засвоєння навчального матерiалу
- •Еталони правильних вiдповiдей
- •Самостiйна робота на заняттi
- •Лiтература
- •Тема № 13 методика визначення харчового статусу та адекватності індивідуального харчування
- •1. Бардов в. Г. Гігієна та екологія. Підручник. /За редакцією в. Г. Бардова.- Вінниця: Нова Книга, 2006. - с. 261-269.
- •2. Даценко і. І., Габович р. Д. Профілактична медицина. Загальна гігієна з основами екології: Підручник - к.: Здоров’я, 2004.- с. 284-286.
- •3. Габович р. Д., Познанский с. С., Шахбазян г. Х. Гигиена.- 3-е изд., перераб. И доп.- Киев: Вища школа, Головное изд-во, 1983.- с. 136-155.
- •Тема № 14 методика визначення вiтамiнної забезпеченостi органiзму I вмiсту вiтамiнiв у добовому харчовому рацiонi актуальнiсть теми
- •Мета заняття
- •Питання для самопiдготовки
- •Завдання для перевiрки засвоєння навчального матерiалу
- •Еталони правильних вiдповiдей
- •Самостiйна робота на заняттi
- •Лiтература
- •Язикова проба з реактивом тильманса
- •Тема № 15 методика санiтарної експертизи молока актуальнiсть теми
- •Мета заняття
- •Питання для самопiдготовки
- •Завдання для перевiрки засвоєння навчального матерiалу
- •Еталони правильних вiдповiдей
- •Самостiйна робота на заняттi
- •Лiтература
- •1. Бардов в. Г. Гігієна та екологія. Підручник. /За редакцією в. Г. Бардова.- Вінниця: Нова Книга, 2006. - с. 318.
- •2. Даценко і. І., Габович р. Д. Профілактична медицина. Загальна гігієна з основами екології: Підручник - к.: Здоров’я, 2004.- с. 322-327, 351-358.
- •4. Даценко і. І., Габович р. Д. Профілактична медицина. Загальна гігієна з основами екології: Навч. Посібник.- к.: Здоров’я, 1999.- с. 385-391.
- •5. Габович р. Д., Познанский с. С., Шахбазян г. Х. Гигиена.- 3-е изд., перераб. И доп.- Киев: Вища школа, Головное изд-во, 1983.- с. 163-166.
- •Тема № 16 методика санiтарної експертизи хлiба актуальнiсть теми
- •Мета заняття
- •Питання для самопiдготовки
- •Завдання для перевiрки засвоєння навчального матерiалу
- •Еталони правильних вiдповiдей
- •Самостійна робота на занятті
- •Лiтература
- •Тема № 17 методика санітарної експертизи консервів
- •Тема № 18 методика розслiдування випадкiв харчових отруєнь актуальнiсть теми
- •Мета заняття
- •Питання для самопiдготовки
- •Завдання для перевiрки засвоєння навчального матерiалу
- •Самостiйна робота на заняттi
- •Лiтература
1. Бардов в. Г. Гігієна та екологія. Підручник. /За редакцією в. Г. Бардова.- Вінниця: Нова Книга, 2006. - с. 196-197.
2. Даценко і. І., Габович р. Д. Профілактична медицина. Загальна гігієна з основами екології: Підручник - к.: Здоров’я, 2004.- с. 183-193.
3. Загальна гігієна: Посібник для практичних занять / Під ред. І.І. Даценко. Львів: Видавництво “Світ”. 2001. – С. 125-127.
4. Даценко І. І., Габович Р. Д. Профілактична медицина. Загальна гігієна з основами екології: Навч. посібник. - К.: Здоров’я, 1999. - С. 194-206.
Д о д а т к о в а
1. Коммунальная гигиена / Под ред. К.И.Акулова, К.А.Буштуевой.- М., 1986. - С.95-105.
2. Общая гигиена: Руководство к практическим занятиям / Под ред. И.И.Даценко. - Львов, 1988. -С.76-79.
3. Габович р. Д., Познанский с. С., Шахбазян г. Х. Гигиена.- 3-е изд., перераб. И доп.- Киев: Вища школа, Головное изд-во, 1983.- с. 75-81.
4. Пивоваров Ю.П., Гоева О.Э., Величко А.А. / Руководство к лабораторным занятиям по гигиене. - М., 1983, - С.53-58.
Тема № 10 методика гiгiєнiчної оцiнки грунту за результатами фiзико-хiмiчного аналiзу
АКТУАЛЬНIСТЬ ТЕМИ
Грунт є одним із основних елементів навколишнього середовища. Він приймає активну участь в кругообігу речовин, а при забрудненні його побутовими, промисловими відходами та іншими хімічними речовинами, які цілеспрямовано вносяться в грунт, впливає на санітарні умови життя і здоров'я населення. Лікар повинен знати і вміти оцінювати грунт за результатами фізико-хімічного аналізу, щоб здійснювати заходи щодо профілактики захворювань пов'язаних з негативним впливом грунту.
