Современные сорта озимой пшеницы

Для получения высокого урожая мало благоприятных климатических условий, необходимо также подобрать оптимальный для данного региона сорт семян, при выборе которого следует учитывать сразу несколько факторов: морозоустойчивость, засухоустойчивость, требовательность к типу почвы. Только использование сортов нового поколения, районированных для данной местности, а, значит, и максимально приспособленных под ее климатические условия, позволяет получать зерна до 70—85 ц/га при средней урожайности, не превышающей 35—45 ц/га.

На сегодняшний день крупнейшим центром селекции новых сортов для черноземной зоны России является Донское зональное НИИСХ, созданное более 30 лет назад в поселке Донская Нива Тарасовского района Ростовской области.

Тарасовская остистая (2001). Сорт отличается высоким качеством зерна, рекомендован для выращивания в Ростовской и Воронежской областях и Ставропольском крае, где позволяет получать зерна до 95 ц/га. Устойчив к продолжительным засухам, в том числе во время формирования колоса, отличается хорошей выполненностью зерна.

Росинка тарасовская (2002). Один из самых высокоурожайных сортов с подтвержденными показателями урожайности 105,3 ц/га. Сорт отличается низким устойчивым стеблем, позволяющим использовать максимальное количество питательных веществ для созревания колоса; отличными морозоустойчивыми качествами, повышенной устойчивостью к заболеваниям зерновых культур, в том числе к ржавчине. Отзывается на внесение азотного удобрения в виде внекорневой подкормки повышением урожайность и качества получаемого зерна.

Престиж (2002). Сорт отличается повышенными морозоустойчивыми качествами; всходы выдерживают без снежного покрова поздневесенние заморозки до -13 °С; подтвержденная урожайность составляет 98 ц/га. Сорт рекомендован для центральных и восточных районов Черноземья, отличающихся поздними заморозками: Нижнего Поволжья, Северного Кавказа, Ростовской и Воронежской областей.

Северодонецкая юбилейная (2003). Современный морозоустойчивый сорт, способный выдерживать понижение температуры почвы до -10 °С и ледяную корку на поверхности грунта. Урожайность сорта доходит до 90 ц/га; он устойчив к заболеваниям, в том числе к ржавчине. Рекомендуется к выращиванию на Кубани, в Ростовской области, Краснодарском крае и на Северном Кавказе.

Родник тарасовский (2003). Сорт обладает повышенной урожайностью (до 100 ц/га) высококачественного зерна, зимоустойчив, выдерживает продолжительные поздневесенние заморозки, подходит для выращивания в южных регионах России, в том числе на Северном Кавказе.

Августа (2006). Высокоурожайный сорт с подтвержденной урожайностью свыше 86,5 ц/га, рекордный урожай в 96,8 ц/га был зафиксирован в 2005 г. Рекомендован для районов Северного Дона и Кубани. Отличается повышенной зимоустойчивостью: при скудном снежном покрове способен выдерживать поздневесенние заморозки без потери урожайности. Стебель низкорослый, не превышает 89—99 см, колос цилиндрической формы со средним зерном красного цвета. Сорт характеризуется высокой засухоустойчивостью, устойчивостью к полеганию, поражению бурой ржавчиной, мучнистой росой и другими распространенными заболеваниями зерновых культур. Отзывчив на внесение азотных удобрений, относительно нетребователен к четким срокам сева. Ценный сорт с высоким содержанием белка и клейковины, один из лучших сортов для возделывания на Кубани и Северном Кавказе.

Губернатор Дона (2006). Высокоурожайный сорт с потенциальной урожайностью 102 ц/га, средняя урожайность сорта превышает 45 ц/га, подтвержденная урожайность при возделывании на Кубани составляет 95,9 ц/га. Сорт обладает хорошими морозостойкими и повышенными жароустойчивыми качествами, хорошо переносит ледяную корку и поздневесенние заморозки. Адаптирован под климатические условия Ставропольского края, Северного Кавказа, Центрально-Черноземного района, особенно Ростовской и Белгородской областей. Отличается полупрямостоячим среднерослым кустом высотой от 65 до 94 см с белым цилиндрическим колосом, зернохарактеризуется хорошими пекарскими качествами. Из недостатков можно отметить недостаточную устойчивость к бурой ржавчине, снежной плесени, мучнистой росе и другим заболеваниям злаков.

