Добавил:
Upload Опубликованный материал нарушает ваши авторские права? Сообщите нам.
Вуз: Предмет: Файл:
готовый мой бп пирожные.docx
Скачиваний:
2
Добавлен:
05.11.2018
Размер:
107.96 Кб
Скачать

Раздел 8. Оценка риска и страхования

Учитывая возможные изменения рыночной ситуации, были рассмотрены возможные риски, которые могут привести к потере части капитала фирмы, а так же к дополнительным расходам:

Снижение общего уровня покупательской способности - вероятность есть, но, к сожалению, мы не можем спрогнозировать на должном уровне подобную ситуацию, т.к. это зависит от многих факторов и событий в стране. Мы, в свою очередь можем лишь снизить свои цены по возможности до минимума.

Инфляция – всегда присутствует. В зависимости от её роста будем повышать цены, но не более чем цены конкурентов.

Появление на рынке конкурентов с более доступными ценами для потребителей – высокая вероятность. Основной упор будем делать на качество продукции.

Также в цеху может возникнуть пожар. Для его предотвращения в помещении встроена противопожарная сигнализация. Она была поставлена арендодателем, ее стоимость входит в арендную плату.

Раздел 9. Финансовый план

Таблица 9.1. Калькуляция себестоимости и расчет отпускной цены продукции, грн

№п/п

Статьи калькуляции

На 1 изделие

На весь обьем

Всего

1

Сырье и материалы

0,31

3130

3130

2

Оплата труда

1,37

13700

13700

3

Арендная плата

0,18

1760

1760

4

Амортизационные отчисления

0,07

671

671

5

Социальное страхование

0,52

5206

5206

6

Энергия и ГСМ

0,16

1600

1600

7

Прочее

0,01

63

63

 

Полная себестоимость:

2,61

26130

26130

 

Прибыль:

2,39

23870

23870

 

Отпускная цена:

5

50000

50000



Таблица 9.2. Смета затрат, которые включаются в статью «Прочее»

Вид затрат

Суточная норма разхода, м3

Стоимость , грн/м3

Суточные затраты, грн

Месячные затраты на водо-снабжение, грн

Водоснабжение

0,25

8,6

2,15

43

Канализация

0,25

4

1

20

Итого:

 

 

 

63



Таблица 9.3. Прогнозируемый максимальный объем реализации продукции (товаров, работ, услуг) в месяц.

Наименование

Обьем, шт

Цена реализации, грн/шт

Выручка от реализации, грн

1

Коричка

2500

5

12500

2

Мускат

2500

5

12500

3

Кокос

2500

5

12500

4

Лимонка

2500

5

12500

Итого:

50000

Таблица 9.3. Расчет переменных и постоянных затрат

Статьи калькуляции

Переменные издержки

Постоянные издержки

Сырье и материалы

3130

 

Электроэнергия и ГСМ

1600

 

Прочие

63

 

Аренда

 

1760

Амортизация

 

671

Оплата труда

 

13700

Соц. страхование

 

4689

Итого:

4793

20820

Общие издержки:

25613



Таблица 9.4. Финансовый план (Баланс доходов и расходов)

Показатели

Месяцы

2 квартал

2 полуго-дие

Итого за год

1

2

3

1. Доходы(выручка от реализации продукции)

50000

50000

50000

150000

300000

600000

2.Расходы

26130

26130

26130

78390

156780

313560

3.Прибыль

23870

23870

23870

71610

143220

286440

Налог на прибыль (10%)

5000

5000

5000

15000

30000

60000

Чистая прибыль:

18870

18870

18870

56610

113220

226440

Таблица 9.5. Расчет стартового капитала, грн

Виды издержек

 грн.

Единовременные затраты на создание предприятия

600

Капитальные затраты (приобретение основных фондов)

75800

Создание производственного запаса

6843

Прочие единовременные затраты, связанные с запуском производства (ремонт помещения и т.д.)

5000

Итого:

88243

Построение точки безубыточности

Q = 10000 шт.

Ц =5.00 грн/шт

С пост. = 20820 грн

С пер. (сумма) = 4793 грн

С пер. = 4793 грн/10000шт = 0,48 грн/шт.

Т = 20820 грн/(5.00 грн/шт-0,48 грн/шт)=4606 шт.

Расчет рентабельности производства

Р = (Прибыль за месяц/Расходы за месяц)*100%

Р = (18870/26130)*100% = 72%

Срок окупаемости

Т = Сумма стартового капитала / (Прибыль за год +Годовая сумма амортизационных отчислений)

Т = 88243 / (2864409 + 8052)= 0,03 года

Список литературы

  1. Ануев Н., Макаревич Л. «Бизнес-план для получения инвестиций”. – М. 1995. – 112с.

  2. Эдвард Биэквал «Как составить бизнес-план». – М.: Инфра-М, 1996. – 160с.

  3. Как подготовить бизнес-план (пер. с англ.) – М.: «Руслат», 1992. – 32 с.

  4. Общая характеристика кондитерских изделий [Электронный ресурс] : /– Режим доступа: www.conditer.ru - 2.11.2010.

  5. Пелих А.С. «Бизнес-план или как организовать собственный бизнес: Анализ. Методика. Практикум. – М.: Ось-89, 1996. – 95 с.

  6. Скворцов М. Н. “Как разработать бизнес - план предприятия? (практическое руководство для бизнесменов)” - Киев: АО “Книга”1994, - 96 с.