- •Введение в предмет. История. Сравнительные основы.
- •Основы сравнительной эмбриологии
- •Типы плацент
- •Общая гистология ткани
- •Мышечная ткань
- •Нервная ткань
- •Сердечно-сосудистая система
- •Органы кроветворения
- •Центральные органы кроветворения
- •Тимус (вилочковая железа)
- •Периферические органы кроветворения
- •Гуморальный иммунитет
- •Клеточный иммунитет
- •Дыхательная система
- •Бронхиальное дерево
- •Пищеварительная система
- •Органы ротовой полости
- •Слюнные железы
- •Пищевод
- •Желудок
- •Тонкая кишка
- •Пищеварение
- •Толстая кишка
- •Поджелудочная железа
- •Мочевыделительная система
- •Органы внутренней секреции
- •Щитовидная железа
- •Околощитовидные железы
- •Надпочечники
- •Центральные органы внутренней секреции Гипофиз
- •Гипоталамус
- •Органы нервной системы
- •Органы чувств Зрительный анализатор
- •Орган обоняния
- •Орган вкуса
- •Орган слуха
Пищевод
Функция - проведение пищевого комка. Стенка также содержит 4 оболочки:
1- слизистая оболочка образует продольные складки (т.к. в этом отделе начинает формироваться мышечная пластинка слизистой оболочки). Эпителий многослойный плоский неороговевающий, но с возрастом или вследствие постоянной травматизации (напр., алкоголем, сухоедением и др.) могут появляться признаки ороговения. У определенных категорий населения рак пищевода встречается в 6 раз чаще среднестатистического. Собственная пластинка представлена рыхлой соед.тканью.
В местах анатомических сужений в собственной пластинке располагаются кардиальные железы (от "кардиальный отдел желудка"). Их зачатки, видимо, мигрируют в эмбриогенезе из кардиального отдела желудка. Их эпителий
(выводной проток и место выхода на слизистую) однослойный. Поэтому в этих участках возможна большая травматизация слизистой. В этих местах часто встречаются эрозии. формируются дивертикулы, появляются язвы и раковые опухоли. Воспалительные процессы приводят к образованию кист, которые обуславливают 'затруднение глотания.
Мышечная пластинка ел из исто и (гладкая мышечная, ткань) выполняет защитную функцию, расслабляясь при раздражении пищевым комком она расслабляется.
2 - подслизистая основа содержит в себе крупные сосуды, нервные сплетения, лимфатические сосуды, собственные железы пищевода (разветвленные сложные альвеолярно-трубчатые железы, производные эпителия; вырабатывают слизистый секрет, который поступает на поверхность слизистой и обеспечивает защиту и скольжение пищевого комка).
3 - мышечная оболочка (скелетная мышечная ткань) имеет два слоя: внутренний циркулярный и наружный продольный. Но в каждом слое могут быть пучки иного направления. На уровне средней трети поперечнополосатая мышечная ткань переходит в гладкую, характерную для среднего отдела ЖКТ (желудочно-кишечного тракта).
4 - адвентиция покрывает пищевод снаружи, но после прохода через диафрагму превращается в серозную оболочку.
Магистральные кровеносные сосуды находятся в адвентиции, в подслизистой, в собственной пластинке слизистой.
Нервные ганглии в подслизистой основе, межмышечные, субсерозные.
Желудок
Образуется на 4 неделе эмбриогенеза: к концу 2 месяца эмбриогенеза в нем формируются все оболочки и отделы. Анатомически в желудке выделяют кардиальный отдел, дно, тело, пилорический отдел.
В стенке желудка выделяют 4 оболочки. Наиболее сложно устроена слизистая оболочка. Она имеет складки, поля и желудочные ямочки.
Складки в основном располагаются продольно, они более глубокие. В их образовании участвует не только слизистая, но и подслизистая основа. Мышечная оболочка в складчатости не участвует. Складка образуется за счет сокращения только мышечной пластинки слизистой.
Поля. Вся слизистая подразделяется на определенные участки (поля) - выраженные прослойки соединительной ткани между группами желез. В них проходят кровеносные сосуды, которые видны при растянутом состоянии слизистой. [Кет: при замерзании заживо вместо полей видны пятна Вишневского]
Желудочные ямки - углубления эпителия в собственную пластинку слизистой для увеличения общей рабочей поверхности. Их кол-во до 3 млн. В области тела желудка ямки неглубокие (20-25% толщины слизистой), а в пилорическом отделе глубокие (50% толщины слизистой и более). На дно желудочных ямок открывается выводные протоки желез, расположенных в собственной пластинке. Эпителий слизистой оболочки высокопризматический железистый. Секретирует слизь для предохранения от содержимого желудка (HCl, ферменты и пища).
