Сквозная расчетная задача

(Порядок и методика составления технологической карты в растениеводстве²).

Технологическая карта – плановый документ, в котором поэле­ментно собраны все затраты на производство продукции с целью определения ее себестоимости.

В растениеводстве технологические карты разрабатываются, как правило, на площадь в 1, 10, 100 га для определенной культуры. Рас­четная площадь не требует корректировки в процессе выполнения так как в большинстве случаев общая сумма затрат на продукцию про­порциональна площади посева (посадки).

Данный плановый документ может разрабатываться на год или на перспективу. В ней отражаются все затраты связанные с получени­ем продукции, в случае если культура следует за чистым паром, то и затраты на обработку пара.

Технологические карты разрабатываются на типовых бланках, которыми пользуются сельскохозяйственные предприятия (приложе­ние 1).

Технологическая карта состоит из четырех разделов:

1. Вводная часть.

2. Агротехническая часть.

3. Расчетная часть.

4. Итоговая часть.

1. Вводная (надтабличная) часть

В данном разделе указывается наименование сельскохозяйствен­ного предприятия и растениеводческого подразделения, дата состав­ления и утверждения, наименование и сорт культуры, расчетная пло­щадь, предшественник данной культуры, принятые в хозяйстве нор­мы высева, урожайность и валовой сбор основной и побочной про­дукции.

В приложении 1 представлен пример разработанной технологиче­ской карты для производства яровой пшеницы сорта Тулунская-12 на расчетную площадь 100 га по зяби. Средняя норма высева семян яро­вой пшеницы сорта Тулунская-12 составляет 1,8 ц на 1 га.

Урожайность является результативным показателем, уровень ко­торого зависит от взаимодействия следующих факторов: 1) природно-климатические условия (температура, осадки и т.д.);

2) биологические факторы (сорт, норма высева, качество семян и т.д.);

3) агротехнические факторы (соблюдение сроков проведения работ, качество обработки, предшественники и т.д.);

4) организационно-экономические факторы (обеспеченность техни­кой и т.д.)

Некоторые факторы, как природно-климатические условия кон­кретному предсказанию не поддаются, поэтому спланировать уро­жайность точно практически невозможно. В итоге урожайность ха­рактеризует общую культуру земледелия на предприятии и продук­тивность земли.

В настоящее время разработано множество методов планиро­вания урожайности: с учетом качества земель, по выносу пита­тельных веществ с урожаем, метод экспертных оценок, произ­водственных функций, экономико-математические методы планиро­вания.

Наиболее простым в применении является планирование уро­жайности культур по достигнутому уровню за последние 3 – 5 лет.

Так в ЗАО «Новоселовское» в 2011 году урожайность яровой пшеницы составила 35,2 ц/га, в 2012 году - 27,5 ц/га, в 2013 году – 34,0 ц/га. Располагая представленными данными, можно запланиро­вать урожайность пшеницы на уровне приблизительно 32 ц/га. ((35,2+27,5+34,0)/3=32,2)

Урожайность побочной продукции зависит от сорта пшеницы, способа уборки, высоты среза стеблей и др. В данном случае уро­жайность соломы планируется в соотношении 1,5:1 к урожайности основной продукции, на уровне 48 ц/га. (32 х 1,5 = 48) Однако, для исчисления себестоимости соломы разрабатывается отдельная техно­логическая карта, так что указывать урожайность побочной продук­ции в разрабатываемой технологической карте необязательно.