Дон 105 (2008). Один из новых сортов озимой пшеницы, выведенный специально для Нижнего Поволжья, Северного Дона и Северного Кавказа. Обладает повышенными морозостойкими характеристиками; растение способно выдерживать сильные кратковременные морозы до 20 °С в позднеосенний и весенний периоды, — засухоустойчиво. Сорт характеризуется среднерослым стеблем высотой до 107 см, высокоустойчив к полеганию, отличается высокой устойчивостью к поражению, бурой ржавчиной, пыльной головней и инфекционными болезнями зерновых культур. Потенциальная урожайность сорта превышает 90 ц/га. В настоящее время работа по наблюдению за этим сортом не завершена, однако лучшие показатели получены при выращивании по непаровым предшественникам.

Камышанка-3 (2009). Один из последних сортов, выведенных специально для Нижнего Поволжья с характерными поздними весенними заморозками и низкими осенними температурами при отсутствии снежного покрова, что приводит к гибели озимых посевов с недостаточной холодостойкостью. Рекомендован для посева в Волгоградской области, может также возделываться в сопредельных регионах, в том числе в Саратовской и Ростовской областях. Лучшие показатели этот сорт дает при возделывании на черноземах и каштановых почвах, а также на бурых почвах степной зоны. Сорт Камышанка-3 характеризуется достаточно высоким ростом, нередко достигающим 110 см, длинным колосом цилиндрической формы. Средняя урожайность довольно невысокая и достигает 30 ц/га; максимальный урожай, полученный в 2008 г. в Волгоградской области, составил 60 ц/га. Сорт обладает повышенной устойчивостью к низким температурам и высокой засухоустойчивостью, практически не поражается септориозом, но отмечены случаи заболевания твердой головней и бурой ржавчиной. Из недостатков можно отметить пониженное содержание клейковины и белка в зерне по сравнению со стандартом, особенно при сильном недостатке влаги в почве.

Немчиновская-57 (2009). Сорт разработан для возделывания в Тульской и Московской областях; рекордный урожай в 68,5 ц/га был зафиксирован в 2008 г в Подмосковье. Растение характеризуется коротко-средним стеблем высотой до 103 см с веретеновидным колосом средней плотности. Средняя зафиксированная урожайность достигает 34—53 ц/га. Сорт отличается хорошими зимостойкими и морозоустойчивыми характеристиками, устойчив к полеганию, среднеустойчив к засухе, поражению бурой ржавчиной и твердой головней. Зерно этого сорта пшеницыотличается высокими хлебопекарными качествами. Из недостатков отмечается неустойчивость к снежной плесени и мучнистой росе.

Московская-39 (2000). Один из лучших сортов пшеницы для нечерноземной зоны, сочетающий в себе одновременно отличное качество продовольственного зерна с высокой урожайностью, что позволило ему стать лучшим в своей категории на международной выставке в Канаде. Сорт Московская-39 отличается средней высотой стебля, не превышающей 100— 105 см, прекрасными морозоустойчивыми качествами, способностью выдерживать длительные минусовые температуры при наличии достаточного снежного покрова. Средняя урожайность данного сорта составляет от 50 до 70 ц/га. Московская-39 хорошо отзывается на внесение азотных удобрений в период роста. Сорт довольно устойчив к непродолжительной засухе в ранневесеннем периоде, устойчив к полеганию, к бурой ржавчине, твердой головне и мучнистой росе, не поражается снежной плесенью с септориозом. Зерно отличается высоким содержанием белка и клейковины, что позволяет признать данный сорт одним из лидеров озимой пшеницы в зоне Нечерноземья. Рекомендован для возделывания в Московской области, а также в других зонах Нечерноземья и Центрально-Черноземного региона страны с устойчивым зимним снежным покровом.