Учитывая агрессивную среду, эпителий желудка имеет высокую способность к регенерации. У молодых обновление эпителия происходит за 1,5-2 суток. С возрастом обновление идет медленнее. Из-за частых митозов часто встречаются опухоли слизистой, в том числе раковые.
Расположенные в собственной пластинке железы разделяются по отделам на кардиальные, собственные (в области дна и тела желудка) и пилорические железы.
Наиболее часты собственные железы - до 3 млн. Это простые трубчатые практически неразветвленные железы. Их просветы узкие, плохо заметны. Прослойки соединительной ткани между железами очень тонкие, только между группами желез они более выражены. Клеточный состав сложный, выделяют 5 типов клеток:
1) Главные клетки - почти призматической формы с округлым ядром в базальной части с хорошо выраженными органеллами и небольшой слабо - базофильной зернистостью в апикальной части. Они вырабатывают основной фермент -пепсин. Эти клетки располагаются по ходу тела и дна трубочки железы.
2) Париетальные прокладочные клетки - более крупные, располагаются чуть кнаружи. Их ядра более уплощены, расположены в базальной части. В цитоплазме система канальцев. Имеются хорошо развитые органеллы. Клетки вырабатывают хлориды (не НС1). В отличие от всех других клеток окрашиваются оксифильно. В железе обкладочные клетки располагаются ближе к выходному отверстию (ближе к полости желудка). Собственно соляная кислота образуется в полости желудка.
3) Слизистые клетки располагаются в области тела и дна. реже шейки (добавочные) железы. Вырабатывают муцины (слизь) для предохранения самой железы. В области шейки клетки мелкие, в них чаще всего видны фигуры митоза, следовательно, вероятно, там расположен камбий. Затем сдвигаются в тело железы, перемещаются на желудочные ямки, замещая эпителий
4) Эндокринные клетки относятся к APUD - системе. Эти клетки вырабатывают гормоны, регулирующие пищеварение в целом - секрецию, всасывание, моторику. Это, например, ЕС-клетки, вырабатывающие серотонин
Д1-клетки. Вырабатывают ВИП (вазоактивный интестинальный полипептид), расширяющий сосуды и расслабляющий гладкую мускулатуру, что ведет к повышению секреции: О-клетки, выделяющие гастрин (усиливает моторику и секрецию желез желудка), клетки, выделяющие А-глюкагон (расщепление Сахаров до глюкозы);
клетки, выделяющие Р-фактор (моторика), Х-клетки и др.
В пилорическом отделе железы имеется ряд особенностей:
а) их меньше (около 3,5 млн.);
б) более выражены просветы:
в) прослойки соединительной ткани между трубками хорошо различимы:
г) железы более разветвленные;
д) практически нет париетальных клеток (в связи с уменьшающейся кислотностью содержимого);
е) на единицу площади приходится больше APUD - клеток.
В кардиальном отделе железы слабо ветвящиеся, по сравнению с телом и дном желудка трубочки неглубокие, слабо ветвящиеся. Железы редкие. Встречаются все 5 типов клеток.
Мышечная пластинка слизистой имеет три хорошо выраженных слоя: наружный и внутренний - циркулярные, средний - продольный.
Подслизистая основа хорошо выражена (следовательно. слизистая образует много складок), в ней расположены магистральные кровеносные сосуды и нервные сплетения.
Мышечная оболочка имеет три слоя: косой, продольный, циркулярный.
Снаружи желудок покрыт брюшиной. В области слизистой желудка могут (редко) встречаться солитарные лимфатические узелки, инфильтрованные скопления лимфоидной ткани могут встречаться в области трубочек желез в собственной пластинке слизистой. Т.о., в желудке есть система местного иммунитета.
Желудок хорошо иннервирован, он содержит нервные ганглии: субсерозные, межмышечные и подслизистые сплетения. Блуждающий нерв возбуждает моторику и секрецию, а нервы симпатической системы - снижают.
Желудок выполняет ряд функций:
1) секреторная (пепсин и соляная к-та) [в первые годы жизни главные клетки вырабатывают ренин (тимозин), который створаживает молоко, способствуя его перевариванию];
2) всасывание (простые сахара, питьевой спирт, вода, многие лекарства и токсины и др.);
3) выделение (азотистые шлаки - аммиак, мочевина и др.);
4) вырабатывает фактор всасывания витамина В12. что предохраняет организм от развития злокачественного малокровия:
5) моторика - перемешивание пиши;
6) эндокринная регуляция пищеварения за счет APUD - системы.