6.9 Плиты газовые

Из газовых плит чаще всего объектами описания и исследования после пожара бывают бытовые плиты, предназначенные для приготовления пищи.

Газовые плиты классифицируются по числу горелок (двух, трех, четырехгорелочные), по месту установки (напольные, в том числе со встроенным баллоном, и настольные); по возможности компоновки с кухонной мебелью (встраиваемые, отдельно стоящие), по наличию духового шкафа (со шкафом и без); наличию или отсутствию дополнительных сервисных устройств (таймер, электро- или пьезо-розжиг, вертел и др.).

Духовка должна иметь терморегулятор, обеспечивающий поддержание температуры в пределах от 160 до 270 °С или, при его отсутствии, указатель (индикатор) температуры [102].

Плита может иметь также устройство для контроля пламени, которое должно обеспечивать автоматическое прекращение подачи газа при погасании пламени горелки.

Технические требования к газовым плитам регламентируются ГОСТ[102].

Маркировка плит.

На одной из поверхностей плиты должна быть укреплена табличка по ГОСТ 12969, содержащая следующие данные:

- товарный знак или наименование предприятия-изготовителя;

- знак соответствия по ГОСТ Р 50460;

- условное обозначение плиты;

- вид газа;

- номинальное давление;

- порядковый номер по системе нумерации предприятия-изготовителя;

- месяц и год выпуска.

На плитах, оснащенных электрооборудованием, дополнительно указывается:

- номинальное напряжение;

- символ рода тока;

- номинальная потребляемая мощность;

- символ степени защиты от поражения электрическим током для приборов класса П.

В случае, если есть подозрение на причастность газовой плиты к возникновению пожара и проводится в связи с этим ее подробное описание, указанные выше данные обязательно должны быть установлены и записаны в протокол осмотра.

Возникновение пожара от газовой плиты в основном возможно в результате:

Глава б. Особенности осмотра и изъятия на исследование отдельных объектов 141

- утечки газа из негерметичных соединений или открытых незажженых (или по тем или иным причинам погасших) газовых горелок;

- загорания горючих веществ и материалов в посуде, стоящей на плите или непосредственно на поверхности плиты;

- загорания веществ и материалов от контактного нагрева горячими поверхностями корпуса плиты;

- аварийных режимов в электрической цепи плит с электроподжигом.

При осмотре газовой плиты, описании ее в протоколе осмотра, фото- и видеосъемке необходимо фиксировать следующие ключевые моменты. Состояние корпуса плиты.

Описываются термические поражения передней, задней, боковых стенок -плиты (в сравнении друг с другом) — закопчения, выгорания копоти, подплавление и растрескивание эмали и т.д.

Отмечается, всели детали плиты на месте.

Указывается, открыта или закрыта дверца духовки, имеется или разрушено (отсутствует) стекло, характер разрушения стекла; положение терморегулятора.

Состояние стола плиты и решетки стола.

Одной из распространенных причин пожаров, связанных с газовыми плитами, является загорание пищи (на Западе очень распространены пожары вследствие вспышки перегретого масла при приготовлении пищи во фритюре - они происходят в быту, на предприятиях общественного питания). Случаются пожары вследствие попадания на плиту каких-либо сгораемых материалов и предметов, например, белья, которое сушилось над плитой. Учитывая это, при осмотре места пожара необходимо обращать внимание на наличие на столе плиты какой-либо посуды и, главное, наличие обугленных коксовых остатков, как на наружных поверхностях этой посуды, так и поверхности плиты - на столе, решетке стола, конфорках, поддоне под решеткой. То же относится и к содержимому духовки.

Положение ручек кранов горелок и кранов на газопроводе

При осмотре плиты обязательно должно быть зафиксировано положение ручек кранов горелок и духовки (открыты полностью, частично, закрыты). То же относится к кранам на внутриквартирном газопроводе. Открытые краны фиксируются фото- или видеосъемкой.

В случае, если питание плиты осуществляется от газового баллона, необходимо выяснить и зафиксировать в протоколе положение запорной арматуры (вентиля) на баллоне (закрыт, открыт полностью или частично).

Глава б. Особенности осмотра и изъятия на исследование отдельных объектов 142.

Состояние газовых магистралей

Необходимо осмотреть место присоединения плиты к газовой магистрали. Присоединение плиты может быть осуществлено:

- через неподвижное соединение;

- через гибкий присоединительный шланг.

В соответствии с нормативными документами [102], плиты для несжиженного газа соединяются через присоединительный патрубок с наружной или внутренней резьбой номинальным диаметром 1/2, 3/8, 1/4 дюйма

Плиты для сжиженного газа могут иметь штуцеры с наружной или внутренней резьбой таких же диаметров, а также гладкий цилиндрический штуцер без резьбы, на котором гибкий газовый шланг фиксируется с помощью стяжных колец.

При осмотре после пожара необходимо изучить и описать состояние этих соединений.

Следует обращать внимание на локальные закопчения, образующиеся в зоне выхода и

сгорания газа из магистрали, наличие прогаров в гибких шлангах, проплавлений, прожогов в металлических трубах. Должны быть выявлены и фиксированы в протоколе прочие признаки явной негерметичности газовых линий, в частности подвижность отдельных винтовых соединений. Из наличия последних признаков напрямую не следует их причастность к возникновению пожара - неплотность, подвижность соединения может возникнуть уже в ходе пожара за счет выгорания прокладок и сальников. Тем не менее, наличие и место нахождения таких соединений (а также отсутствие подобных признаков в других аналогичных узлах и соединениях) должно быть зафиксировано. Подобная информация может оказаться полезной при установлении причины пожара.

Вышеизложенное касается не только бытовых газовых плит, но и более сложного газового оборудования, установленного как на стационарных, так и передвижных объектах (типа экспресс-кафе, вагончиков для приготовления шавермы и. т.п.). Там количество соединений на газовых линиях многократно больше, чем в кухне квартиры и, как показывает опыт исследования пожаров, утечка газа в неплотных соединениях часто приводит к взрыву и пожару.

Состояние баллона

В случае, если питание плиты осуществляется от газового баллона, должно быть зафиксировано, как отмечалось выше, положение запорного вентиля и состояние редуктора.

При взрыве баллона или явных признаках нарушения его герметичности, остатки баллона, редуктора, газопроводных шлангов в обязательном порядке изымаются в качестве вещественных доказательств.