МЕТА ЗАНЯТТЯ
Оволодіти методикою оцінки результатів лабораторного дослідження грунту на підставі використання законодавчих документів в галузі охорони грунту.
ПИТАННЯ ДО САМОПIДГОТОВКИ
1. Грунт, визначення поняття, гігієнічне значення, фізичні властивості та природний хімічний склад грунтів, класифікація грунтів.
2. Джерела забруднення грунту.
3. Фактори самоочищення грунту. Процеси мінералізації нітрифікації, роль сапрофітних мікроорганізмів і цвілей.
4. Ендемічні природні, ендемічні антропогенні, інфекційні, інвазійні захворювання та гельмінтози джерелом розвитку яких є грунт.
5. Показники санітарного стану грунту: 1) санітарно-хімічні, 2) бактеріологічні, 3) санітарно-гельмінтологічні, 4) ентомологічні.
6. Визначення місця відбору проб грунту для лабораторного аналізу, правила відбору проб.
7. Санітарна охорона грунту, санітарне законодавство, гігієнічні нормативи санітарного стану грунту.
8. Грунтові методи знешкодження стічних вод.
ЗАВДАННЯ ДЛЯ ПЕРЕВIРКИ ЗАСВОЄННЯ НАВЧАЛЬНОГО МАТЕРIАЛУ
Розв'яжіть ситуаційну задачу. У населеному пункті для будівництва нової школи-інтернату відведено ділянку в 3 га бувшого орного поля. В центрі ділянки була відібрана проба методом конверта розміром 40 х 20 м проба одного шару грунту. В кожній точці відібрано по 1 кг грунту. На самій ділянці і на її околицях при санітарному обстеженні джерел забруднення не виявлено. На відстані 100-130 м знаходяться лише садиби населення. Проте грунт міг бути забруднений органічними, хімічними добривами, пестицидами при їх використанні для сільськогосподарських потреб.
Дані лабораторного дослідження показали, що грунт відведеної ділянки за механічним складом відноситься до суглинків, достатньо повітро- і водопроникний, часток піску розміром більше 0,01 мм 65% (важкосуглинистий грунт), сторонніх домішок - до 9%.
За хімічним складом: азоту аміаку - 4,5 мг/100 г, органічного азоту - 0,6%, нітритів - 0,5 мг/100 г, нітратів - 3,3 мг/100 г, хлоридів - 75 мг/100 г, санітарне число 0,68.
Показники санітарно-епідеміологічної безпеки: мікробне число - 3х105/г, колі-титр - 0,01 г, титр анеробів - 0,001 г, санітарно-гельмінтологічні: яйця гельмінтів – 7 кг, токсикологічні: пестициди - ГХЦГ - 12,5 мг/кг.
Складіть обгрунтовані висновки і рекомендації щодо відведеної ділянки.
САМОСТIЙНА РОБОТА НА ЗАНЯТТI
Одержати ситуаційну задачу з результатами лабораторного аналізу проб грунту і виконати такі завдання:
Завдання 1. Звернути увагу на місце, час та мету відбору проб грунту.
Завдання 2. Оцінити результати лабораторного аналізу грунту порівнявши їх з гігієнічними нормативами санітарного стану грунту.
Завдання 3. Скласти гігієнічний висновок, в якому відобразити якість грунту за показниками санітарного стану (фізико-механічні, санітарно-хімічні, бактеріологічні, гельмінтологічні, токсико-хімічні), вкажіть на можливі наслідки в розладі здоров'я людей та порекомендуйте заходи поліпшення якості грунту.
ЛIТЕРАТУРА
О с н о в н а
1. Бардов В. Г. Гігієна та екологія. Підручник. /За редакцією В. Г. Бардова.- Вінниця: Нова Книга, 2006. - С. 210-224.
2. Даценко І. І., Габович Р. Д. Профілактична медицина. Загальна гігієна з основами екології: Підручник - К.: Здоров’я, 2004.- С. 205-230.
3. Загальна гігієна: Посібник для практичних занять / Під ред. І.І. Даценко. Львів: Видавництво “Світ”. 2001. – С. 128-139.
4. Даценко І. І., Габович Р. Д. Профілактична медицина. Загальна гігієна з основами екології: Навч. посібник.- К.: Здоров’я, 1999.- С. 220-228.
5. Загальна гігієна: пропедевтика гігієни: Підручник / Є. Г. Гончарук, Ю. І. Кундієв, В. Г. Бардов та ін.; За ред. Є. Г. Гончарука.- К.: Вища шк., 1995.- С. 129-130.
Д о д а т к о в а
1. Минх А. А. Справочник по санитарно-гигиеническим исследованиям. М., 1982.
2. Габович Р. Д., Познанский С. С., Шахбазян Г. Х. Гигиена.- 3-е изд., перераб. и доп.- Киев: Вища школа, Головное изд-во, 1983.- С. 86-106.