Тема 6. Анализ затрат на производство и себестоимость продукции

В результате изучения этой темы Вы

будете иметь представление:

• о затратах и себестоимости продукции;

• о факторах, влияющих на изменение затрат на рубль продукции;

ознакомитесь:

• с методикой анализа себестоимости продукции; приобретете определенные навыки в ходе проведения расчетов.

Надеемся, что у Вас уже есть представление о себестоимости продукции, но хотелось бы обратить Ваше внимание на различия в понятиях «затра­ты» и «себестоимость продукции». Это важно знать специалисту, прово­дящему анализ финансово-хозяйственной деятельности предприятия. Согласно «Положению о составе затрат, включаемых в себестоимость продукции», себестоимость продукции - это стоимостная оценка исполь­зуемых в процессе производства продукции (работ, услуг) природных ресурсов, сырья, материалов, топлива, энергии, основных фондов, трудо­вых ресурсов, а также других затрат на ее производство и реализацию. Таким образом, затраты являются бухгалтерской категорией, с денеж­ным потоком не связаны и служат элементами, формирующими показатель себестоимости.

Как правило, структура затрат включает сотни статей, что делает анализ довольно-таки трудоемким. Планирование и учет себестоимости на пред­приятиях ведут по элементам затрат и калькуляционным статьям расходов. Элементы затрат: материальные затраты; затраты на оплату труда; от­числения на социальные нужды; амортизация основных средств; прочие прямые затраты (износ нематериальных активов, арендная плата, обяза­тельные страховые платежи и др.)

Группировка затрат по назначению, т.е. по статьям калькуляции,

указывает, куда, на какие цели и в каких размерах израсходованы ресур­сы. Она необходима для исчисления себестоимости отдельных видов из­делий и поиска резервов сокращения затрат. В зависимости от объема производства все затраты можно разделить на.

1. Постоянные, т.е. не зависящие от объема выпуска продукции. К ним относятся: заработная плата административного персонала, расходы на охрану, ремонт, поддержание оборудования в рабочем состоянии и др.

2. Переменные, - зависящие от объема выпуска. Это основные матери­альные затраты, заработная плата производственных рабочих, амортиза­ция, если она начисляется пропорционально выработанной продукции, и т.д. Итак, Вы вспомнили классификацию затрат. А теперь поговорим о цели, этапах и содержании анализа себестоимости продукции. Себестоимость продукции - это главный ценообразующий фактор. Выживание предпри­ятия (фирмы) в условиях конкуренции во многом зависит от способности поддерживать оптимальный уровень себестоимости продукции. Решение этой задачи зависит от многих факторов, важнейшими из которых явля­ются стратегия в своей конкурентной среде и эффективность использо­вания ресурсов. Производитель выбирает собственную стратегию, ори­ентируясь на низкую себестоимость изделий для массового рынка или на хорошо зарекомендовавшие себя изделия в нише рынка. (Вы знакоми­лись с этими понятиями в Рабочей тетради № 15.) Важнейшая роль в обеспечении оптимального уровня себестоимости при­надлежит анализу, главная цель которого - выявление возможностей бо­лее рационального использования производственных ресурсов, сниже­ния затрат на производство, реализацию и обеспечение роста прибыли.

Анализ себестоимости продукции (работ, услуг) - важнейший ин­струмент управления затратами. Для достижения цели анализа себес­тоимости необходима его организация на всех этапах жизненного цикла изделия. Это достигается в рыночных условиях в основном путем пред­варительного и прогнозного анализа. В предварительном анализе важ­ное значение имеет использование функционально-стоимостного ана­лиза. Используются также ретроспективный, оперативный и другие виды анализа. (Вы знакомились с ними при изучении Темы 4 в первой части Рабочей тетради).

Итак, снижение себестоимости продукции является важным фактором роста прибыли и индикатором эффективности деятельности всего пред­приятия в целом и его руководства в частности.

В хозяйственной практике предприятия планируют и учитывают следую­щие основные показатели себестоимости:

• полную себестоимость товарной продукции;

• затраты на рубль товарной продукции;

• себестоимость единицы продукции.

Задачи анализа себестоимости продукции:

1. Оценка обоснованности и напряженности плана;

2. Оценка выполнения плана по показателям себестоимости и изуче-' ние их динамики, установление соответствия фактических затрат пла­новым и действующим в производстве текущим нормативам расхода материальных, трудовых и денежных ресурсов;

3. Выявление и количественное измерение факторов, повлиявших на отклонение фактических показателей себестоимости от плановых, а также их динамики;

4. Оперативное воздействие на формирование показателей себестоимости;

5. Изучение факторов изменения показателей себестоимости по от­дельным статьям затрат;

6. Выявление и мобилизация резервов для дальнейшего снижения себестоимости продукции.

Источники информации для анализа: данные планов, форма 5-3 «Отчет о затратах на производство и реализацию продукции (работ, услуг) пред­приятия (организации)», данные текущего бухгалтерского учета (журнал-ордер № 10), калькуляции отдельных изделий.

Информация о затратах носит, как правило, конфиденциальный характер, т.е. представляет коммерческую тайну. До проведения анализа следует привести показатели себестоимости сравниваемых периодов в сопоста­вимый вид, если изменилась структура предприятия, изменился состав затрат, был достаточно ощутимый рост цен на производственные запасы, имело место увеличение заработной платы, вызванное инфляционными процессами.

Обобщающим показателем себестоимости продукции являются затра­ты на рубль продукции (работ, услуг), определяемые отношением полной себестоимости к стоимости производимой или реализуемой продукции. Анализ себестоимости продукции начинается с оценки выполнения пла­на себестоимости продукции в целом и по элементам затрат, что можно видеть из следующей таблицы.

Таблица 6.1

№ п/п	Показатели	Сумма, тыс. руб.			Структура затрат,%
		План	Факт	Отклонение (+,-)	План	Факт	Отклонение (+,-)
1	Материальные затраты	77530	77874	+ +344	448,8	550,7	++1,9
2	Заработная плата	66600	66880	++ 280	442,8	444,3	+ +1,5
3	Отчисления на социальные нужды	4450	4473	+ +23	22,9	З3,1	+ +0,2
4	Амортизация основных средств	3335	2280	--55	22,2	11,8	--0,4
' 5	Прочие затраты	5515	113	--502	33,3	00,1	--3,2
	Полная себестоимость	115430	115520	++ 90	1100	1100	-
	В том числе: А) переменные расходы	111310	111445	+ +135	773,3	773,7	+ +0,4
	Б) постоянные расходы	44120	44075	--45	226,7	226,3	--0,4