Галина (2005). Один из высокоурожайных сортов, разработанных для Нечерноземья, потенциальная урожайность которого доходит до 70 ц/га. Рекомендован для посева в Московской области, Среднем Поволжье, Волго-Вятском районе. Озимая пшеница Галина характеризуется невысоким ростом (средний размер стебля вместе с колосом не превышает 85—90 см) и прочным стеблем, что обусловливает повышенную устойчивость растений к полеганию. Зерно крупное, с повышенным содержанием белка и клейковины, что позволяет приравнивать этот сорт к наиболее ценным отечественным сортам продовольственной озимой пшеницы. Сорт дает хорошие показатели урожайности при позднем посеве, отличается высокими показателями морозо- и засухоустойчивости, не восприимчив к бурой ржавчине, ниже среднего поражается твердой головней, слабо поражается мучнистой росой. Все эти качества наряду с хорошими показателями силы муки и выхода хлебадает основания полагать, что сорт Галина станет широко использоваться для выращивания озимой пшеницы во всем Центральном Нечерноземье.

Немчиновская-24 (2006). Один из универсальных сортов, который можно возделывать не только в зоне Нечерноземья, но и в Поволжье, Центрально-Черноземном и Волго-Вятском районах, на Урале и Алтае. Немчиновская-24 отличается высокой потенциальной урожайностью, которая составляет 110—130 ц/га, при хорошем качестве зерна с высоким содержанием клейковины и белка. Сорт весьма отзывчив на внесение удобрений и при своевременно проведенных подкормках резко повышает урожайность и качествозерна. Растение характеризуется средним ростом (80—90 см) и средней длины цилиндрическим колосом. Прочный полый стебель наделяет сорт повышенной устойчивостью к полеганию и высоким показателем морозоустойчивости. Одновременно с этим устойчивость сорта к большинству наиболее распространенных заболеваний пшеницы, таких как бурая ржавчина, мучнистая роса и твердая головня, позволяет ему и сегодня оставаться одним из самых распространенных для возделывания по всей центральной России.

Московская-56 (2008). Один из последних сортов, выведенных для зоны Нечерноземья и рекомендованный для возделывания в Центральном и Волго-Вятском районах с продолжительными и холодными зимами и устойчивым снежным покровом за счет его повышенной устойчивости к продолжительным низким температурам. Потенциальная урожайность данного сорта составляет около 90—100 ц/га; во время конкурсного испытания был получен урожай в 72,1 ц/га, а максимальный урожай был получен в 2002 г. и составил более 85 ц/га. Московская-56 характеризуется высокой и дружной всхожестью семян, что позволяет получать весомый показатель продуктивных стеблей на каждом квадратном метре посевов. Средняя высота растения не превышает 100—105 см; прочный полый стебель обеспечивает хорошую устойчивость сорта к полеганию: по данному показателю Московская-56 превышает средний показатель по озимой пшенице. Сорт достаточно устойчив к большинству заболеваний, в том числе к мучнистой росе; зерно отличается высоким содержанием белка и клейковины, что позволяет использовать его в производстве хлеба ихлебобулочных изделий. Для высокой отдачи качественного продовольственного зерна сорт требует обязательной подкормкиазотными удобрениямив размере не менее 90 кг/га.

43. Тоже ……озимой пшеницы. Сорта. Озимая пшеница – это основная хлебопекарная культура, Занимает примерно 10 млн. га Самая урожайная среди хлебов 1 группы.. Урожайность зерна около 28ц/га. Вегетационный период в ЧЗ – 260 дней, НЗ – 360 дней. В С-З регионе ее выращивают на небольших площадях. Обладает невысокой зимостойкостью. С осени проходит фазы всходов и кущения. Кущение продолжается весной. В фазу выхода в трубку и колошения растет медленно. Является самоопыляющим растением . При созревании зерно может осыпается, при влажной погоде снижаются хлебопекарные качества зерна.

В основном выращивается озимая мягкая пшеница. Озимая твердая пшеница обладает меньшей зимостойкостью.

Требования к условиям.

1). К теплу – невысокие, начинает прорастать через 5-7 дней после посева. Прорастает при температуре +1+2*С, кущение (сентябрь) - +10+12*С. Хуже переносит морозы, чем озимая рожь Требования к теплу в период цветия и созревания до 30*С. Более 30*С – наступает череззерница (неполное опыление)

2) к влаге – более засухоустойчивая. Больше влаги – в период выхода в трубку, колошения.

