33. Размещение и отбор товаров на складе. Принцип Парето

Процесс хранения товаров начинается с размещения их на складе. Метод размещения выбирают в зависимости от задач, назначения грузов, выбранного способа хранения, предохранения товаров от повреждений, быстрого нахождения необходимых товаров. Различают следующие методы размещения и хранения товаров:

- сортовой - товары различных видов и сортов размещаются отдельно друг от друга;

- партионный - каждая партия товара, поступившая на склад, хранится отдельно, при этом в состав партии товаров могут входить товары различных видов и наименований;

- партионно-сортовой - каждая партия поступивших на склад товаров хранится обособленно, при этом внутри партии товары разбираются по видам и сортам и также размещаются отдельно;

- по наименованиям - товары каждого наименования хранятся отдельно.

Закон Парето, или Принцип Парето, или принцип 20/80 — эмпирическое правило, названное в честь экономиста и социолога Вильфредо Парето, в наиболее общем виде формулируется как «20 % усилий дают 80 % результата, а остальные 80 % усилий — лишь 20 % результата».

На складе применение метода Парето позволяет минимизировать количество передвижений посредством разделения всего ассортимента на группы, требующие большого количества перемещений, и группы, к которым обращаются достаточно редко.

34. Показатели работы склада.

Оценка работы действующих складов производится по следующим группам технико-экономических показателей: показатели интенсивности работы складов; показатели эффективности использования площади склада; показатели механизации складских работ; показатели, характеризующие уровень оптимизации склада; показатели, характеризующие уровень сохранности грузов и финансовые показатели работы.

Показатели интенсивности работы складов. Складской товарооборот – показатель, характеризующий количество реализованной продукции за соответствующий период (месяц, квартал, год) с отдельных складов предприятия, торгово-посреднических организаций и т.д. Складской грузооборот – натуральный показатель, характеризующий объем работы складов. Грузопоток – количество грузов, проходящих через участок в единицу времени. Усредненное наличие на складе - отражает связанность оборотных средств и состояние склада.

Грузопереработка – количество перегрузок по ходу перемещения груза. Отношение грузопереработки к грузообороту склада характеризуется коэффициентом переработки, который может быть больше грузопотока в 2-5 раз. Продолжительность оборота склада (срок хранения) - чисто расчетная величина, которая показывает, через какой период времени наличие на складе будет исчерпано. Показатели эффективности использования площади склада:

- Вместимость склада - характеризует количество груза, которое может единовременно вместить склад.

- Полезная площадь

Показатели механизации складских работ: 1. степень охвата рабочих механизированным; 2. уровень механизации складских работ; 3. объем механизированных работ

Показатели сохранности грузов: - Число случаев несохранности грузов, возникающих по вине работников склада. - Себестоимость хранения грузов. - Доля затрат на складирование на 1м² площади склада (нетто или брутто), на 1м³. - Использование ПДС (подъемно-транспортных средств). - Потери от хранения.

Показатели оптимизации складов

- Уровень оснащенности складов погрузочно-разгрузочными средствами, определяется соотношением суммарной грузоподъемности всех средств механизации к грузообороту склада за расчетный период.

- Уровень оснащенности склада вспомогательными средствами (поддоны, тара). Отношение объема перевозок с помощью вспомогательных средств к общему объему грузооборота.

- Показатель использования погрузочно-разгрузочных средств.