Модные увлечения и полезная литература
В то время, когда я сбрасывал вес, я изучил немало книг, посвященных здоровому питанию и различным диетам. Надо сказать, что от большинства этих книг нет никакой практической пользы:
Любые жёсткие диеты не имеют смысла для человека, который может гибко управлять режимом своего питания.
Рекомендации раздельного питания (не есть мясо с картошкой и крупами, и всё такое) я выполняю автоматически. Я всячески исключаю из рациона жиры, крупы и выпечку. А с овощами и фруктами, в соответствии с рекомендациями раздельного питания, мясо есть можно.
Рекомендации Монтиньяка – «будьте гурманом, и будете сбрасывать вес!» - несколько спорные. Можно сколько угодно доказывать, что сыр, красное вино и гусиный жир не так уж вредны. Но точно могу сказать, что их отсутствие для режима жёсткой разгрузки ещё более полезно. С другой стороны, в одном Монтиньяк прав – хорошая, качественная кухня наносит Вашему здоровью и Вашим планам похудеть значительно меньший ущерб, чем фаст-фуд. Поэтому, если Вы – приверженец хорошей кухни, и у Вас хороший обмен веществ, при котором быстро сгорает жир, Вы действительно сильно не пополнеете.
Теперь о книгах, которые могут быть по-настоящему полезны для Вас:
М.М.Гинзбург «Как победить избыточный вес» - великолепная книга о том, как реально сбросить вес. Гинзбург – врач-практик, десятилетиями занимающийся проблемой борьбы с избыточным весом. Я нашёл эту книгу, когда уже сбросил 20 килограмм. То, что я прочитал в книге, полностью совпало с моим опытом. Кроме того, лучшее понимание причин изменения веса помогло мне сбросить последние, самые тяжёлые 10 килограмм. Это – единственная известная мне книга, которая по-настоящему может помочь Вам сбросить вес.
Поль С. Брег «Чудо голодания» - небольшая и достаточно интересная книга. Однодневные голодовки были весьма полезны для меня, хотя дальше этого я не пошёл.
В.В. Похлёбкин «Чай» - хороший чай чрезвычайно полезен при хорошем сбросе веса!
Кулинарные книги В.В.Похлёбкина. Например, полное их собрание - «Большая энциклопедия кулинарного искусства. Все рецепты В.В.Похлёбкина». Незаменимы, если Вы сами готовите, и незаменимы вдвойне, если Вам придётся этому учиться. Начинайте с «Тайн хорошей кухни» - и Вы увидите, каким увлекательным занятием может быть кулинария!
Желаю Вам успешно победить избыточный вес, восхищённо смотреть на своё тело в зеркале и наслаждаться новыми возможностями Вашего тела!
Успеха Вам, здоровья и счастья в личной жизни!
© Константин Бакшт, 2004 г. www.fif.ru. Статья опубликована на www.improvement.ru с разрешения автора. Адрес документа на сайте Improvement.ru: http://www.improvement.ru/zametki/baksht/
Допускается свободная публикация в бесплатных интернет-изданиях, при сохранении целостности текста, включая настоящее уведомление, и работающих гиперссылок.
©
Copyright Бакшт
К.А.,
2004 г.
–
«Капитал-Консалтинг»,
http://fif.ru,
т. (8452) 28-60-23, 28-60-24, 28-60-25 -