Раздел 1. Общая характеристика предприятия

Стабильный поток покупателей – более 10 тыс. человек ежедневно компания привлекает за счет большого ассортимента товаров со значительной долей категории ФРЭШ и продукции собственного производства. Наша бизнес-идея компании Смак-Гурме проста и понятна: купить продукты можно везде. Купить продукты с удовольствием – только у нас. Сеть СМАК стабильно обеспечивает покупателей качественной и безопасной продукцией и в этом видит свою миссию на рынке региона.

Общие сведения:

Краткое наименование: ООО "СМАК-ГУРМЭ"

Руководитель:	Директор Чернова Ирина Николаевна
Уставной капитал:	264 тыс.руб.
Количество учредителей:	1
Дата внесения в реестр:	12.12.2005

Контактная информация:

Адрес: Г ЧЕБОКСАРЫ Индекс: 428000

Юридический адрес: 428000, г. Чебоксары, пр. 9 Пятилетки, д.5

Телефон: (8352) 252465

Виды деятельности:

Основной (по коду ОКВЭД): 52.2- Розничная торговля пищевыми продуктами, включая напитки, и табачными изделиями в специализированных магазинах (розничная торговля, кроме торговли автотранспортными средствами и мотоциклами, ремонт бытовых изделий и предметов личного пользования, оптовая и розничная торговля, ремонт автотранспортных средств, мотоциклов, бытовых изделий и предметов личного пользования)

Дополнительные виды деятельности:

01.2	Животноводство
01.42	Предоставление услуг в области животноводства, кроме ветеринарных услуг
15.13	Производство продуктов из мяса и мяса птицы
15.3	Переработка и консервирование картофеля, фруктов и овощей
15.8	Производство прочих пищевых продуктов
15.9	Производство напитков
52.25	Розничная торговля алкогольными и другими напитками
52.27	Прочая розничная торговля пищевыми продуктами в специализированных магазинах
52.3	Розничная торговля фармацевтическими и медицинскими товарами, косметическими и парфюмерными товарами
52.42	Розничная торговля одеждой
52.47	Розничная торговля книгами, журналами, газетами, писчебумажными и канцелярскими товарами
52.48.3	Специализированная розничная торговля непродовольственными товарами, не включенными в другие группировки
52.62	Розничная торговля в палатках и на рынках
55.30	Деятельность ресторанов и кафе
55.52	Поставка продукции общественного питания
63.40	Организация перевозок грузов
70.20.2	Сдача внаем собственного нежилого недвижимого имущества
74.13.1	Маркетинговые исследования
74.14	Консультирование по вопросам коммерческой деятельности и управления
74.40	Рекламная деятельность
74.60	Проведение расследований и обеспечение безопасности
74.8	Предоставление различных видов услуг

(рис. 1)

ООО «Смак - Гурмэ», магазин «Смак - 6» расположен по адресу: Чувашская Республика, г. Чебоксары, пр. М.Горького, 34а. (рис. 1)

Режим работы магазина с 7:00-23:00, который разрабатывался совместно с администрацией магазина и администрацией Московского района. Утверждён режим работы магазина торговым отделом районной администрации. По форме продажи магазин «Смак-6» является магазином самообслуживания. На данный момент в нем работает 50 человек.

Магазин работает по уставу и лицензии. Устав, в котором указываются: юридический статус, задачи, обоснования и принципы его создания, учредители, их адреса, денежный вклад каждого учредителя, организационная структура предприятия, его руководящие органы, права и обязанности как юридического лица.

Лицензия выдана: обществу с ограниченной ответственностью «Смак-Гурмэ», регистрационный номер 001700542 от 12 декабря 2005 года - даты выдачи лицензии. Магазин «Смак-6» является стационарным предприятием.

Основные торговые функции магазина «Смак-6»: изучение покупательского спроса на товары; составление заявок на завоз товаров; формирование ассортимента товаров; реклама товаров и услуг.

К технологическим функциям (операциям) относят:

1. Прием поступивших в магазин товаров по количеству и качеству; обеспечение хранения товаров;

2. Выполнение операций, связанных с производственной доработкой товаров (фасовка, упаковка и др.);

3. Перемещение в среде самого магазина, размещение и выкладка товаров в торговом зале;

4. Продажа товаров (предложение товаров и оказание помощи покупателям в их выборе, выполнение расчетных операций).