- •«Санкт-петербургский государственный торгово-экономический университет»
- •1 Примерная тематика и порядок утверждения тем выпускных квалификационных работ
- •2 Руководство и организация выполнения выпускной квалификационной работы
- •3 Структура выпускной квалификационной работ и требования к ее содержанию
- •3.1 Задание на выполнение выпускной квалификационной работы
- •3.2 Содержание
- •3.3 Введение
- •3.4 Теоретическая часть (аналитический обзор литературы)
- •3.5 Экспериментальный раздел
- •3.6. Организация коммерческой деятельности предприятия
- •3.6.1. Экономико-организационная характеристика предприятия
- •3.6.2 Анализ ассортиментной структуры розничного товарооборота
- •3.6.3 Прогнозирование спроса по отдельным ассортиментным группам
- •3.6.4 Анализ обеспеченности товарными ресурсами предприятия торговли и оценка эффективности их использования
- •3.7 Выводы и предложения
- •3.8 Список использованной литературы
- •3.9 Приложения
- •4. Требования к оформлению выпускной квалификационной работы
- •5 Подготовка к защите и защита выпускной квалификационной работы
- •6 Критерии выставления оценок (соответствия уровня подготовки выпускника требованиям фгос впо) на основе выполнения и защиты квалификационной работы
- •Кафедра экспертизы потребительских товаров
- •Выпускная квалификационная работа
- •Кафедра экспертизы потребительских товаров
МИНИСТЕРСТВО ОБРАЗОВАНИЯ И НАУКИ РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ
ФЕДЕРАЛЬНОЕ ГОСУДАРСТВЕННОЕ БЮДЖЕТНОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ВЫСШЕГО ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО ОБРАЗОВАНИЯ
«Санкт-петербургский государственный торгово-экономический университет»
Кафедра экспертизы потребительских товаров
МЕТОДИЧЕСКИЕ УКАЗАНИЯ
ПО ВЫПОЛНЕНИЮ
ВЫПУСКНОЙ КВАЛИФИКАЦИОННОЙ РАБОТЫ
Направление подготовки: 100800.62 «Товароведение»
Квалификация (степень) выпускника: бакалавр
Профили подготовки:
«Товароведение и экспертиза товаров во внешнеторговой деятельности»
«Товароведение и экспертиза товаров (на этапах хранения, транспортировки и реализации)»
Санкт-Петербург
2013г.
|
|
|
|
|
|
|
|
ОГЛАВЛЕНИЕ
Введение |
4 |
1 Примерная тематика и порядок утверждения тем выпускных квалификационных работ |
6 |
2 Руководство и организация выполнения выпускной квалификационной работы |
6 |
3 Структура выпускной квалификационной работ и требования к ее содержанию |
7 |
4 Требования к оформлению выпускной квалификационной работы |
28 |
5 Подготовка к защите и защита выпускной квалификационной работы |
33 |
6 Критерии выставления оценок (соответствия уровня подготовки выпускника требованиям ФГОС ВПО) на основе выполнения и защиты квалификационной работы |
35 |
Приложение А |
38 |
Приложение Б |
40 |
Приложение В |
41 |
Приложение Г |
42 |
Приложение Д |
43 |
Приложение Е |
45 |
Введение
Выпускная квалификационная работа представляет собой законченную разработку, в которой выпускник показывает навыки самостоятельного решения профессиональных вопросов, связанных с оценкой и подтверждением соответствия качества и безопасности товаров, формированием и управлением ассортиментом, контролем за соблюдением требований к упаковке, маркировке, условиям и срокам хранения (годности, службы, реализации), с закупкой, хранением и реализацией товаров в сфере торговли, производства и на других стадиях товародвижения.
Целями выполнения выпускных квалификационных работ является:
систематизация, закрепление и расширение теоретических и практических знаний по направлению подготовки 100800.62 «Товароведение» и применение этих знаний при решении конкретных задач научного, теоретического или практического характера;
развитие навыков ведения самостоятельной работы, анализа и владения методикой исследования и экспериментирования при решении разрабатываемых в выпускной квалификационной работе проблем и вопросов;
выяснение подготовленности студентов для самостоятельной работы в условиях рынка, выявление творческого подхода при решении практических задач, стоящих перед торговлей в условиях рыночных отношений;
1 Примерная тематика и порядок утверждения тем выпускных квалификационных работ
Выпускник самостоятельно выбирает тему выпускной работы по той или иной проблеме на основе научных интересов; возможности использования в выпускной работе материала, собранного в период прохождения производственной (преддипломной) практики и курсовых работ; интересов предприятия, на базе которого пишется выпускная работа; планируемого места работы.
Тема выпускной работы выбирается либо из списка, предлагаемого выпускающей кафедрой, либо выполняется по теме, предложенной предприятием, на базе которого выполняется работа. Студент имеет право предложить свою тему с обоснованием целесообразности ее разработки.
Студенты заочной формы обучения формулируют тему выпускной работы, как правило, с учетом профиля и места их работы.
Тематика выпускных квалификационных работ ежегодно пересматривается выпускающей кафедрой с учетом появления новых направлений и методов исследования в области товароведения и торговли.
Примерная тематика выпускных квалификационных работ представлена в приложении А.
Студент вправе сам предложить тему выпускной квалификационной работы, обосновав ее актуальность, целесообразность выполнения. После выбора темы и ее согласования с руководителем студент пишет заявление на имя заведующего кафедрой о закреплении за ним темы и назначении научного руководителя выпускной квалификационной работы, и при необходимости, консультант. После подписания приказа о закреплении тем выпускных квалификационных работ студентов ректором Университета, тема выпускной квалификационной работы и научных руководителей изменениям не подлежат.
Типовая форма заявления представлена в приложении Б.