3) к почвам – хорошо растет на дерново-подзолистых почвах, рН 6-7,5. Не переносит кислых почв. Плохо растет на легких, песчаных и супесчаных почвах.

Сорта. Включенные в государственный реестр, обладают высокой потенциальной урожайностью – 80-100ц/га. Тарасовская 29, Заря, Инна. Для С-З региона: Мироновская 808, Московская низкостебельная, Московская 39.

Место в севообороте.

Размещают в полевых севооборотах. Требовательна к предшественникам. В районах с достаточным увлажнением – занятый пар. В районах с недостаточным увлажнением – чистые пары, непаровые предшественники – мн. травы, гречиха, просо, горох..

Удобрения

Дает высокий урожай при применении органических удобрений, минеральных, при известковании. Сроки внесения удобрений – занятый пар

Органические вносят в пары, известь в пар или в парозанимаемую культуру

Занятый пар (горохоовсяная смесь) – вносят органику и известь под парозанимаемую культуру.

1.Основное – летом Р-К под вспашку, азот или сложные под предпосевную культивацию, но азотные удобрения – 20% от общей дозы

2.Припосевное – Р – 20кг/га д.в.

3.Подкормка – весной в начале вегетации, азота не более 60кг/га д.в

Чистый пар – органика с осени, РК – под культивацию чистого пара летом. Некорневые подкормки мочевиной в фазу колошения для увеличения хлебопекарных качеств зерна.

Обработка почвы.

Зависит от предшественника.

Чистый пар – обработку начинают осенью – лущение и зяблевая вспашка на полную глубину.

Весной и летом

1 ранневесеннее боронование или культивация с боронованием для закрытия влаги.

2 Одна или две культивации с боронованием по мере появления сорняков.

3 В июне – внесение органических удобрений, извести, перепашка пара на 2/3 глубины пахатного слоя

4 По мере появления сорняков – 1-2 культивации с боронованием

5 Внесение Р-К за месяц до посева

6 Вторая перепашка пара на полную глубину пахатного слоя

7 По мере появления сорняков – 1-2 культивации с боронованием

8 Предпосевная культивация с выравниванием и прикатыванием

Занятый пар

1.Внесение Р-К после уборки культуры

2.Вспашка

2. культивации с боронованием

5.Внесение азотных удобрений

6.Предпосевная культивация

Многолетние травы.

2. Дискование

2. Внесение Р-К после уборки культуры

3. Вспашка

4. 1-2 культивации с боронованием

5. Внесение азотных удобрений

6. Предпосевная культивация

В засушливых районах ранние пары с осени не пашут, а обрабатывают плоскорезами.

Подготовка семян к посеву.

Для посева необходимо использовать семена переходящего фонда, т.е урожая предыдущего года, так как свежеубранные семена имеют пониженную всхожесть, не прошли период послеуборочного дозревания. Приемы подготовки к посеву – как у яровых. В ЧЗ можно использовать для посева свежие семена.

Посев озимой пшеницы. Способ посева – рядовой, узкорядный.

Сроки посева – в зависимости от зоны выращивания – за 45-60 дней до прекращения осенней вегетации. . Лучшим сроком посева считается период, когда среднесуточная температура воздуха установится на уровне +14+17*С. В НЗ – 10-30августа. ЧЗ – 20августа – 1 сентября.

ПК=6-7 млн. всх. семян на 1 га – НЗ

ПК=4-4,5 млн. всх. семян на 1 га – ЧЗ

Способы посева – как у ржи. Глубина заделки – 6см (НЗ), 4-5см (ЧЗ).

Уход за посевами.

1.прикатывание после посева

2.опрыскивание в фазу кущения фундазолом 0,6кг/га – против снежной плесени, мучнистой росы.

3Весной – проводят азотную подкормку в начале весенней вегетации

4боронование – для удаления отмерших остатков и улучшения водно-воздушного режима.

5При сильной засоренности полей проводят химобработку гербицидами.

6Против полегания озимой ржи посевы обрабатывают ретардантом – Тур 2-3л/га – в фазу начала выхода в трубку. В центральных районах с осени применяют гербициды (агритокс, лонтрел).

Уборка - Должна проводиться в оптимальные сроки, при перестое зерно сильно осыпается. Способ уборки – однофазный в начале полной спелости зерна.