3. Исследование и анализ рынка сбыта

Рис. 1. Результаты опроса

Для определения спроса на продукцию был проведен опрос методом анкетирования. В опросе участвовало 150 человек. Среди них были люди разных возрастов, участвовали как женщины, так и мужчины.

В ходе опроса были получены следующие результаты:

- основными потребителями продукции являются люди возрастом от 30 лет;

- услугами фирмы готовы воспользоваться 62 % опрошенных;

- большинство опрошенных (44%) предпочитают данную продукцию в связи с ухудшенным состояние здоровья, так как осведомлены о пользе крольчатины ;

- остальная масса опрошенных употребляют данный вид мяса из за его вкуса.

Рис. 2. Предпочтения потребителей

Следует сказать о ухудшенной экологической обстановке нашего города, и о том что мясо кролика рекомендуется к употреблению людям с такими заболеваниями как диабет, гипертония, остеопороз, и с различными аллергическими заболеваниями.

Деятельность фирмы с существующими услугами направлена на более глубокое проникновение на рынок за счет переориентирования рекламы, использования более эффективных способов стимулирования продаж, снижения цен и т.д.

Продукция будет производиться на территории приусадебного участка нижнекамского района. Реализовываться товар будет путем заключения договоров с районным отделом образования о поставках продукции в школы района, ресторанами, находящимися в городах Нижнекамск, Набережные Челны, Чистополь, Альметьевск, и частными предпринимателями торгующими на рынках Нижнекамска и нижнекамского района, а в дальнейшем и за пределы района, а так же местному населению.

Объем продаж	Январь	Февраль	Март	Апрель	Май	Июнь	Июль	Август	Сентябрь
	-	70	80	50	85	45	30	45	40
	Октябрь	Ноябрь	Декабрь
	60	85	100

Деловая стратегия фирмы – ориентация на потребность рынка (наличие дефицита, не эластичность спроса на продукцию, незначительное число конкурентов, отсутствие трудностей для входа и выхода из отрасли). Фирма стремится к занятию места, близкого к позиции одного из конкурентов.

4. Конкуренция и конкурентные преимущества Оценка конкурентов с помощью метода суммы мест

Факторы	Название фирмы	Конкуренты Частные Магазины лица
Средневзвешенная цена, руб.	2	3 1
Качество товара	2	1 2
Срок исполнения заказа, дни	2	2 3
Уровень известности фирмы	2	2 3
Итого	8	8 9

Исходя из расчетов можно сделать вывод о том, что сильным конкурентом для нас являются частные лица.

Оценка конкурентов с использованием метода бальной оценки с учетом коэффициента весомости

Факторы	Коэффициент весомости	Название фирмы				Конкуренты
						Частные лица			Магазины
		баллы		2×3	баллы		2×5	баллы		2×7
Средневзвешенная цена, руб	0,3	4	1,2		5		1,5	3		0,9
Качество продукции	0,3	5	1,5		3		0,9	5		1,5
Срок исполнения заказа, дни	0,3	3	0,9		3		0,9	5		1,5
Уровень известности фирмы	0,1	3	0,3		3		0,3	5		0,5
Итого	1	3,9					3,6			4,4

Для определения преимущества фирмы, над каждым из конкурентов используется формула: П=Баллы фирма/Баллы конк.

П=3,9/3,6×100%=108% - преимущества фирмы на 8% больше чем у частных лиц.

П=3,9/4,4×100%=88,6% - преимущества фирмы на 11,4% меньше чем у магазинов.

Следовательно, предприятие имеет не достаточно преимуществ над конкурентами и ему следует внимательно присмотреться к действиям сильных конкурентов, позаботиться о более глубоком изучении рынка.